اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو الفكري
شكرا اختي البارح برك درتها وخرجت رااائعة نفس طريقتي لكن كاين بعض الاختلافات البسييطة واسمحيلي اوردها هنا
مثلا انا نطيب الجاج في مرقة بيضا لاني احتاجها فيما بعد
ومن بعد نخلط الجاج والكفتة والبيض والفرماااج >>يعطيها ذوووق احلىىى
ومن بعد كي نخرج البسطييلة نسقيها بمرقة الجاج وناكلوها
اما الان فالى اسئلة البرنامج >>>ههههه
1- الديول للي استخدمتيه تع البواطة ولا للي يخدموه في الدار طبعا وانتي عارفة الفرق بينهم
2- شحال تديري من ورقة تع ديول من تحت ومن فوق؟؟
3- وتدهني بالزبدو الذايبة باك؟؟ لما تقويها من تحت ما تلصقش؟؟>>>خطرش انا البارح لصقتلي في البلا واضطرينا ناكلوها من البلا مباشرة
4- تشعلي النار من فوق ومن تحت؟؟
واخر سؤااااااااااااااال الله يرضى عليييك اعطيني طريقة مليحة في تقديمها خطرش رح نديرها في عرضة اهل زوجي
يرجى الاجابة على الاسئلة كلها دون الاستعانة بصديق هههههههههه والله يعطييك الف صحة
|
العفو حبيبة و شكراااا على مرورك صح دجاج طيبيه ي مرق بيضاء اما بنسبة مقادير كل وحدى و تفنن فيها انا مديتلكم طريقة مغاربة احنا في مغرب نعملوها كيما راني دايرة في موضوع ههه انتي اسقيتيها احنا ما نسقوهاش و بسطيلة عمرها ما تسقسها بالمرق بالعكس تزينيها بالسكر قلاصي و لوز انا مازينتهاش لان الدار ما يحبوش مالح و حلو لكن اسمحيلي بسطيلة اختي عمرك ما تسقيها
هي في حقيقة بسطيلة اصلية تعمليها باأوراق رقاق اي تريد لكن لي معندهاش دير ديول الدار لي مخدوم في دار او مشري انا درتها بديول مشري تاع تلمسان انت و اختيار لكن يكون ديول طري اي كعجين باش تقدري تخدمي بيه لكن انا نفضل تريد و ديول الدار احسن
اما بالنسبة شعال من ورق ديري ثلاثة في ثلاثة باش مادجيش معجنا و تدهتي بالزبدة ذائبة و باردة باش ما ينحلش ورق ديول و تذهني بل اختي شوفي وصفة راني مفهمتكم اكيد دهنيه باش ما تلصقش و انا عمرها ما لسقتلي و اما بانسبة للكوشة اشعلي من تحت و الفوق حتى تحمار و البيض ينشف لانها مين تبدى طيب تشوفيها تطبخ خليها حتى ينشف و تحمار جيدااا و طريقة جيدة هي راني دايرتها هي احسن لمن اختي ما تسقيهاش طريقة صحيحة هي لي راني دايرتها و كامل مغريب نديرو هذي طريقة
و راني حابة نوريك طريقة اخرى
انا درتها في رمضان تاخدي غرفية صغيرة ضعي ورقتين من ديول و ضعي تعميرة كيما راني حاطتها في موضوع و تخطي بالورقة اولى و تدهني من فوق بالزبدة ذائبة و باردة و دزيدي تخطي بالورقة الثانية و كمان تدهني و تكون موجدة صينية مدهونة و خدي غرفية تاع بسطيلة و اكفيها ديرات في صينية اي الوجه يجي من الفوق و غطاء من تحت و طيبيهم و زينيهم بالوز مدقوق او مطحون و قدميهم يجو هايلين لكن حداري ما تسقيهمش وشكراااا على اسئلة و بركة الله فيك
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-07-23, 12:47
العرض المتطور
