طريقتي في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل - الصفحة 6

الوهرانية 1 · 2012-11-22, 19:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمنة الجزائر

رووووعة تسلم ايديكي اختي

الله يسلمك اختي الكريمة

مخلوفي مريم · 2012-11-22, 20:10

أختي أولا شكرا ليك غدوا ان شالله نجرب طريقك لأني أنا ندلك حتى يطيبو ا يديا لكن من فضلك عندي سؤال شحال الوقت نخليها في الكيس في كل مرة وشكرا ليك

ام نظال · 2012-11-22, 20:47

جزاك الله علي هدا الموضوع رررررررررررررررراااااائئئئئئئئئئئئئئئئئئئع ربي يعطيك صحتك

ام ماريا هاجر · 2012-11-22, 21:21

الله يخليك اختي نزيد نتعبك جربنا قداه مرة نديرو البصلة في الروبو تاع المحاجب كيما طريقتك بصح تجينا داايما مرة البصلة الله يخليك كيفاه طريقتك وتجيك مرة ولا لالا كترت عليك مي اكي تعرفي حابة نتعلم هههههه نولي حرة ربي يهنيك

magdoleen dz · 2012-11-22, 22:06

بارك الله فيك

djamilach · 2012-11-22, 22:10

شكرا على طريقة الصاشي مليحة .لكن اختي لو سمحت نعطيك طريقة اخرى للطهي جربيها وردي لي الخبر. لناخذ كرة تفتح بالزيت مثل الرقاق نضعها في المرا اى الطاجين المخصص لهاحتى تنشف تقلب ناخذ الحشو بالملعقة نبسطه ثم بملعقة او سكين نقوم بالطى للحواف ونغطي الحشو نقلب للطهي وبالهناءلك.

الوهرانية 1 · 2012-11-22, 22:17

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة djamilach

شكرا على طريقة الصاشي مليحة .لكن اختي لو سمحت نعطيك طريقة اخرى للطهي جربيها وردي لي الخبر. لناخذ كرة تفتح بالزيت مثل الرقاق نضعها في المرا اى الطاجين المخصص لهاحتى تنشف تقلب ناخذ الحشو بالملعقة نبسطه ثم بملعقة او سكين نقوم بالطى للحواف ونغطي الحشو نقلب للطهي وبالهناءلك.

شكرا لكي اختي انا ثاني نستعمل هاد الطريقة والطريقة المباشرة للمحاجب يعني نفتح عجينة نعمرها ونطهيها لكن ميزة هده الطريقة هو اانها تجي مورقة من الداخل والحشوة ترخي الرقاقتين وتعطي نكهة رائعة تحياتي

الوهرانية 1 · 2012-11-22, 22:18

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة magdoleen dz

بارك الله فيك

وفيك بركة اختي

الوهرانية 1 · 2012-11-22, 22:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ماريا هاجر

الله يخليك اختي نزيد نتعبك جربنا قداه مرة نديرو البصلة في الروبو تاع المحاجب كيما طريقتك بصح تجينا داايما مرة البصلة الله يخليك كيفاه طريقتك وتجيك مرة ولا لالا كترت عليك مي اكي تعرفي حابة نتعلم هههههه نولي حرة ربي يهنيك

لا اختي تجي حلوة وعادية وننصحك دائما في الحشو تزيدي طماطم مصبرة لان الطماطم الحبة احيانا ما تكونش واصلة مليح في الطياب والزريعة تكون مرة اما البصل لا عطريه مليح بالتوابل ملح وفلفل اسود فلفلة حمراء وانا في الخدمة اسالي واش حبيتي والي نعرفو ما نبخلهش على اختي تحياتي

الوهرانية 1 · 2012-11-22, 22:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مخلوفي مريم

أختي أولا شكرا ليك غدوا ان شالله نجرب طريقك لأني أنا ندلك حتى يطيبو ا يديا لكن من فضلك عندي سؤال شحال الوقت نخليها في الكيس في كل مرة وشكرا ليك

المرة الاولى من 30 الى 35 وا\ا مكنتيش مزروبة خليه اكثر كل ما قعد في الكيس يطرى كثر وكثر اما المرة الثانية ربع ساعة تكفي

الوهرانية 1 · 2012-11-22, 22:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نظال

جزاك الله علي هدا الموضوع رررررررررررررررراااااائئئئئئئئئئئئئئئئئئئع ربي يعطيك صحتك

الله يسلمك حبيبتي

merry_mora · 2012-11-23, 09:49

يعطيييييييييييييييييييييييك الصحــــــــــــــــــــــــــــــة

نجربها اليوم رايحة ندير شخشوخة ربي يعطيك ماتتمناي

faizarbh · 2012-11-23, 10:07

بارك الله فيك اختي الغالية انا حبيت تفهميني حاجة تسمى بطريقتك ما ندلكوش و نعيوا رواحنا ايه ؟؟؟؟

الوهرانية 1 · 2012-11-23, 10:16

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh

بارك الله فيك اختي الغالية انا حبيت تفهميني حاجة تسمى بطريقتك ما ندلكوش و نعيوا رواحنا ايه ؟؟؟؟

اكيد الكيس يريحك كثير جربيها تتاكدي

الوهرانية 1 · 2012-11-23, 10:17

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merry_mora

يعطيييييييييييييييييييييييك الصحــــــــــــــــــــــــــــــة

نجربها اليوم رايحة ندير شخشوخة ربي يعطيك ماتتمناي

امين اختي تحياتي ليك