موضوع لمساعدة كل من تطبخ

[نينا الجزائرية]

السلام عليكم
اليوم درنا عشا حميص سلطة مشوية
وسكالوب ببطاطا مغلية في كوشة
سلام

["جُوهَرْ"]

السلام عليكم ورحمة اللّه وبركاته
واش راكم يا لبنات ،بصحتكم قاع واش طيبتو.

["جُوهَرْ"]

أنا طيبت ثقفلت لوبيان ذلخضرا،بمعنى مسفوف اللوبيا والخضرة.

["جُوهَرْ"]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imene08

بصحتكم ختي جواهر السكالوب
ممكن تشرحيلنا الطريقة تاع سكالوب داند

بالفرح والسرور ايمان ونينا
المقادير:
شرائح الداند،فطر (فقاع)،كريمة طازجة حوالي 6الى 8ملاعق كبيرة إذا استعملت 4شرائح كبيرة داند،بصلة،فلفل ، زيت ،فلفل أسود،ملح.
للتزيين:بقدونس (معدنوس)،حبات كبار(câpres).
طريقة التحضير:في إناء ضعي شرائح الدند وافرمي البصلة وضفيها الى الشرائح ،اضفي الملح والفلفل واخلطي الكل
واتركيه لمدة ساعتين ليشرب عصير البصلة لانه يعطيه نكهة خاصة.
في مقلاةوعلى نار قوية حمسي شرائح الداند في 4ملاعق زيت،اضيفي الفطر المغسول والمقطع الى شرائح،اتركيه بعض الوقت،ثم انزعي شرائح الداند.من جهة أخرى،حضري الصلصة،افرغي الكريمة الطازجةفي عصير الطهي ثم اتركيها تخثردقيقتين على نار قوية.
ضعي شرائح الداند في صحن التقديم وغطيها بالصلصة.وزينها بالمعدنوس والكبار.
ملاحظة:يمكنك الإستغناء عن الفطر والكبار .وشهية طيبة.خسارة كنت صورته لكن لاسف ضيعت كل الصور بسبب مشكل في الحاسوب دخلو فيروس

[نينا الجزائرية]

علي السلامة جواهر ان شاء الله راكي مليحة بصحتك المسفوف
حنا درنا ساردين مشوي م ع سلاضة
معليش نسقسيك اخت قالت درنا امجوظ واش هو عبارة عن ماذا ؟
جزاك الله خيرا مسبقا

["جُوهَرْ"]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية

علي السلامة جواهر ان شاء الله راكي مليحة بصحتك المسفوف
حنا درنا ساردين مشوي م ع سلاضة
معليش نسقسيك اخت قالت درنا امجوظ واش هو عبارة عن ماذا ؟
جزاك الله خيرا مسبقا

اللّه يخليك أختي نينا ،ران بخير والحمد لله.أما عن سؤالك:
امجوظ هو اكلة قبائلية تصنع بعجن الخبز و تطيبيه ثم تفتيته ثم يغمس في الفلفل والطوماطيش المشويةويسقى بزيت الزيتون.

["جُوهَرْ"]

بصحتكم نينا السردين المشوي والشلاظة

[نينا الجزائرية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

يا نينا عندي مشكل في الميكرو،وراحو لي قاع الوصفات اللي حضرتهم لأضعها في المنتدى من بينها سلاطات وأكلات وحلويات ومبعد عندي مشكل للدخول المنتدىيعطيك الصحة كي سقسيتي علينا

خسارة الف خسارة لان كيفياتك مجربتها ودايما تخرج بنينة ربي يجازيك كل خير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

بالفرح والسرور ايمان ونينا
المقادير:
شرائح الداند،فطر (فقاع)،كريمة طازجة حوالي 6الى 8ملاعق كبيرة إذا استعملت 4شرائح كبيرة داند،بصلة،فلفل ، زيت ،فلفل أسود،ملح.
للتزيين:بقدونس (معدنوس)،حبات كبار(câpres).
طريقة التحضير:في إناء ضعي شرائح الدند وافرمي البصلة وضفيها الى الشرائح ،اضفي الملح والفلفل واخلطي الكل
واتركيه لمدة ساعتين ليشرب عصير البصلة لانه يعطيه نكهة خاصة.
في مقلاةوعلى نار قوية حمسي شرائح الداند في 4ملاعق زيت،اضيفي الفطر المغسول والمقطع الى شرائح،اتركيه بعض الوقت،ثم انزعي شرائح الداند.من جهة أخرى،حضري الصلصة،افرغي الكريمة الطازجةفي عصير الطهي ثم اتركيها تخثردقيقتين على نار قوية.
ضعي شرائح الداند في صحن التقديم وغطيها بالصلصة.وزينها بالمعدنوس والكبار.
ملاحظة:يمكنك الإستغناء عن الفطر والكبار .وشهية طيبة.خسارة كنت صورته لكن لاسف ضيعت كل الصور بسبب مشكل في الحاسوب دخلو فيروس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

اللّه يخليك أختي نينا ،ران بخير والحمد لله.أما عن سؤالك:
امجوظ هو اكلة قبائلية تصنع بعجن الخبز و تطيبيه ثم تفتيته ثم يغمس في الفلفل والطوماطيش المشويةويسقى بزيت الزيتون.

لازم تحطي هذه الكيفية في منتدي شوقتيني نتعرف علي مطبخ القبائلي واش رايك تعملي موضوع وصفات المطبخ الامازيغي سيكون رائع في ميزان حسناتك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

بصحتكم نينا السردين المشوي والشلاظة

الله يسلمك اختي جواهر حقا انت مبدعة

[imene08]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية

خسارة الف خسارة لان كيفياتك مجربتها ودايما تخرج بنينة ربي يجازيك كل خير



لازم تحطي هذه الكيفية في منتدي شوقتيني نتعرف علي مطبخ القبائلي واش رايك تعملي موضوع وصفات المطبخ الامازيغي سيكون رائع في ميزان حسناتك

الله يسلمك اختي جواهر حقا انت مبدعة

صح نينا فكرة رائعة من عضوة رائعة و نضم صوتي لصوتك و نطلب من العزيزة جواهر تعمللنا موضوع تاع الطبخ الأمازيغي و لوكان نديرو موضوع خصيصا كل وحدة تدخل تحط الطبق التقليدي تاع المنطقة تاعها هاكذا نتعرفوا على مأكولات تاع ربوع وطننا الحبيب
مارأيكن عزيزاتي؟؟

[نينا الجزائرية]

جواهر استخدمي avgمضاد الفيروسات فعال جدا




MEGAUPLOAD - The leading online storage and file delivery service : Partie 1
MEGAUPLOAD - The leading online storage and file delivery service : Partie 2

https://www.megaupload.com/?d=TP5FRIXI
https://www.megaupload.com/?d=GFZKKQ6C

[نينا الجزائرية]

سلام البنات
العشاء شكشوكة مع سردين مقلي

[imene08]

اليوم ماطيبناش
قلينا البيض و الشلاظة
حاجة خفيفة السخانة بزاف غير الماء

[imene08]

وئام الروح جواهر و نينا راني فرحانة كي راكم ملاح
صدقوني كي قريت المشاركة تاعكم رتحت بزاف
الحمد لله كي راكم بخير
أنا قبايلية بصح ما نعرفوش هذا أمجوظ؟؟ داير كيما بومهراس تاع لبساكرة

تحياتي لكن خواتاتي

[هدى 16]

فكرة مليحة

[نينا الجزائرية]

الله يسعدك دنيا واخرة ايمان
فكرة مليحة تاع موضوع كل واحدة تقدم طبق الي يمز منطفنها واشنو تكون كيفية منعرفهاش يعني مشي مشهور كيما الكسكس وشوربة
بيعني حقا اطباق الجزائر العميقة

ان شاء الله تقبل اختنا جواهر بعدما يتعدل جهازها وتضع موضوع ركن المطبخ القبائلي الي منعرفوهش ومذابيا نكتشفو مع كامل العضوات باين بنين بزاف