دردشة المطبخ ((( فضاء لتبادل خبرات العضوات في الطبخ )))) - الصفحة 5

باربي الأصيلة · 2009-09-12, 11:49

الله يسلم و يحفظك و يفرج كربتك يا أختي مها الوالدة و الله تدعيلك ربي يفتح كل شيء قدامك و ربي يعطيك ما تتمني و ويوفقك دنيا و آخرة الله يجزيك الخير و يعطيك صحتك و يسلمك من كل كربة و يفتح عليك و ينورها قدامك و ينور دربك يا غالية الله يحفظك و يخليك لوالديك و لكامل أحبابك
و إن شاء الله تجرب الوالدة القاطو و تردلك الخبر الله يعطيك ما تتمناي

&أسيل& · 2009-09-13, 14:43

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أفيدوني بوصفة العدنوسية باللحم المرحي واستفسار آخر حول عجينة اللوز الجاهزة وش نديرولها باش ما تيبسش بعد التشكيل وتقعد طرية

achraf07 · 2009-09-13, 16:45

اريد وصفات حلويات العيد من فضلكم

رائد رائد · 2009-09-14, 15:06

دوائر المارغريت
العجينة : 500غ مارغارين -250غ سكر ناعم - 4 بيض - 100غ بودرة الكاكاو
2 أكياس خميرة حلوى - 2 ملاعق صغيرة فانيليا - فرينة حسب الحاجة
الحشو : 300غ جوز الهند - 100غ مربى المشمش - 1 ملعقة صغيرة عطر المشمش
الطلاء : نصف كأس حليب سائل - 500غ سكر ناعم - ملون غذائي أبيض -
التزيين : 500غ شوكولا مبشورة وذائبة - أزهار صغيرة بعجينة اللوز
1- حضري العجينة : في وعاء أخفقي جيدا المارغارين والسكر ، أضيفي البيض
الواحدة تلوى الأخرى مع مواصلة الخفق جيدا ، أضيفي الفانيليا ، بودرة الكاكاو ، الخميرة ثم تدريجيا الفرينة حتى الحصول على عجينة متماسكة أتركيها ترتاح في الثلاجة 30 د
2- حضري الحشو : في إناء ضعي جوزالهند أضيفي القليل من عطر المشمش ثم بللي
بالمربى حتى الحصول على خليط سهل الإستعمال
3- على طاولة عمل أبسطي العجينة بالحلال بسمك 3 ملم ثم قطعي دوائر قطرها 5 سم
خدي دائرة ضعي كمية من الحشو في الوسط ثم غطيها بدائرة أخرى وإضغطي على الحواف بعناية
4- إطهيها في فرن درجة حرارته 180ْ بعد الطهي أتركيها تبرد
5 - حضري الطلاء: في وعاء أخلطي الحليب والسكر الناعم والملون الغدائي
6 - إغطسي الحلويات في الطلاء وأتركيها تجف
7 - إطلي الحلويات بالشوكولا الذائبة ثم أتركيها تجف وزينيها بورود على شكل مارغريت مثل الصورة وهذا الشكل النهائي

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 33KB.

منقول

الطير الابيض · 2009-09-20, 12:51

واش ختي بنت السكيكدة كاش قاطو اليوم

الطير الابيض · 2009-09-20, 13:20

الغسيرية · 2009-09-23, 18:02

مشكووووووووووووووووورة

حاشي بهرام · 2009-09-26, 02:24

سارة Z · 2009-09-29, 17:58

السلام عليكم
كيف الحال
واش درتوا عشائكم اليوم

sisouna · 2009-09-30, 10:24

مشكوووووورة

خيار الناس · 2009-10-01, 17:59

يعطيكم الصحة ان شاء الله

rachidh · 2009-11-07, 20:41

شكرا على الموضوع الجيد

سمية .ب · 2009-11-22, 13:03

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشة المحلقة

والله فكرة راااااائعة

واشراكم يا بنات ان شاء الله لاباس

اليوم نحكيلكم كيفاه درت طبق من اختراعي

واحد النهار لقيت خبز يابس فكرت ندير بيه طبق هزيت الخبز قطعتو لحتو في الحليب اومبعد قليتو ولحت فوقو شوي سكر خرج طبق يهبل جربوه وردولي الخبر

السلام عليكم
مشكورة مشرفتنا العزيزة على الموضوع الرائع
واختي الفراشة المحلقة ايضا اضيف لك هذاك الحليب زيديلو البيض و شوية فاني وتقدري تبدلي الحليب ب la crème fraiche والله يجي روعة جربوه وتقدري كيطيب تزيديلو الشيكولة

meddad · 2009-12-01, 14:52

شكرا لكم يابنات بلادى الغا ليات

لاتبخلوا علينا

غزال ما ينصاد · 2009-12-02, 13:03

بارك الله فيكم يا بنات بلادي

راكم ناشطات الله يبارك و يزيد

خمس وخميسة عليكم