ما دورك في عيد الاضحى ؟ - الصفحة 5

soha1987 · 2012-10-11, 13:34

انا ندير البوزلوف نشوطو وتاني ندير البولفاف وندير لغدا وحنا نديروه شخشوخة اما الباقي فتتكفل به اختاي وانا جامي شفتهم يذبحو خوافة هههههههههه
صح عيدكم وكل عام وانتم بخير

منهاج · 2012-10-13, 21:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soha1987

انا ندير البوزلوف نشوطو وتاني ندير البولفاف وندير لغدا وحنا نديروه شخشوخة اما الباقي فتتكفل به اختاي وانا جامي شفتهم يذبحو خوافة هههههههههه
صح عيدكم وكل عام وانتم بخير

انا تبانلي قصد بو لفاف هو الملفوف زعما الكبدة بالشحم كل ناس وعاداتهم ننصحك شوفي الدبيحة لانو

من السنة ندعو ربي عند الدبح ديري الكوراج وربحي دعاء شكرا لمرورك الخت سهى

حضنية28 · 2012-10-11, 13:37

انا نخدم البوزلوف وندير الشواء ونضف الحوايج اللي خدمنا بيهم والباقي عليهم هم صح عيدكم كل عام وانتم بخير

منهاج · 2012-10-13, 21:25

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asosa

انا نخدم البوزلوف وندير الشواء ونضف الحوايج اللي خدمنا بيهم والباقي عليهم هم صح عيدكم كل عام وانتم بخير

راه عندك دور واش خليتيلهم صحا عيدك وكل عام ونتي بخير شكرا لمرورك

شيء من رجاء ! · 2012-10-11, 16:53

أعود للملفوف ، لم أتذوقه قبلا ، أمي تحكي لنا عنه ، وأنا لا أحب الشحوم ، فكيف سأغبن الكبدة العزيزة فيه

أما عن حكايته ، فهذا قديما في زمن الأجداد ، الفقر وقلة الطعام ، فعندما تلد المرأة تُشترى على شرفها " دوارة " كاملة ، ووقتها كانت تضم الكبد والقلب أيضا .. فيجهزون لها حوالي 12 ملفوفة كبدة وقلب في الصباح ، وحيثُ لا يوجد أماكن لحفظها ، عليها أكلها خلال اليوم أو التبرع بها شأنها .. وتطبخ " الدوارة " للغداء ويقدم لها صحن كبير ، وهذا هو نصيبها .. و" الشحمة " الباقية تجفف ويوضع لها منها في الطعام في أيام " نُفاسها " ، فإذا كانت العائلة ميسورة نوعا ما تشتري لها أيضا 20 بيضة وإلا لها الله ... والعقوبة للولادة القادمة

شيء من رجاء ! · 2012-10-11, 18:54

سأجنُ رأيتك وضعتي ردا دخلتُ لرؤيته وجدته طار

شيء من رجاء ! · 2012-10-11, 19:10

لم تظهر الصورة ، ظهرت نجوم عديدة

فتـ حييةـاة · 2012-10-11, 19:24

آآسفة اختي المنتدى بطييء جدا لم استطع المشاركة بسهولة وشكرا على المعلومات كنت اجهلها

هذا هو الملفوف

كما قال الاخ مسلم سني الملفوف يستاهل المجازفة جربيه ورديلي الخبر

شيء من رجاء ! · 2012-10-11, 19:58

أنا نمرض من " الشحمة " لا أستطيع لا أستطيع أكلها ، مع أن الصورة شهية

ضآحكة مستبشرة · 2012-10-11, 20:50

دوري كبنة
نشوط الزلوف + نغسل الكرسة + نقلي ليزابا +

اكره حاجة غسيل الاواني

وفي الاخير
زيارة الاقارب وانتن

منهاج · 2012-10-13, 21:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الغفار بن محمد

دوري كبنة
نشوط الزلوف + نغسل الكرسة + نقلي ليزابا +

اكره حاجة غسيل الاواني

وفي الاخير
زيارة الاقارب وانتن

راكي ديري كلشي بصح الحاجة المليحة لي دكرتيها كي قلتي تزوري الاقارب اغلب الناس في عيد

الاضحى لا يدهبون عند اقاربهم نهنيك ونقولك صحا عيدك وكل عام ونتي بخير وشكرا لمرورك

و يبقى الامل · 2012-10-11, 20:51

انا و اختي هوما l'équipe كلش علينا نعاونوا الرجال( بقاو خير زوج خاوتي الباقي كامل مسافرين حتى ابي) و كلش يد بيد ثم لبوزلوف و الدوارة ماشي نظيفة نعاونوهم نجبدوها و نقوموا بها خاصة و اختي اخصائية تغذية (يجب ان لا تلامس الفضلات الجهة الداخلية للمعدة او الكرشة نفرغها و نملؤها بالماء و نفرغها عدة مرات حتى لا تلامس الجهة الداخلية البيضاء) المهم واش نقولك من كل روض زهرة وين كاينة الخدمة تلقاينا حنا عندنا الملفوف نقولولو بولفاف و من يدين امي ما نحكيلكش وهو اول شيء يتناوله الرجال بعد الكبد ثم يكملون الذبح لبقية العائلة يروحوا غلبانين
لدي تعقيب فقط للاخت رجاء الخير ربي يصبرك و يعوضك خير ان شاء الله

منهاج · 2012-10-13, 21:38

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة و يبقى الامل

انا و اختي هوما l'équipe كلش علينا نعاونوا الرجال( بقاو خير زوج خاوتي الباقي كامل مسافرين حتى ابي) و كلش يد بيد ثم لبوزلوف و الدوارة ماشي نظيفة نعاونوهم نجبدوها و نقوموا بها خاصة و اختي اخصائية تغذية (يجب ان لا تلامس الفضلات الجهة الداخلية للمعدة او الكرشة نفرغها و نملؤها بالماء و نفرغها عدة مرات حتى لا تلامس الجهة الداخلية البيضاء) المهم واش نقولك من كل روض زهرة وين كاينة الخدمة تلقاينا حنا عندنا الملفوف نقولولو بولفاف و من يدين امي ما نحكيلكش وهو اول شيء يتناوله الرجال بعد الكبد ثم يكملون الذبح لبقية العائلة يروحوا غلبانين
لدي تعقيب فقط للاخت رجاء الخير ربي يصبرك و يعوضك خير ان شاء الله

ربي يعاونك نتي وختك الخدمة كي تكون بالمعاونة والتفاهم جي مليحة ويكون للعيد طعم شباب وما تحسيش

بالتعب وعيد مبارك وشكرا لمرورك الاخت يبقى الامل