الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 46 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-05-01, 13:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وصال7 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اختى ياراسمين اطلب منك وصفة وطريقة صنع هاته الحلوى عجبتنى بزاف حطتها زميلة فى المنتدى
لالا منعرفهاش واذا شفتيها في هذا المنتدى مع طريقة التحضير دوينيها وباه انسهل اعليك اذا ذكرت اسم هذه الحلوى ابحثي عنها في الانترنت اكيد تجيديها








 


قديم 2012-04-30, 21:37   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
english12
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

من فضلك أختي لو تعطيني وصفة البيسكوي رولي وتارت الليمون










قديم 2012-05-01, 13:35   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة english12 مشاهدة المشاركة
من فضلك أختي لو تعطيني وصفة البيسكوي رولي وتارت الليمون
عن قريب راني رايحة نشرح وصفة البيسكوي غولي واسراره انتضيريني ومن بعد جربيه باه تتفاداي الاخطاء









قديم 2012-05-01, 09:32   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
meriama13
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير اخت ياسمين
الله يعطيك الصحة اعطيني المقادير الصحيحة نتاع القلاصاج كيما الحلويات لي تتباع ف المحلات يجي رقيق و رطب










قديم 2012-05-01, 13:43   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meriama13 مشاهدة المشاركة
صباح الخير اخت ياسمين
الله يعطيك الصحة اعطيني المقادير الصحيحة نتاع القلاصاج كيما الحلويات لي تتباع ف المحلات يجي رقيق و رطب
هي كل واحد كيفاش يخدمو ولكن السر انتاعو صيري سكر قلاصي عدت مرات قبل الاستعمال 2 بياض البيض+سكر قلاصي وضربيهم مليح+ماء الزهر غير بشوية وبقي تضيفي سكر ثم ماء الزهر وبقي تضربي حتى تنزعي الهواء منه وفي الاخير عصير 1/2 ليمونة مصفية {يعطيهالمعان}+3 قطرات زيت +ملون محرحر في ماء الزهر غير شوية وخلطي مليح وكي دير الملون مقابلة لضواء لتفادي لون حامق وخلطي مليح حتى الانسحام الكلي وبداي جربي حبة فقط اذاشدت روحها كملي الباقي اما اذا لالالا اضيفي قليل من سكر قلاصي مصير مليح وبالتوفيق









قديم 2012-05-01, 14:40   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
meriama13
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 مشاهدة المشاركة
هي كل واحد كيفاش يخدمو ولكن السر انتاعو صيري سكر قلاصي عدت مرات قبل الاستعمال 2 بياض البيض+سكر قلاصي وضربيهم مليح+ماء الزهر غير بشوية وبقي تضيفي سكر ثم ماء الزهر وبقي تضربي حتى تنزعي الهواء منه وفي الاخير عصير 1/2 ليمونة مصفية {يعطيهالمعان}+3 قطرات زيت +ملون محرحر في ماء الزهر غير شوية وخلطي مليح وكي دير الملون مقابلة لضواء لتفادي لون حامق وخلطي مليح حتى الانسحام الكلي وبداي جربي حبة فقط اذاشدت روحها كملي الباقي اما اذا لالالا اضيفي قليل من سكر قلاصي مصير مليح وبالتوفيق

يعطيك الصحة نستعمل تقريبا نفس الطريقة مي يجيني كثيف في الحبة نتاع المخبز و انا لي شفته هو من محل حلويات الطبقة رقيقة جدا و الشكل باهي و الذوق مانقولكش رائع









قديم 2012-05-01, 15:07   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meriama13 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة نستعمل تقريبا نفس الطريقة مي يجيني كثيف في الحبة نتاع المخبز و انا لي شفته هو من محل حلويات الطبقة رقيقة جدا و الشكل باهي و الذوق مانقولكش رائع
كي تغطسي الحبة هزيها مليح باه الزوائد تهبط والقلاصاج مديريهش ثقيل خفيف شوية باه الحلوى تتكوفرا فقط وعطريه









قديم 2012-05-01, 13:40   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
meriama13
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي راني نستنا في الرد نتاعك ماجاوبتينيش على سؤالي










قديم 2012-05-01, 16:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
MIMINOU
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي انا جربت قاطو كرفات ولا كاين يقولولو بابيون لي يجي زوج حبات فوق بعضاهم ممكن ايضا تساعديني ما هي احسن زبدة لعجينة صابلي باسكة جاني يتكسر بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااف










قديم 2012-05-02, 08:42   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MIMINOU مشاهدة المشاركة
اختي انا جربت قاطو كرفات ولا كاين يقولولو بابيون لي يجي زوج حبات فوق بعضاهم ممكن ايضا تساعديني ما هي احسن زبدة لعجينة صابلي باسكة جاني يتكسر بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااف
اخدمي ب ona ou bien la belle ام المشكل انتاعك هي الفرينة مشي امليحة عاوديه ولكن الزبدة تكون طرية واخدميها مليح حتى تصبح كريمة واستعملي فرينة الحمامة









قديم 2012-05-02, 12:21   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
حليمة هازار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا أختي ياسمين بصح حابة تعطيني مقدار 100 غ شانتي بالملاعق الكبيرة لأني مانعرفش نقدر بالإضافة إلى كيفية استخدام جولي هل نسخنوه ولانميهوه ولا نخليوه كيما نشروه أرجوك أفيديني وشكرا










قديم 2012-05-02, 15:10   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حليمة هازار مشاهدة المشاركة
شكرا أختي ياسمين بصح حابة تعطيني مقدار 100 غ شانتي بالملاعق الكبيرة لأني مانعرفش نقدر بالإضافة إلى كيفية استخدام جولي هل نسخنوه ولانميهوه ولا نخليوه كيما نشروه أرجوك أفيديني وشكرا
مانيش حاسبتها لانه انا نخدم كمية كبيرة المهم اشريها من المحل وقوليلو اعطيني 100 غ وكي تروحي لبيت عبريها احسبي شحال من ملعقة اجيك اما الجولي ذوبيه على نار هادية او حمام مائي احسن ويبقي كيما هو بدون اضافة اي شيئ









قديم 2012-05-02, 14:06   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
OMNIAH
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية OMNIAH
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
من فضلك اختي ممكن تعطيني وصفة هذي القاطو شفتو في عرس بصح ما عرفتش نخدمو هاي ليك الصورة



و من الداخل



انشالله ربي يحفظك و يخليكي










قديم 2012-05-02, 15:22   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omniah مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
من فضلك اختي ممكن تعطيني وصفة هذي القاطو شفتو في عرس بصح ما عرفتش نخدمو هاي ليك الصورة



و من الداخل



انشالله ربي يحفظك و يخليكي
500غ زبدة+4 صفار بيض+1 خمارة الحلوى+1 كوب سكر قلاصي+كوب مايزينة+الفرينة حتى تنتلم وتكون طرية اقسميها على 2 واحدة اكبر من اخرى والكمية صغيرة اضيفيلها الكاكاو والاخرى خليها بيضاء وديري كرة صغيرة داخل كرة كبيرة وشكليهم كور وطيبيهم ثم اطليهم بالشكولاطة وزينيهم بعجينة اللوز على شكل وردة
00









قديم 2012-05-02, 15:37   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
OMNIAH
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية OMNIAH
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 مشاهدة المشاركة
500غ زبدة+4 صفار بيض+1 خمارة الحلوى+1 كوب سكر قلاصي+كوب مايزينة+الفرينة حتى تنتلم وتكون طرية اقسميها على 2 واحدة اكبر من اخرى والكمية صغيرة اضيفيلها الكاكاو والاخرى خليها بيضاء وديري كرة صغيرة داخل كرة كبيرة وشكليهم كور وطيبيهم ثم اطليهم بالشكولاطة وزينيهم بعجينة اللوز على شكل وردة
00
الله يحفظك حبيبتي لكان تكملي مزيتك و تقوليلي اسم هذا القاطو
و للعلم هذا النوع يكون مسقي بالعسل و الي من فوق ماهيش شكولا بل قلاصاج بالكاكاو
البارح جربت طريقتك جا يشبهلو بصح مع القلاصاج و العسل جاني حلو ياسر









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:08

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc