دورة " اللَّهُم بلغنـــــا رمضان 1438 لا فاقدين و لا مفقودين

[الفجر القادم]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تينة

سلااااااااااامتك من الزهايمر اختي الفجر القادم نحبك في الله ونحب كل اخواتي بوركتن

شكرا حبيبتي ام تينة،احبك الله الذي احببتني فيه اللهم الف بين قلوبنا و اجعلنا اخوانا على سرر متقابلين امين، و جوزيت خيرا اخيتي على المجهود المبذول و لا تهني و لاتحزني لاننا كلنا اذان صاغية و اعين مبصرة،بارك الله فيك و في اهلك.

[الفجر القادم]

الف شكر حبيباتي اروى و ام شمسو على التوضيح، و بوركتما اختاي،شكرا اخيتي رويدة على النصائح لي تقدميها انت و كل اخوات الحاجة لي نحوس عليها نلقاها هنا في الدورة، ربي يدومها لمة.
مرحبا ام البنين و حياتي كلها امل،ان شاء الله اموركن بخير.

[الفجر القادم]

عفوا منك اخيتي ام صفصف كيف حالك؟ و حال العائلة ان شاء الله الكل بخير.

[ام صفصف]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفجر القادم

عفوا منك اخيتي ام صفصف كيف حالك؟ و حال العائلة ان شاء الله الكل بخير.

العفو حبيبتي الفجر القادم، وشكرا على السؤال، الكل بخير والحمد لله

[arwa alaa]

اختي الفجر القادم الحرور يعني فلفل حار تشري الفلفل امسحيه وجيبي ابرة كبيرة ونديرو خيط الكوتون هذاك الي نخدمو بيه الكروشي وندخلو الفلفل بالوحدة حتى تولي كيما السلسلة وتعلقيهم البرى وكي يشيحو تمسحيهم وترحيهم في الرحيوة نتاع التوابل بصح بلاكي راهي غبرتو حارة بزاف الي عندهم الحساسية تجيهم صعيبة انا نشيح معاه الفلفل حلو باش نقدر عليه
والفول منعرفش جربتو مرة مقشر فسد
وواللوبيا فصاص نشيحها بقشورها وكي تشيح نفصصها

[ام تينة]

صلاةالضحى استراحة القلب المتعب
أمان الروح الخائفة وصدقة الجسد المثقل بالهموم ضحاكم يامعشر الأوابين..!

[rowaida18]

كيفية الإحتفاظ بها في الثلاجة

المعدنوس و الدبشة (القصبر) و الكرافس و النعناع



تفكي الربطة و تنقيها ثم تغسليها مليح في بسينة ماء
حتى ينزل التراب و الشوائب العالقة ثم تنفظيها من الماء

تأخذي بورت مونجي مستطيل من الأحسن باش ما يديش البلاصة في الثلاجة ثم تفرشيه بمناديل المسح الخاصة بالمطبخ



ثم توضعي المعدنوس أو الدبشة أو الكرافس أو النعناع
فوق الورق




ثم تغطيها بورق من الأعلي




و في الأخير تغلقي باحكام و توظعيها في الثلاجة




ملاحظة : إذا كانت الكمية كبيرة يمكن تغيري الورق فقط بعد ثلاثة أيام باش تحكم مدة 6 إلى 7 أيام

[ام تينة]

ï´؟ وإلى ربك فارغب ï´¾
كل طريق إن خطوته لله ..انتظر فلاحه
وكل نية إن جعلتها لله ..فانتظر بركتها
فمن جعل وجهته لله وجه الله له الخير

[rowaida18]

أخواتي بعد ما عرفت خطورة تخزين المواد اللي فيها حموظة أو مواد دهنية في علب البلاستيك وجدت فكرة ريحتني من تأنيب الضمير
و حبيت نشارككم هذه النصيحة

تخزين الحليب
إذا كنت الكمية كبيرة توظعوها في قارورات مثر هذه




و إذا بقاتلك كمية قليلة حطيها في علب زجاجية مثل هذه المهم هو أن الحليب يكون يلامس الزجاج و ليس البلاستيك



ثم توضعيها في الثلاجة

[rowaida18]

حاولي كي تفتحي علبة الطماطم أوضعي البقية في علب زجاجية حتى ما يتغيرش لونها و ريحتها في الثلاجة




و ما ننساوش زيت الزيتون
لازم يتحفظ في قارورات زجاجية لأنه يتفاعل مع مادة البلاستيك
فأوضعيه في قارورات مثل هذه

[arwa alaa]

يعيشك رويدة ويعطيك الصحة
حوست عليهم في الحوانت ملقيتش هذي النوعية لقيت نوعية مختلفة رطبة راح نوريها للزوج يحوسلي عليها مليح

[rowaida18]

أختي أروى عندي هذيك النوعية و ثمنها أغلى من هذه اللي في الصورة
هاذو اللي في الصورة ثمنهم 400 دج و كاين 500 دج
و الغسل بيهم سريع و سهل
أما اللي تحكي عليهم غاليين شوية على هاذو
لاكن تقدري تستعمليهم إذا ما وجدتيهمش...
بالتوفيق.....

[حياتي كلها امل]

السلام عليكم اختي رويدا انا نفس الطريقة للاحتفاظ بالمعدنوس والحشيش ويبقى مدة طويلة مليح
ام شمسو شكرا على طريفة تجميد اللحوم

[ام تينة]

"لا حول ولا قوة إلا بالله"
فإنها تشرح البال
وتصلح الحال
وتُحمل بها الأثقال
وترضي ذا الجلال

[حياتي كلها امل]

جبتلكم هذو ممكن يفيدوكم