كل واحد يدخل ويكتب ماهي أكلته المفضلة

[ام احمد]

اكلتي المفضلة هي المحاجب التي اصنعها بيدي المحاجب البسكرية
و لا انسى المقليات مع انها مضرة بالصحة

[SOUMYA_18]

أووووووو
أنا جعت ياجماعة
انا نحب البطاطا المقلية+المرقاز المشوي+وتاني نحب الكسكس بالتمر والحليب
تقبلو مروري

[سحابة]

ابا انحب شخشوخة بسكرة وكسكس ولاية البيض وبيتزا باش جراح ورفيس الشلف ومرقة حلوة انتاع مغنية

[* ريمة *]

انا نحب شوكولا نوااااااااااااااار اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممم

[شهله]

احب كل الاكلات التقليدية الجزائرية وبالأخص شخشوخة الشاوية .....المحاجب .....وزيراوي.
وشكرا على الفكرة .

[أريج الرمال]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور المنتديات

شكرا أختي حكيمة بصح لازانيا منعرفهاش
نورتي صفحتي

اللازانيا باللحم المفروم والباشميل




المقادير:


صفار بيضة
3فص ثوم مدقوقان
¾ كيلو لحم مفروم
½ كوب مرقه دجاج
باقة بقدونس مفروم
½ كوب جبن موزاريلا
ملح وفلفل حسب الرغبة
5أكواب صلصة البشاميل
½ كوب زبد أو زيت ذرة
3 أكواب من عصير الطماطم
½كيلو من مكرونة اللازانيا
3 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا
1 ملعقة كبيرة صلصله طماطم




طريقة التحضير:


1- يوضع الزبد على النار ويضاف عليه البصل ويقلب حتى يصبح ذهبياً.
2- يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 5 دقائق.
3-يضاف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والمرق إلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
4-يرش البقدونس المفروم على اللحم بعد أن يتم نضجه.
5-تحضر صلصة الباشاميل ويضاف عليها نصف كمية الجبن المبشور.
6- يوضع أناء نصفه ماء على النار، وبعد أن يتم الغليان توضع اللازانيا وتسلق.
7-يبطن قاع القالب بطبقه من البشاميل، ويوضع فوقها اللازانيا ثم طبقه من اللحم المفروم وتغطى بطبقه من اللازانيا مره أخرى
8-يرش القالب بقليل من الجبن المتبقي ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

[prophetlover]

انا نشتي نوكل.......التليتلي بمرق احمر مع الدجاج وفوقهم البيض.................++الحم المشوي على الفحم................

[زهرة الجنة]

أكلتي المفضلة أختي نور هي

الــــــــــروز بالجــــــــــــــاج

ومشكووووورة على الموضوع الطريف

بارك الله فيكي وجزاكي الله خيرا

[الحمامة البيضاء]

أنا أحب الشخشوخة القسنطينية

[شًذى الرُوح]

نحب التليتلي نتاع ماما طبعا واكييييييد البيتزاااااااااااااااااااااااا

وشكراااااااااااااااا لك

[زينب هاشم]

كل الأطباق اللي فيها البطاطا.

[balkis1]

انا احب الكسكسي و البيتزا و العصبانة و اللحوم . و الأسماك و المعكرونة

بالإضافة الى طاجين العين و شباح الصفرا

في الحقيقة انا احب كثيرا الأكل

[وردة بجاية]

أنا نموت على تيكربابين و بركوكس. و نحب المسفوف لنطيبوه في اليوم اللول ديال الربيع
و الأكلات الحديثة نحب الروز في الكوشة

[khadidjagc]

أنا أحب كل ما هو يأكل و لكنني أحب الكسكس أكثر و هذا لان أصلي من ولاية معسكر .
كل معسكري يعرف ذلك

[زرابة]

انا شيش كباب تفضلو عندي لدار ناكلو مع بعض