مسكوتة بالمربى هشة ولذيذة من مطبخي

[mounie dz]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته




قاطو بالمربى هش ولذيذ

نخفق 3 صفار بيض مع 5 ملاعق كبيرة سكر

حتى تصبح مثل الكريمة

على النار نذوب قطعة زبدة (80غ) 2 ملاعق كبيرة

مربى المشمش و 7 ملاعق ماء

يبردو قليلا ونضيفهم للبيض ونخفق

نخلط 2ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو مع 5 ملاعق كبيرة مملوءة طحين

و2 خميرة كيميائية

ونضيفهم للخليط

يكون ثقيل نوع ما

ومع اضافة البياض المخفوق مع رشة الملح يخف

يفرغ في قوالب وتدخل للفرن

بعود الاسنان نختبر نضجها ( اذا خرج ناشف يعني تمام)

نتركه يبرد

ونحضر قلاصاج

3 ملاعق سكر رطب مع قليل جدا من الحليب يحرك ويضاف اليه

2 ملاعق مربى

ويضرب جيدا بملعقة

ونزين به رسوم مختلفة

ويكونو

اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم

رايكم يهمني وردودكم تشجعني

دعوة خير لا تنسوني منها دوما

ودي للجميع