واش طيبتي اليوم?الجزء92 كواليس عيد الاضحى***

[رياحين الجزائر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد

الحمد لله تغدينا لكن مازلت ماغسلتش لماعن قلت نطل عليكم ونراجع ومن بعد يرحمها ربي
حطيت لمصارن في ماء وخل وعصير ليمون في المساء ناوية على المرقاز نموت عليه
ووجدت حوايج العصبانة في المساء نعمرها ونديرها للعشا بحول الله وهاذي كسرتي تاع ول البارح قلت لاه تقعد مسكينة ههههههههههههه









ولا طرح ربي البراكة في وقتي عندي اشغال كثيرة وان شاء الله رايحة نكون معاكم مباشرة من قلب ا لحدث

ام ماجدجد انا المصارن والكرشة انخافهم غير كيما انكملو التسياق النهار الاول نطلع ديراكت للكوكوط انحطهم يغليو
واتت كيفاه خبيتيهم وماصرالهم والو هدو 5 ايام

[طير الرحمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد

الحمد لله تغدينا لكن مازلت ماغسلتش لماعن قلت نطل عليكم ونراجع ومن بعد يرحمها ربي
حطيت لمصارن في ماء وخل وعصير ليمون في المساء ناوية على المرقاز نموت عليه
ووجدت حوايج العصبانة في المساء نعمرها ونديرها للعشا بحول الله وهاذي كسرتي تاع ول البارح قلت لاه تقعد مسكينة ههههههههههههه









ولا طرح ربي البراكة في وقتي عندي اشغال كثيرة وان شاء الله رايحة نكون معاكم مباشرة من قلب ا لحدث

بصحتكم الفطوووووووور ام ماااااااااااااجد
ربي يكون نعاك اشغال خارج المنزل وداخله
لما تعملى المرقاز الله يخليك وافني بالصور وتاني العصبانة وطريقتك فيهما
مانخلو والو نحبو نتعلمو منكم كل :d:d:d:d:d:dشيئ
هده الكسرة طيبتها فى طاجين مسرح ولاعادي نتاع المطلوع من فضلك مكوناتها
اني عارفة كترت عليك وانتىى هارجة بزااااااااااااااااف

[malek nour hane]

السلااام عليكم ورحمة الله وبركاااته...الله يبارك كلشي يشهي يعطيكم الصحو و صح غداااااااااكم
جوهر اختي البولفاف هو تحكمي الكبدة تشويها على الجمر نصف استواء ممكن عالنار تاني من بعد نحيها قطعيها مربعات متوسطة الحجم ملحيها ممكن تضيفي رشة فلفل اسود وكمون ولا ديري غير الملح ديريها في اعواد الشواء و تلفي عليها الشحمة هذيدك الرقيقة تعاودي تكملي تشويها عاشواية عالجمر او النار...اكييد عالجمر خير...انا اصلا الكبدة مانكلهاش بصح دارنا يموووتو عليها تاني مانحبش المشوي عالجمر من نهار دوزيت منو و مرضت خخخخ تووووبة ناكل المشوي عالنار ونتي ديري وش تحبي عالجمر ولا عالنار
ايضا حنا نديرو بولفاف تاع لجم بنفص الطريقة برك نزيدو مربعات طماطم و فلفل حار وفلفل حلو و بصحتكمممممممم

[جوآهر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malek nour hane

السلااام عليكم ورحمة الله وبركاااته...الله يبارك كلشي يشهي يعطيكم الصحو و صح غداااااااااكم
جوهر اختي البولفاف هو تحكمي الكبدة تشويها على الجمر نصف استواء ممكن عالنار تاني من بعد نحيها قطعيها مربعات متوسطة الحجم ملحيها ممكن تضيفي رشة فلفل اسود وكمون ولا ديري غير الملح ديريها في اعواد الشواء و تلفي عليها الشحمة هذيدك الرقيقة تعاودي تكملي تشويها عاشواية عالجمر او النار...اكييد عالجمر خير...انا اصلا الكبدة مانكلهاش بصح دارنا يموووتو عليها تاني مانحبش المشوي عالجمر من نهار دوزيت منو و مرضت خخخخ تووووبة ناكل المشوي عالنار ونتي ديري وش تحبي عالجمر ولا عالنار
ايضا حنا نديرو بولفاف تاع لجم بنفص الطريقة برك نزيدو مربعات طماطم و فلفل حار وفلفل حلو و بصحتكمممممممم

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

اختي نورهان مشكورة ( ثانميرث ئشم)
وبالفعل هذي هي طريقة صنعه
لانه حنا عندنا هو اول حاجة نعملوها فالعيد

اختلاف بسيط هو في اعواد الشواء
نستعملها نادرا فعادة نستعمل les curdents لاحكامها جيدا
بحيث تكون كل بولفافة على حدة


سالت عنه فقط لتعرفه
الاخوات اللاتي لا يعرفنه
لانه معروف لدينا نحن الشاوية
هذا لنتبادل ثقافاتنا المختلفة





وفي الختام نحمد الله على نعمه
ونساله تعالى ان يديمها علينا جميعا

[x ام رحاب x]

جيادا على عيني وراصي
بطاطا بالفليو
تحكمي الفليو تنقيه وتنحيلو القصب اتخلي غير الورق وتشليه بالما وتخليه بجنب
تنقي البطاطا مادابيك هاديك الصغيرة باه اجيك بنينة وتقطعيها مدورة وتحكمي الثوم اديري الدرسة يعني الثوم والفلفل ادريس والملح وتدرسيهم وحطيهم في الكوكوط واديري شوية زيت وفلفل اكحل وتخليهم يتقلاو شوية امبعد تمرقي شوية واتحطي البطاطا وشوية فلييو واتغلقي عليها كي اطيب افتحي عليها ووزيدي شوية فلييو وكي تعقد المرقة طفي عليها وبصحتك
البطاطا بالفلييو مشهورة بزاف في الجزائر ماكاش الي مايعرفهاش

[x ام رحاب x]

ام سهام الله يرحمها ووسع عليها يارب تعيشي وتتفكري حبيبتي ربي يخليك
ملك نور هان واش راكي جيتي ولا مزال راني انشوف بدلتي الاقامة راكي في البلاد

[malek nour hane]

شكرااا ام رحاااب عالوصفة...خصك تبعثيلي صحن راني مبلوكياا زدرااانة فحالة و الفليو هذاك مايليق للزدرة ...يعطيك الصحة

[malek nour hane]

هههههههههههه ام رحاب الاقامة مابدلتهاش ملي سجلت وانا فباتنة خخخخ..مزال حبوبة نهار الجمعة ان شاء الله و السبت نبكر نركب و نروح لبلااااااااااااااااادي ياسلاااام ان شاء الله

[chez biba]

صحا غداكم

كوكا هاذي هي البكبوكة

[دائمة الحمد]

صحة غداكم لبنات
هذا غدايا اليوم كرومة محمرة في الكوكوط وبطاطا

[chez biba]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد

صحة غداكم لبنات
هذا غدايا اليوم كرومة محمرة في الكوكوط وبطاطا

اممممممم تشهي ، تاكلوهم بالصحة ولهنا

[x ام رحاب x]

ملك نور هان ان شاء الله تلحقي بخير لبلادك حبيبتي اهلا وسهلا
مساء الخير ام ماجد واش راكي حبيبتي من التعب ربي يعطيك صحتك

[chez biba]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوآهر

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيف حالكن اخواتي ؟

عندي سؤال للأخوات /خصوصا الشاويات/
من منكن تعرف "البولفاف" ؟
هي اول شيء نتاوله مباشرة بعد الذبح

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اختي هذا هو بولفاف


والوصفة هي كيما قاتلك الأخت ملك نورهان بارك الله فيها وربي يشفيها ان شاء الله تروحي بخير للبلاد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة x ام رحاب x

هادا فطوري بطاطا بالفليو

ان شاء الله تعجبكم

بصحتكم ام رحاب، قوليلي الفليو هو اللي يشبه للنعناع

الاخت اسماء 47 عادي ديري حساء البصل وخاصة كي عدتي مجربا تو ورافقيه بالكوتلات مشويين و des petits pains farcies بصحتكم العرضة وكا تنسايش الصور

ام سهام بصحتكم الشكوكة تسخف

[x ام رحاب x]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chez biba

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اختي هذا هو بولفاف


والوصفة هي كيما قاتلك الأخت ملك نورهان بارك الله فيها وربي يشفيها ان شاء الله تروحي بخير للبلاد



بصحتكم ام رحاب، قوليلي الفليو هو اللي يشبه للنعناع

الاخت اسماء 47 عادي ديري حساء البصل وخاصة كي عدتي مجربا تو ورافقيه بالكوتلات مشويين و des petits pains farcies بصحتكم العرضة وكا تنسايش الصور

ام سهام بصحتكم الشكوكة تسخف

انعم حبيبتي يشبه للنعناع وريحتو مختلفة الي يبيع تقوليلو الفليو هو الي يعطيك ساهل راه مليح للسطر الي تحب ايجي تيزانة وتريح تمتم الي جيها السطر

[أم ضياء عبد الرحيم]

مساء الخير ام سهام ام رحاب و ملاك
ام سهام الحمد لله راني احسن عندي شوية السطر خصوصا كي نتبص لكن راني نشرب في الدواء شكرا ليك على السؤال
ام رحاب شكرا حبيبتي على الوصفة لكن اصلا ما فهمتش واش هو الفليو ماتضحكوش عليا وووووووواع الجزائر كامل تعرفوا غير انا
قوليلي واش هو الفليو
ملوكة كيف الاحوال