الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 36

بسملة2011 · 2012-04-15, 20:45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26

الكريمة باه اجيك شابة اليكي المقادير"
ضعي علبة شكولاطة على حمام مائي+60 غ زبدة+2 الى 3 م ك كرام شانتي غبرة وخلطيهم حتى ايذوبو منبعد ضربيهم بالباتوغ مرة اعلى مرة زيدي قليل من الحليب بارد حتى تشوفى انه تجانس معه وابقى اتضربي من2 الى5 د حتى اتشوفي الخليط راه باهي وجامد قليلا وزيني التارت انتاعك تاكليها بالصحة
هذه كريم تزين بالبوش اما القناش يستعمل فيه كرام فراش لمعلوماتك فقط اما راي فقط اعطيك طريقة تزين باه تشاركي بيها بالصور
اقسميها على 2 او 3 وديري الكريمة الى حبيتى لونيها بالبنفسجي واطلي كامل الحواشي 1 ثم اطليها من الفوق ومسحي حتى تنيفلي ثم ديريها في الثلاجة باه تشد روحها غير شوية كي تخرجيها شكلي بالبوش على السطح دائرة فقط امواج او ورود كيما تحبي وديري في كل وردة شريحة فراولة وخلى الورقتاع الفراولة باه متخسرش وجيك مطبوعة وفي الوسط ذوبي الشكولاطة وديريها في سنيوى كي تبرد كرطيها بالكراطة تترولا وحدها وديرهم في لوسط شبحي ثم ذرذري بالصفاية سكر القلاصي اعلى شكولاطة المسكرفجة وجيك شابة وتعطيها رونق انشاء الله اتكون دخلاتك الفكرة بالتوفيق

الله يجازيك كل خير عن النصائح مشكورة على كل التفاصيل

manothebest · 2012-04-14, 19:05

السلام عليكم
أختي ياسمين كاين قاطو اسمو قاطو بيمو ي\وب في الفم جاي شكل هلالي و مرمد في القاطو بيمو مرحي و من الداخل ماكانش الحشوة يعني باينة كحشوة و انما الحشوة مخلطة مع العجينة نتمنى تفيديني بالوصفة بحثت في الانترنت بلا جدوى و جدت قاطو و لكن الحشوة باينة و لكن لي نقصد فيها تعود مخلطة مع العجينة و شكلها هلالي
=========================================
و كدلك ه\ا السؤال موجه لكم يا أحلى عضوات لكل من تملك الوصفة
أو الكتاب اللي فيه الوصفة تفيدني جزاكم الله خيرا

yarasmin.26 · 2012-04-15, 09:10

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest

السلام عليكم
أختي ياسمين كاين قاطو اسمو قاطو بيمو ي\وب في الفم جاي شكل هلالي و مرمد في القاطو بيمو مرحي و من الداخل ماكانش الحشوة يعني باينة كحشوة و انما الحشوة مخلطة مع العجينة نتمنى تفيديني بالوصفة بحثت في الانترنت بلا جدوى و جدت قاطو و لكن الحشوة باينة و لكن لي نقصد فيها تعود مخلطة مع العجينة و شكلها هلالي
=========================================
و كدلك ه\ا السؤال موجه لكم يا أحلى عضوات لكل من تملك الوصفة
أو الكتاب اللي فيه الوصفة تفيدني جزاكم الله خيرا

انظن هذا راكي تحوسي اعليه 2 علب بيسكوى+ زبدة مخدومة +عسل + حلوة الترك ارحيهم فى الميكسوغ ولميها ترجع عجينة شكليهم هلالات صغار ورمديهم في بيمو مرحي كي يلصق فيه متعرفيش الحشوة من الترماد وكاين وصفة اخرى
2 علب بيسكوي+حلوة الترك+زبدة ذايبة ولميها بالعسل لازم ايكون دافي باه تمشيلك العجينة+كوكاو مدشش +كاكاو ولميها وديريها في سنيوى وذوبي الشكولاطة سوداء وديريها من الفوق كي تبرد قطعيها مربعات

أم هنيدة · 2012-04-15, 13:35

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest

السلام عليكم
أختي ياسمين كاين قاطو اسمو قاطو بيمو ي\وب في الفم جاي شكل هلالي و مرمد في القاطو بيمو مرحي و من الداخل ماكانش الحشوة يعني باينة كحشوة و انما الحشوة مخلطة مع العجينة نتمنى تفيديني بالوصفة بحثت في الانترنت بلا جدوى و جدت قاطو و لكن الحشوة باينة و لكن لي نقصد فيها تعود مخلطة مع العجينة و شكلها هلالي
=========================================
و كدلك ه\ا السؤال موجه لكم يا أحلى عضوات لكل من تملك الوصفة
أو الكتاب اللي فيه الوصفة تفيدني جزاكم الله خيرا

وعليكم السلام

أختي عندي وصفة تشبه واش تبحثي هليلات لكن فيها عقدة الكاوكاو الداخل وبعدما تطيب تتعسل وتترمد في البيمو سمعتها في حصة الطبخ في القناة الأولى لا أدري ان كانت هي الوصفة التي تبحثين عنها.

وهذه ايضا وصفة الأخت أم رامي بارك الله فيها

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=839492

manothebest · 2012-04-15, 18:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هنيدة

وعليكم السلام

أختي عندي وصفة تشبه واش تبحثي هليلات لكن فيها عقدة الكاوكاو الداخل وبعدما تطيب تتعسل وتترمد في البيمو سمعتها في حصة الطبخ في القناة الأولى لا أدري ان كانت هي الوصفة التي تبحثين عنها.

وهذه ايضا وصفة الأخت أم رامي بارك الله فيها

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=839492

ربي يحفظك من كل سوء أختي ويجازيك خير الجزاء
في الشكل كيما هو تمااااااااااااااما و لكن مافيهش العقدة وحدها و انما العقدة مخلطة مع العجينة

manothebest · 2012-04-15, 11:41

ولكن القاطو محمر من تحت يعني يطيب
=======================

yarasmin.26 · 2012-04-15, 12:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest

ولكن القاطو محمر من تحت يعني يطيب
=======================

هذه الحلوى الي راكي تحوسي اعليها اطيب في الفرن عندي وحدة تاع الهلال بصح تترمد في الكاوكاو واذا عندك صورة لهذه الحلوى وريهنا باه انشوفو الوصفة كيفاه دايرة

lamiak1 · 2012-04-15, 12:24

السلام عليكم ممكن وصفة البريوش مثل نا يباع في المخابز

imadwlidi · 2012-04-18, 20:35

السلام عليك
جزاك الله خيرا على مجهوداتك وجعلها الله في ميزان حسانتك
ادا ممكن حلوة c o o k ies و ربي يجازيك

yarasmin.26 · 2012-04-19, 12:26

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imadwlidi

السلام عليك
جزاك الله خيرا على مجهوداتك وجعلها الله في ميزان حسانتك
ادا ممكن حلوة c o o k ies و ربي يجازيك

300 غ زبدة مخدومة+350 غ سكر قلاصي+2 بيض+125 غ مايزينة+500 غ فرينة+1 خمارة 100 غ زبيب+120 غ شكولاطة بيبيتpipite +لفاني لمي وشكلي كويرات في سنوى مدهونة وضعي كل كويرة بيدك وبسطيها شوية وتروكيها اطيب

dalila2010 · 2012-04-15, 12:43

اختي الفاضلة لو تكرمتي ان تضعي لنا دروس في الحلويات ليداروا في الاعراس والمنسبات كلنفاس واخره شكرا

yarasmin.26 · 2012-04-15, 12:50

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dalila2010

اختي الفاضلة لو تكرمتي ان تضعي لنا دروس في الحلويات ليداروا في الاعراس والمنسبات كلنفاس واخره شكرا

كل منطقة حبيبتي كيفاه يخدمو اعراسهم ولكن اذا حبيتى اتتعلمي الحلوى انا نعطيهالك قاعدة قاع الحلوى الي راكي اتشوفي فيها هي من وصفات تاع زمان ولكن تغير في الشكل كي تتعلمي القاعدة فقط تقدري دير شحال من النوع نصيحة من عندي واذا احتجتى اى وصفة ونكون نعرفها مانبخلش اعليك اكيد