موضوع مميز وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم - الصفحة 34 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-12-14, 22:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ميار صهيب
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله الف خير
علي مجهودك المبدول
وبارك الله فيك









 


قديم 2013-12-16, 08:11   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ام رامي
تارت بالفلان في قوالب السيليكون









فلان شكولا بعد ما يجمد زيدي فوقه فلان كرمال
حضري جينواز رقيقة قصيها دوائر وادهنيها بالمربى الحواشي رمديهم في فتات الجينواز وحطي فوقهم الفلان بصح سايسي الشكل
وزيني بالكريم شانتي من فوق















قديم 2013-12-16, 08:17   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

فايزة 44
تحلية بالليمون






درت الجينواز في القاع ودرت هذوالاعمدة صاير داير ووييين الفراغ تاع الوسط فرغت الكريمة كلها بعد 3 ساعات زدت كريمة الليمون تاع ام اماني وزينتها وراهي مازات تبرد لانها طومة قالتي لازم على الاقل5 ساعات
شوفي الصورة هذي تفهمييييييي كيما راهي وفرغت الكريمة في الوسط










قديم 2013-12-17, 08:59   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي شكرا عاشقة الجنة والله هاذا وين شفت بلي حطيتيلي وصفة الديول الله يعطيك ماتتمناي ويشفي الوالد يارب










قديم 2013-12-17, 14:27   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
طير الرحمة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية طير الرحمة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام محمد تاج وصفة الزيراوي

زيراوي لعيون أم أنووسة ولي طلبتني والله نسيت شكووون
طيبي الرقاق تاعك ولا الشخشوخة تجي شوي برك أخشن من الرقاق العادي ياخي يجي رقيق بزااف هاذي شوي خشينة ولازم سخوون خرجيه من الغربال سبيسيال تاعو بصح راحت هذيك عادو النسا كي حالتي يرحيوه في الروبو لازم سخوووووون لازم سي نو مايترحالكش ولي حابة مثلا تعجن وكي تكمل تفور الرقاق تاعها وترحي
كي ترحيه فوريه مليح حتان يطرا خلاص وهو سخووون لوحيه في خليط العسل مع الزبدة وحطيه على النار هادئة حتان يدخلو العسل ونحيه من النار وزيديلو جوز مدقوق وقدميه مزين بالجوز والعسل ولا السكر قلاصي ويتقدم مع اللبن ممممممممممممممممم
وطريقة أخرى لي يحبوه بالغرس نذوب شوي غرس في خليط الزبدة والعسل ويكملو بقية العملية
أنا هنا خدمتو بحواشي الشخشوخة وخرج روووعة روووعة










قديم 2013-12-20, 20:46   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
NINETTE_DZ
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية NINETTE_DZ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يجزيك الخير على المجهود اللي بذلتيه









قديم 2013-12-22, 10:57   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

أم ماجد
طريقة امي في البادنجان بسيطة كبساطتها



تقطع البادنجان دوائر وتخليهم في الماء باه مايشربوش الزيت ومن بعد تقليهم نصف قليان فقط
وتزيدي تدبلي البصل جوانخذح في الزيت وتخلطيه مع البادنجان مع ملح كمون كصبر ثوم مرحي
10دقائق طفي وزيدي ملعقة اكل خل وبصحتكم










آخر تعديل *أم كوثر* 2013-12-22 في 10:59.
قديم 2013-12-22, 16:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

*أم كوثر*

دوبارة حاااااارة



نشمخ الفول والحمص قبل بليلة كل واحد وحدو

الغد ندير كل واحد وحدو في ماء وملح وقطرا زيت
الفول نضيفلو قطعة ليمون باه مايكحالش
نطيبهم في كوكوت مليح مليح نا نخليهم ساعة الا ربع
يعني يطيب مليح
والماء يكون مغطيهم فقط لاعايمين لاناشفين

كي نطفي عليهم نضيفلهم كمون مرحي ونخليهم بجنب
نقطع ربطة مليحة تع دبشة رقيق وسنات توم ومغرف هريسة كبيرة ومغرف طناطم مصبرة صغيرة وحبتين طماطم حمراء طازجة نرابيها مانرحيهاش بميكسور
وقرن فلفل اخضر حار نقطعو قطع صغيرة وملح وفلفل اسود وفلفل احمرحار وحلو وكمون انا نكتر خاصة كي يكون جديد واخضر امممممممممم وحبة قارص نقطعها تان و شوية زيت زيتون ونخلط مليح
عند التقديم
نغرف لوش من الحمص ولوش من الفول بالصوص تاعم ونحط عليهم ملعقتين او ثلاث من الدرسة الحارة ونخلط وناكل
مممممممممم مايتشبعش










قديم 2014-12-13, 09:47   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
oum didou
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum didou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *عاشقة الجنة* مشاهدة المشاركة
*أم كوثر*

دوبارة حاااااارة



نشمخ الفول والحمص قبل بليلة كل واحد وحدو

الغد ندير كل واحد وحدو في ماء وملح وقطرا زيت
الفول نضيفلو قطعة ليمون باه مايكحالش
نطيبهم في كوكوت مليح مليح نا نخليهم ساعة الا ربع
يعني يطيب مليح
والماء يكون مغطيهم فقط لاعايمين لاناشفين

كي نطفي عليهم نضيفلهم كمون مرحي ونخليهم بجنب
نقطع ربطة مليحة تع دبشة رقيق وسنات توم ومغرف هريسة كبيرة ومغرف طناطم مصبرة صغيرة وحبتين طماطم حمراء طازجة نرابيها مانرحيهاش بميكسور
وقرن فلفل اخضر حار نقطعو قطع صغيرة وملح وفلفل اسود وفلفل احمرحار وحلو وكمون انا نكتر خاصة كي يكون جديد واخضر امممممممممم وحبة قارص نقطعها تان و شوية زيت زيتون ونخلط مليح
عند التقديم
نغرف لوش من الحمص ولوش من الفول بالصوص تاعم ونحط عليهم ملعقتين او ثلاث من الدرسة الحارة ونخلط وناكل
مممممممممم مايتشبعش
4444444444444444444 بارك الله فيك









قديم 2013-12-22, 16:48   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
nour inasse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nour inasse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

كباب


شوفي حنونة انا ندير قطع نتاع دجاج في كيكوت مع شوي زيت وزبدة او سمن وملح ونقليهم ونزيد حبة بصل مرابية وملح وفلفل أكحل وشوي فقط راس الحانوت وورقة رند خليهم يتقلاو مليييح ومبعدا ضيفي كمشة حمص او شامبينيون او لزوج كيما تحبي ومرقي بزوج كيسان ماء واقفلي الكيكوط حتان تنشف من الماء تبقى شوي صوص برك عاقدة
من جهة قشري البطاطا وقطعيها طويلة مي تكون خشينة شوي و أقليها حطيها في بايركس وستفي الدجاج فوقها وسقيها بالصوص العاقدة لازم الصوص ماتكونش بزاف قيس ما تشمخ برك
في صحن اخر فقسي 2 بيضات ومعدنوس مقطع وملح وشوي قارص ضربيهم مليح وصبيهم على البطاطا ودخليها الفور يكون حامي حتان طيب البطاطا ويتحمر الجاج وبالصحة والراحة










قديم 2013-12-23, 22:19   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


Oum yousra




Manel

حنونة اسمك كيما بنتي الصغيرة ربي يحفظك الوصفة نتاع البريوش هي 500g فرينة 4 ملاعق سكر 3ملاعق زيت 2حبات بيض 1ملعقة اكل خميرة الخبز فاني و 1كاس حليب دافيء ملح لميهم امليح حتى تكون عندك عجينة لينة غطائها و خليها ترتاح امليح على الأقل ساعة و من بعد خرجيلها الهواء تعاودي شكليها كيما حبيتي و خليها تزيد تطلع امليح ثاني على الأقل ساعة وادهنيهم ودخلوهم يطيبو







بريوش و حشيتو بالشوكولا كيندار. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.. و الثاني حشيتو بالشوكولا ميلكا. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.













قديم 2013-12-24, 21:43   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

*أم كوثر*

الرفيس



دي الوصفة التقليدية
نبسس الدقيق الاحرس وملح ونبل بماء ومازهر
ونخبزه في سينية ونطيبو الفرن
من بعد نمرسو بفرشيطة ونفوته في السيار تع القمح اي الخشين
من بعد نفورو بالسكر والزبدة ونفوره مليح حتى يطرى وكي نقدمو ندير العسل من فوق ونزين بالموجود










قديم 2013-12-25, 12:21   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

المسمن الفارسي
الاخت دائمة الحمد


هاي الوصفة يامنال حسبتك نسيتي ههههه
1كلغ فرينة 2ملاعق كبار زيت 2م ك زبدة 1ونصف خميرة الحلويات3ملاعق ك خل وهدا هو سرالقرمشة فيها
ملح اعجنيها عادي بالماء تكون مثل المسمن اعجنيها مليح وخليها ترتاح في كيس اي ساشي هههههه مدهون بالزيت
الحشو مثل حشوة كسرة الشحم لكن يكون ناشف خلاص +جزر مبشور +فرماج قطع
خدي العجيتة ولوزيها ثم حلي بالوحدة وادهنيها بخليط زبدة وزيت واطوي على4مثل المسمن حتى تكمليهم الكل
عاودي ارجعي للاولى وحليها قلبلا رشيها بالزبدة والزيتوحطي الحشو في الوسط واقفلي بحبة زيتون سوداء وحلي الاركان باه يبان الحشو تجي على
شكل رسالة ادهنيها بالبيض والكعبة الي تكمليها حطيها طول في بلا مدهون وطيبيها في الفرن


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]









قديم 2013-12-25, 13:51   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

لسان بقر
الأخت أليسون


شوفي كي تشريه اي تكون فيه واحد القشرة بيضاااء مغلفاتو ...المهم اغسليه نورمال وحطيه فالكوكوطة وزيديلو ورقة رند قطع من

البصل والطماطم شرائح فلفل حار وملح وفلفل اسود ولوفاح وقطرات زيت وفرغي عليه الماء حتى يتغطى

وخليه يطيب تقريبا ساعة ونص او اكثر المهم طلي عليه حتى تلقاي الموس يدخل فيه بسهوووولة

كي يطيب تقدري تنحي هديك القشرة البضاء بسهوولة...خليه يبرد باش يتقطع مليح

وقطيعيه طرونشاات كيما انا

اقلي البطاطا وحضريلها صوص تاع الطماطم وهريسة باضافة القليل من الصلصة المتبقية من اللسان وخلطيها وحطي القطع تاع اللسان

من فوق وخليه يتحمر شوية برك المرة اللولة يكون مغطي بورق الالمنيوم ومبعدا نحي الورق وخليه يتحمر شوي

وشهية طيبة.



//



//










قديم 2013-12-25, 14:00   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

طاجين الجبن
الاخت أليسون




بسم الله...

اولا تحظري مرق ابيض بقطع من الشومبنيو والزيتون الاخضر وقطعة من اللحم او العظم للبنة فقط ..والرند والفلفل الاسود

والكركم والملح وقطعة زبدة وشوي معدنوس مقطع وتفرغي عليها القليل من الماء فقط ..وتخليها تطيب حتى تعقد شوية



//

ومبعدا نروحو للحم المرحي

تزيديلو قطع فورماج كيري وشوية من الفرماج الروج والمعدنوس والزيتون الاخضر المقطع و الشومبنيو المقطع والمذبل

في شوي زبدة والفلفل الاسود والملح

والصور توضح الطريقة

//



//

وتغطيه بالالمنيوم وتولوحيه يطيب وكي تشوفيه قريب يطيب فرغي عليه مغرف تاع الصوص باش مايجيكش ناشف



وبسسسسسسسسسسس خلصت ههه










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, الدول, حراير, وصفات, طيبتى


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:34

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2025 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc