|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الحلويات لي راك حاب تطلبها ادخل هنا =)
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-04-10, 20:56
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
شكرا لكي على الموضوع
|
||||
|
|
2011-06-10, 18:38
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
المكونات • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي • 1 ملعقة كبيرة من حبوب الكمون • ½ بصلة • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار • 1 ملعقة كبيرة من الثوم • 1 ثمرة طماطم صغيرة الحجم مقطعة • ½ كوب من صوص اللحم بالبصل • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق كاري مدراس • 1 ملعقة كبيرة من الزبادي • 1 ملعقة كبيرة من الكريمة اللباني • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرية • قطع من الدجاج • بعض من الكريمة اللباني والكزبرة والنعناع المفرين للتزين طريقة التحضير • يسخن الزيت النباتي في قدر على النار ويضاف إليه حبوب الكمون ثم بعد ثوان قليلة البصل المفري والفلفل المفري والثوم وعندما تذبل تضاف الطماطم المقطعة • عندما تذبل الطماطم يضاف صوص اللحم بالبصل وكاري مدراس ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق • تضاف بعد ذلك الكريمة اللباني وتقلب مع الخليط على نار هادئة • ثم تضاف الكزبرة المفرية ويقلب الخليط ثم قطع الدجاج المتبلة والمشوية (بنفس تتبيلة التكا ولكن دون إضافة اللون الأحمر أوالشطة) و بهارات الجارام ماسالا ويقلب الخليط جيداً • عند التقديم يزين الخليط بخط من الكريمة اللباني والكزبرة والنعناع المفريان |
||||
|
|
|
2011-06-10, 18:51
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
التعمير في ولاية سعيدة |
|||
|
|
|
2011-06-11, 11:43
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
المقادير نتاع هدي |
|||
|
|
|
2011-06-12, 14:45
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
م[color="blue"]ن فضلك اريد حاوى خاصة بالتاي لا تشبه لقراوش وبالتفصيل وجزاك الله الف خير[/color] |
|||
|
|
|
2011-06-14, 00:32
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
مقادير العجينة 3اكواب دقيق شوي ملح ماء الطريقة تعجن كعجينة السمبوسة وتفرق الى 9دوائر ويرش فوقها معلقة نشاء وتغطى لمدة ربع ساعة وبعد ذالك نفرد ها ونضع بين كل وحدة واخرى قليل من النشاء وفي الاخير ناتي بالعجينة ونفردها مع بعض بحيث تكون عجينة واحدة وندهن الصينية بقليل من الزيت ونضع العجينة ونقسمها الى اقسام متساوية من ثم نحشيها قشطة اوعلى حسب الرغبة ولاتنسوالفستق ونحمي كاس زبدة على النار وعندما يبداء في الغليان نضعة فوق البقلاوة ويوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة وفي هذة الفترة يتم تحضير القطر اوالشيرة وطريقة تحضيرة نصف كيلو سكر+نصف ليمونة+ ماء وعند اخراج البقلاوة من الفرن تسقى بالقطر وبالهناء والعافية |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الحلويات, ادخل, تطلبها |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
