هذه حلوياتي وصح عيدكم جميعا - الصفحة 3

الحركاتية · 2014-07-30, 14:01

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahby83

صح عيدكم و كل عام و انتم بخير

الله يسلمك وأنت زادة
وكل عام وأنت بخير وسلامة
سنين دايمة

gateau algerien · 2014-07-29, 23:31

Allah yebarek 3lik, macha allah, des gateaux fi el qimma, ma tensaynache fi el wassafate, bisous

الحركاتية · 2014-07-30, 14:05

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gateau algerien

allah yebarek 3lik, macha allah, des gateaux fi el qimma, ma tensaynache fi el wassafate, bisous

الله يسلمك ويحفظك حنونة
الوصفات ضرك نحطها في الصفحة الأولى بإذن الله

Ange de ciel · 2014-07-29, 23:45

اممممممم يهبلو يعطيك الصحة خرجولك هايلين

انا عملت حلوى التاج و ا تبعت الوصفة تاع ام رامي خرجلي مليح لكن لما درت الشوكولا اليبضاء في الخير و اتبعت التعليمات التغليف بالشكولا ( حطيت الشوكولا اليبضاء في المول و بعدين حطيت حبات القاطو و دخلتهم للثلاجة
خليتهم حوالي الساعة بعدين خرجتهم و لما جيت نحيهم من المول لصقولي و ماحبوش يخرجو كاين اللي تكسرو ا للي خرجتهم ما جاوش مغلفين مليح بالشكولا

تعيشي اختي قوليلي نتي كيفاه عملتي با خرجلك هايل

الحركاتية · 2014-07-30, 14:09

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ange de ciel

اممممممم يهبلو يعطيك الصحة خرجولك هايلين

انا عملت حلوى التاج و ا تبعت الوصفة تاع ام رامي خرجلي مليح لكن لما درت الشوكولا اليبضاء في الخير و اتبعت التعليمات التغليف بالشكولا ( حطيت الشوكولا اليبضاء في المول و بعدين حطيت حبات القاطو و دخلتهم للثلاجة
خليتهم حوالي الساعة بعدين خرجتهم و لما جيت نحيهم من المول لصقولي و ماحبوش يخرجو كاين اللي تكسرو ا للي خرجتهم ما جاوش مغلفين مليح بالشكولا

تعيشي اختي قوليلي نتي كيفاه عملتي با خرجلك هايل

الله يسلمك عزيزتي Ange de ciel ويحفظك
أنا عملت نفس الطريقة بالبانسو دهنت المول بالشيكولا بالمقدار الي نشوف أنه يغلفلي الحبة مليح وحطيت القاطو ودخلت المول للكونجيلاتور ماشي للثلاجة وحوالي 5 دقائق ولا أزيد شوية نحيهم من المول .
ممكن هنا الاختلاف والله أعلم

Ange de ciel · 2014-07-31, 00:50

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحركاتية

الله يسلمك عزيزتي ange de ciel ويحفظك
أنا عملت نفس الطريقة بالبانسو دهنت المول بالشيكولا بالمقدار الي نشوف أنه يغلفلي الحبة مليح وحطيت القاطو ودخلت المول للكونجيلاتور ماشي للثلاجة وحوالي 5 دقائق ولا أزيد شوية نحيهم من المول .
ممكن هنا الاختلاف والله أعلم

شكرا حبيبتي بارك الله فيك راح نحاول نعملو مرة اخرى و نحطها في الكونجيلاتور

بالرغم انو الشوكولا البيضاء صعيبة شوي لما نذوبها تزيت شوي

الحركاتية · 2014-08-01, 05:06

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ange de ciel

شكرا حبيبتي بارك الله فيك راح نحاول نعملو مرة اخرى و نحطها في الكونجيلاتور

بالرغم انو الشوكولا البيضاء صعيبة شوي لما نذوبها تزيت شوي

العفو حبيبة إن شاء الله تتحصلي على نتيجة أفضل المرة الجاية . وكما قلتي الشيكولا البيضاء صعيبة للذوبان تحب حمام مائي وماتحبش تطول حتى تغلي .
أنا الصراحة هذه المرة ولأني كنت محصورة جدا حطيتها مباشرة على النار بصح رفعتها بحيث توصلها الحرارة فقط وكانت النار ناقصة وحركت بالخف حتى ذابت .
كاين موضوع هنا حطاتو إحدى الأخوات حول طريقة تذويب الشيكولا البيضاء حاولي تبحثي عنه ممكن تستفادي منه أكثر .