الضيف والمضيف

[زخات المطر]

[QUOTE=رملة قسنطينة;1056133208]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




ولو جاء صدفة وجُدت من الموجود ولم يرقه الموجود






مرحبا اختي الكريمة
هذا باين ضيف ثقيل نكرموا ويزيددد ميعجبوش الحال..................




على كل حال اكيد نروح على سعدي نطيب حاجة خرا

بالنسبة ليا قليل وين نروح لحباب في وقت غير مناسب واذا حدث ورحت ناكل غير شووية ونقول الحمد لله

[رملة قسنطينة]

[QUOTE=زخات المطر;1056135898]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رملة قسنطينة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




ولو جاء صدفة وجُدت من الموجود ولم يرقه الموجود






مرحبا اختي الكريمة
هذا باين ضيف ثقيل نكرموا ويزيددد ميعجبوش الحال..................




على كل حال اكيد نروح على سعدي نطيب حاجة خرا

بالنسبة ليا قليل وين نروح لحباب في وقت غير مناسب واذا حدث ورحت ناكل غير شووية ونقول الحمد لله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكرا لمتابعة الموضوع أختي الغالية وأستمتع بمشاركاتكم الطيبة

فعلا هناك ضيوف، والله تتحيري في أمرهم وقد قصصت قصة في رد على الأخت nily لضيفة جاءت عندنا ولكن يبقى الضّيف ضيفا ومن واجبنا إكرامه، حتى وإن كان الأمر سيضايقنا

آمل ألا يحدث معك هذا وأن يكون ضيوفك طيبين مثلك فيكتفون بما يقدّم لهم

شكرا على المشاركة التي سرّتني

[زخات المطر]

[quote=رملة قسنطينة;1056136798]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زخات المطر

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكرا لمتابعة الموضوع أختي الغالية وأستمتع بمشاركاتكم الطيبة

فعلا هناك ضيوف، والله تتحيري في أمرهم وقد قصصت قصة في رد على الأخت nily لضيفة جاءت عندنا ولكن يبقى الضّيف ضيفا ومن واجبنا إكرامه، حتى وإن كان الأمر سيضايقنا

آمل ألا يحدث معك هذا وأن يكون ضيوفك طيبين مثلك فيكتفون بما يقدّم لهم

شكرا على المشاركة التي سرّتني

العفو اختي وحبيبتي
أنا المسرورة بالرد على موضوعك الجميل مثل صاحبته

[كلنا راحلون]

السلام عليكم اختي رملة قسنطينة
عند صاحب المنزل لا اتقلش وأكل حسب معدتي الا بركوكس و باذنجان لا أكلهما في دارنا وحتى وان كنت ضيف اما ضيف على راس وعين ذكرتيني في احد المرات كنت عند صديقي ودخل وقت الفطور وكانت زوجته عند اهلها وهو كسول قدم لي دوارة صابحة وباردة لن انسى تلك دوارة ههه وعند أكل لا حظته يأكل بشوية فقلت له واش بيك تاكل كي فار فكان رده لانني اراك قط لان مفعول دوارة صابحة رأيته فأر فرآني قط ولن اعيد واكرر اكل دوارة صابحة وباردة معلوم لانه كسول والسلام عليكم

[رملة قسنطينة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aymmen

السلام عليكم اختي رملة قسنطينة
عند صاحب المنزل لا اتقلش وأكل حسب معدتي الا بركوكس و باذنجان لا أكلهما في دارنا وحتى وان كنت ضيف اما ضيف على راس وعين ذكرتيني في احد المرات كنت عند صديقي ودخل وقت الفطور وكانت زوجته عند اهلها وهو كسول قدم لي دوارة صابحة وباردة لن انسى تلك دوارة ههه وعند أكل لا حظته يأكل بشوية فقلت له واش بيك تاكل كي فار فكان رده لانني اراك قط لان مفعول دوارة صابحة رأيته فأر فرآني قط ولن اعيد واكرر اكل دوارة صابحة وباردة معلوم لانه كسول والسلام عليكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا أخي أيمن سررت بمرورك أخي عبر متصفّحي وبمشاركتك

والله هذا الذي حدث معك لا يتمنّاه عو لعدوه

يا أخي دوارة وباردة وزيد صابحة أثمّن جهدك في مشاركته أكلها لو أنا لا أكلها على قطع رقبتي

شكرا مرة أخرى على مرورك الطيب وبارك الله فيك

[رابحي نـائل]

السلام عليكم ........
موضوع طريف وظريف وخفيف ....وفيه من الواقع ما يطول ويعرض
اسمعوا وعوا .... ثم شوفوا وفوا
ناس بكري قالت ( حل عبستك وشد خبزتك )...... أظن المثل واضح
مهما كان الضيف ومهما حلّ الضيف وكان فعلا ضيفا
فله حق الضيافة ومهما كانت درجة استحقاقاته في الحياة .......؟؟؟؟
الضيف له هذا برك....... ليه غير الطعام واللحم
أيا ورونا وشكون اللي مايحبش ياكل هذا ورونا ،وش كون اللي ما يحبش ايدير للضيفوا هذا

نسيت حاجة إذا كان الطعام مسمق بالدهان الحر للضيف... فهذه ايضا حكاية أخرى

[بنت الحاج]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رابحي نائل

السلام عليكم ........
موضوع طريف وظريف وخفيف ....وفيه من الواقع ما يطول ويعرض
اسمعوا وعوا .... ثم شوفوا وفوا
ناس بكري قالت ( حل عبستك وشد خبزتك )...... أظن المثل واضح

[/center]

وعليكم السلام ورحمة الله
المثل واضح جدا، فما فائدة تقديم الطعام إن كان صاحب الدار عابسا في وجه الضيف وغير مرحب به,
البشاشة وكرم الترحيب تنسينا في الطعام والجوع

[رملة قسنطينة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رابحي نائل

السلام عليكم ........
موضوع طريف وظريف وخفيف ....وفيه من الواقع ما يطول ويعرض
اسمعوا وعوا .... ثم شوفوا وفوا
ناس بكري قالت ( حل عبستك وشد خبزتك )...... أظن المثل واضح
مهما كان الضيف ومهما حلّ الضيف وكان فعلا ضيفا
فله حق الضيافة ومهما كانت درجة استحقاقاته في الحياة .......؟؟؟؟
الضيف له هذا برك....... ليه غير الطعام واللحم
أيا ورونا وشكون اللي مايحبش ياكل هذا ورونا ،وش كون اللي ما يحبش ايدير للضيفوا هذا

نسيت حاجة إذا كان الطعام مسمق بالدهان الحر للضيف... فهذه ايضا حكاية أخرى

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مرحبا بناس الجود والكرم، حللتم أهلا ووطئتم سهلا

معك حق أخي رابحي نائل، نحن نسميها "النعمة" وهذه الأكلة متفق عليها بالإجماع أنها محبوبة ولن يتكبّر عليها الضّيف

خصوصا إذا قُدّمت كما في الصورة التي وضعتها (بارك الله فيك)، فهي طبق لا يُعلى عليه

أما الطعام الذي تحدّثت عنه في الأخير فلا أظنّني أكلته من قبل

إن شاء الله حين أذهب في زيارة مفاجئة ذات يوم يفاجئونني به

شكرا على المرور الطيب والخفيف وجزاك الله كل خير

[بنت الحاج]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رملة قسنطينة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تحية طيبة للجميع من أعضاء ومشرفين وزائرين

موضوع اليوم موضوع بسيط يتحدّث عن مواقف قد تحدث للواحد



منّا وربما قد حدثت، فكيف سيكون تصرّف هذا الشّخص
وبما أنّ مجتمعنا الجزائري مجتمع كريم وأهله كذلك فلو ...
حدث وأن زرت بعض الأقرباء أو الأصدقاء أو المعارف ففرحوا



بزيارتك تلك واستحلفوك البقاء لتناول الغداء عندهم
فوجئت أنت وقت الطّعام أنّ ما تعبوا في تحضيره هو مالا تحب



تناوله

كيف ستكون ردّة فعلك؟ وكيف ستتصرّف ؟

حدث معي هذا من قبل مرارا، وما يحضرني اللحظة التالي:

كنت من مدة طويلة لم أزر أقارب لي وقاموا بتحضير القهوة بالحليب ( قهوة المساء ) ، وأنا أكره شربهما تماما سواء على انفراد أو مع بعض
وقد ذكرت لهم ذلك فهمّوا بتحضير مشروب آخر لي
ولكني رفضت ذلك وشربت فنجان قهوة بالحليب تقديرا لجهود قريبتي ( لم يكن الأمر بتلك الصعوبة ) وبعدها صاروا يعرفون ذلك عني ولم أتعرّض لنفس الموقف معهم مجددا.

وفي موقف آخر تصادفت مع طبق لا أحبه ولم يسبق لي أن تناولته
فاكتفيت بتناول السلطة - المهم لقيمات يقمن الصلب - ولم أشعرهم بالحرج فالامر وارد الحدوث لأي واحد منا

ولو كنت أنت المُضيف هل ستغيّر الطبق لو قال لك الزائر أنه لا



يحب هذا النوع من الأكل؟

نعم وقد فعلت ذلك في العديد من المرات عن طيب خاطر، خصوصا مع الأطفال

وهل حدث سابقا معك هذا الموقف؟ سواء ضيف أو مضيف؟

نعم، وقد أجبت عن ذلك


يسعدني إثراء الموضوع بمشاركاتكم
في أمان الله وحفظه

بارك الله فيك على الموضوع.

[رملة قسنطينة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحاج

بارك الله فيك على الموضوع.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مسرورة بمشاركتك أختي بنت الحاج معنا في هذا الموضوع

أنا أيضا لا أحب شرب الحليب خصوصا في المساء ولم أتعوّد على ذلك، وحدث لي أيضا موقف مشابه لموقفك، ومع أنني أصرّيت عدم شربه لأني عادة لا أشربه وأنه يضرني إلا أنّ المضيفة حلفت أن أشربه وإلا تقدّم لي شيئا آخر وهمّت للقيام فخجلت وقلت أني سأشربه

حسيت في تلك اللحظة أني طفلة صغيرة لازم تشرب حليبها وإلا ستعاقب هههههههههه

يبدو أنّك كريمة جدا ومحبة للأطفال كونك غيّرتي الأطباق من أجلهم فأهنّؤك على ذلك

شكرا مرة أخرى على مشاركتك الطيبة وبارك الله فيك

[بنت الحاج]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رملة قسنطينة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مسرورة بمشاركتك أختي بنت الحاج معنا في هذا الموضوع

أنا أيضا لا أحب شرب الحليب خصوصا في المساء ولم أتعوّد على ذلك، وحدث لي أيضا موقف مشابه لموقفك، ومع أنني أصرّيت عدم شربه لأني عادة لا أشربه وأنه يضرني إلا أنّ المضيفة حلفت أن أشربه وإلا تقدّم لي شيئا آخر وهمّت للقيام فخجلت وقلت أني سأشربه

حسيت في تلك اللحظة أني طفلة صغيرة لازم تشرب حليبها وإلا ستعاقب هههههههههه

يبدو أنّك كريمة جدا ومحبة للأطفال كونك غيّرتي الأطباق من أجلهم فأهنّؤك على ذلك

شكرا مرة أخرى على مشاركتك الطيبة وبارك الله فيك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يحفظك أختي رملة على الموضوع الشيق والطريف في نفس الوقت بسبب المواقف التي واجهت كل واحد فينا.

أرأيتِ كم هو محرج ذلك الموقف الذي نكون فيه مجبرين على تناول طعام غير مستساغ بالنسبة لنا حتى وإن كان من افخر الاطعمة، الناس أذواق وما يعجبني قد لا يعجب غيري...

ولكن هناك أشياء يمكن أن نغمض أعيننا ونبتلعها في هكذا مواقف حتى وإن كان على مضض
مثل شرب ذلك الفنجان من القهوة مرّ بسلام ولكن هناك من يسارع لصبّ الفنجان الثاني لكِ بمجرد إنهاء الأول من دون سؤال
وهنا الكارثة
أنا أتحاشى إحراج المضيف خاصة وإن كان من النوع الذي يتحسس بسرعة أو شخصا غريبا عنا يصعب أن نشرح له ما نواجهه من مشكلة ولكن بالمقابل عليه أن يتوقع منا ذلك وأن لا ينزعج منه.

أما الأطفال فتلك حكاية أخرى فهم عادة لا يميلون لتناول ما يأكله الكبار وربما يستفزون أهاليهم على مائدة الطعام بتصرفات هي في نظر الكبار غير مقبولة ولكن الطفل لم يدرك بعد هذه الحقيقة
هنا أتدخل أنا وأنقذ الموقف، كما أنني أحب الاطفال وأميل إلى تدليلهم ليتناولوا طعامهم ما دام الأمر ليس فيه ما يفسد سلوكهم حتى أنني أنجح في جعلهم يكملون طبقهم على عكس ما يفعلونه في بيتهم فترينَ الأمهات يستغربن ذلك

عادة إن حضر الضيوف مبكرا وكانوا من الأقارب سيكون لي فرصة لسؤالهم عن الأطعمة التي لا يحبونها حتى أتجنبها، ومن طبعي لا أحب فرض الطعام على الضيوف كما يفعل البعض بالقسم على الضيف ليأكل
ظانين أن الحياء هو ما منعه من تناول طعامه ولا يتوقعون أنه لا يستسيغه بل لا يكاد يطيق رؤيته !

والأهم من الطعام وتقديمه هو طريقة الترحيب في حد ذاتها، فما فائدته إن كنا غير مرغوبين بنا.
أحيانا يقدَم لنا شيء يسير ولكننا نكون في غاية الرضى والسرور لحفاوة الترحيب.
بما أنّ الإخوة ذكروا أمثال شعبية عن الضيافة أضيف هذا من باب الإثراء فقط: الضيف ضيف لا بغى في المشتا ولاّ الصيف ( معناه الضيف يبقى ضيفا في أي وقت شتاء أو صيفا وله حق الضيافة ).

[رملة قسنطينة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحاج

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يحفظك أختي رملة على الموضوع الشيق والطريف في نفس الوقت بسبب المواقف التي واجهت كل واحد فينا.

أرأيتِ كم هو محرج ذلك الموقف الذي نكون فيه مجبرين على تناول طعام غير مستساغ بالنسبة لنا حتى وإن كان من افخر الاطعمة، الناس أذواق وما يعجبني قد لا يعجب غيري...

ولكن هناك أشياء يمكن أن نغمض أعيننا ونبتلعها في هكذا مواقف حتى وإن كان على مضض
مثل شرب ذلك الفنجان من القهوة مرّ بسلام ولكن هناك من يسارع لصبّ الفنجان الثاني لكِ بمجرد إنهاء الأول من دون سؤال
وهنا الكارثة
أنا أتحاشى إحراج المضيف خاصة وإن كان من النوع الذي يتحسس بسرعة أو شخصا غريبا عنا يصعب أن نشرح له ما نواجهه من مشكلة ولكن بالمقابل عليه أن يتوقع منا ذلك وأن لا ينزعج منه.

أما الأطفال فتلك حكاية أخرى فهم عادة لا يميلون لتناول ما يأكله الكبار وربما يستفزون أهاليهم على مائدة الطعام بتصرفات هي في نظر الكبار غير مقبولة ولكن الطفل لم يدرك بعد هذه الحقيقة
هنا أتدخل أنا وأنقذ الموقف، كما أنني أحب الاطفال وأميل إلى تدليلهم ليتناولوا طعامهم ما دام الأمر ليس فيه ما يفسد سلوكهم حتى أنني أنجح في جعلهم يكملون طبقهم على عكس ما يفعلونه في بيتهم فترينَ الأمهات يستغربن ذلك

عادة إن حضر الضيوف مبكرا وكانوا من الأقارب سيكون لي فرصة لسؤالهم عن الأطعمة التي لا يحبونها حتى أتجنبها، ومن طبعي لا أحب فرض الطعام على الضيوف كما يفعل البعض بالقسم على الضيف ليأكل
ظانين أن الحياء هو ما منعه من تناول طعامه ولا يتوقعون أنه لا يستسيغه بل لا يكاد يطيق رؤيته !

والأهم من الطعام وتقديمه هو طريقة الترحيب في حد ذاتها، فما فائدته إن كنا غير مرغوبين بنا.
أحيانا يقدَم لنا شيء يسير ولكننا نكون في غاية الرضى والسرور لحفاوة الترحيب.
بما أنّ الإخوة ذكروا أمثال شعبية عن الضيافة أضيف هذا من باب الإثراء فقط: الضيف ضيف لا بغى في المشتا ولاّ الصيف ( معناه الضيف يبقى ضيفا في أي وقت شتاء أو صيفا وله حق الضيافة ).

ربي يخليك أختي وبارك الله فيك وفي تفاعلك مع الموضوع

فعلا تلك المواقف محرجة جدّا خصوصا وأنّك تبقين تحت مراقبة المضيف طيلة الجلسة وهو يراقب إن أكلتي أو لا، هو في اعتقاده أنه يدلّلك ولكن لا يعلم أنّك محرجة ولا ترغبين في ذلك الأكل
ويا ويلي إن أعادو سكب فنجان آخر من الحليب لكنت انفجرت

معك حق فيما قلته عن الأطفال، خصوصا الأكل الذي يحتوي على خضر وغيرها لا يستسيغه الأطفال، وكونهم صغارا لا يُحرجون من التّعبير على الملأ في عدم رغبتهم في الأكل وكحل دائم للأطفال أظن أن طبق بطاطا مقلية كفيل بأن يُرضيهم

لو أتى الضيف باكرا سهل جدا إيجاد حلول ترضي جميع الأذواق ولكن الضيف الذي يصل وقت الغذاء ويجد الطاولة محضّرة سلفا أظن أنه يكتفي بالموجود حتى وإن كان لا يفضّله

ويبقى الأهم كما تفضّلتي وكما قال الإخوة أنّ الترحيب بالضّيف والفرحة في وجهه أفضل من كل ما ستقدّمينه

شكرا على المشاركة الرائعة، استمتعت كثيرا بردودكم وتفاعلكم مع الموضوع

ربي يحفظك أختي ويبارك فيك

[nilly]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رملة قسنطينة

تحية طيبة للجميع من أعضاء ومشرفين وزائرين

موضوع اليوم موضوع بسيط يتحدّث عن مواقف قد تحدث للواحد



منّا وربما قد حدثت، فكيف سيكون تصرّف هذا الشّخص
وبما أنّ مجتمعنا الجزائري مجتمع كريم وأهله كذلك فلو ...
حدث وأن زرت بعض الأقرباء أو الأصدقاء أو المعارف ففرحوا



بزيارتك تلك واستحلفوك البقاء لتناول الغداء عندهم
فوجئت أنت وقت الطّعام أنّ ما تعبوا في تحضيره هو مالا تحب



تناوله

كيف ستكون ردّة فعلك؟ وكيف ستتصرّف ؟


ولو كنت أنت المُضيف هل ستغيّر الطبق لو قال لك الزائر أنه لا



يحب هذا النوع من الأكل؟

وهل حدث سابقا معك هذا الموقف؟ سواء ضيف أو مضيف؟

يسعدني إثراء الموضوع بمشاركاتكم
في أمان الله وحفظه

انا شخصيا لن اقول بان الطبق لم يعجبني لانني سوف اخجل دلك ولدلك سوف اكل من طبق حتى لو كان قليلا المهم لن اخجل الجماعة.
اما لو قال لي ضيف انه لم يعجبه طبق اكيد سوف اغير له بكل سرور. هدا ضيف جريئا جداااااااا
لم يحدث معي ابدا ان اتى ضيوف وقالوا لي لا يعجبونا الاكل . الواحد يحشم

[رملة قسنطينة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nilly

انا شخصيا لن اقول بان الطبق لم يعجبني لانني سوف اخجل دلك ولدلك سوف اكل من طبق حتى لو كان قليلا المهم لن اخجل الجماعة.
اما لو قال لي ضيف انه لم يعجبه طبق اكيد سوف اغير له بكل سرور. هدا ضيف جريئا جداااااااا
لم يحدث معي ابدا ان اتى ضيوف وقالوا لي لا يعجبونا الاكل . الواحد يحشم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا بك أختي الكريمة وتسرني مشاركتك

وهذا هو المشكل أنّ الشّخص الخجول لن يستطيع رفض الطّعام الذي قدّم له حتى لا يُحرج أهل البيت فيضطرّ إلى تناول ما لا يأكله بالعادة

وعلى ما يبدو قد حدث هذا للجميع

طبعا الضّيف لن يقول بطريقة مباشرة أنّ الطبق لم يعجبه، بل سيوصل الرسالة بطريقة مباشرة كأن يقول أنه ليس معتادا على أكله لأنه يضرّه

فتفهمين أنه يجب تغيير الطبق بشيء آخر

مع أنه يوجد من فعل هذا وقد حدث أن جاءتنا عمة أبي ضيفة وأنت تعرفين كبار السن لا يهمهم أحد فقامت أمي بتحضير "الرّشتة" على أساس الكرم... وغيرها

إلا أنها قالت أنها لا تحبها وتريد أن تأكل "النعمة" فاضطرت والدتي لتغيير الطعام في آخر لحظة

شكرا على مرورك الذي أسعدني

[ab-intio]

[b

]بالنسبة لي أي طبق أكله دون مشكلة ولربما افضل البعض عن البعض
المشكلة بالنسبة لي لما أكل مع شخص لا احبه افقد كل الشهية وان كان الطبق فاخرا
والعزيز اجد التراب معه مثل اللحم المرحي ههه
وهناك قليل الادب يشترط بعض الاشياء حتى في المطاعم اخجل من طلبها
مثلا لما ادخل مطعم واطلب طبقا اكل من قليلا ولايعجبني استحي من اعادته وان كان ذاك من حقي
لكن عندما اكون عند احدهم فكيف اطلب رده واعرف البعض ممن يقوم بهذا ووجهه صحيح ؟؟
اللهم اجعل الاطباق لذيذة باصحابها وبارك فيها
بارك لله فيكم

[/b]