مقروظ , صنع جزائري بالقمح الفرنسي والتمر التونسي .

[lahna moka]

بارك الله فيك حبيبتي مممممم رائعة

[لينة نور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lahna moka

بارك الله فيك حبيبتي مممممم رائعة

السلام عليكم

وبارك الله فيك أختاه وشكرا على المرور اللطيف .

[nounoudjs]

بارك الله فيك

[لينة نور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nounoudjs

بارك الله فيك

السلام عليكم

وبارك الله فيك أختاه وعذرا على التأخر في الرد .

[**وحدها غريبة **]

من احب الحلويات عندي مممممم روعة يعطيك الصحة اختي

[nina nawel]

ممكن تنعتيلي اسم الزبدة انا راني مقيمة جديدة بفرنسا و مازالني ما حكمت والوا و بالنسبة للبقلاوة انا نديرها بالسمن اذا ممكن تعطيني الوصفة ديالك مع اسم الزبيدة المستعملة او السمن ردي عليا حنونة .و السمن اذا موجود قوليلي اسمه اختي و هاذ الزبدة اللي استعملتيها تصلح للبقلاوة .

[لينة نور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina nawel

ممكن تنعتيلي اسم الزبدة انا راني مقيمة جديدة بفرنسا و مازالني ما حكمت والوا و بالنسبة للبقلاوة انا نديرها بالسمن اذا ممكن تعطيني الوصفة ديالك مع اسم الزبيدة المستعملة او السمن ردي عليا حنونة .و السمن اذا موجود قوليلي اسمه اختي و هاذ الزبدة اللي استعملتيها تصلح للبقلاوة .

السلام عليكم

أهلا أختي التفاصيل في الصفحة الثانية وقد سبقتك احدى الاخوات بالسؤال ، اليك ردي عليها :

شكرا عزيزتي يسعدني أنك وجدت ضالتك في موضوعي

بالنسبة للزبدة حسب المتواجد في البيت , وكما هو ظاهر في الصورة استعملت



لكن الزبدة المفضلة عندي هي ( Président )

وكثيرا ما أشتريها من حدود اسبانيا ( امارة أندورا ) هذا النوع :



وهو متواجد في فرنسا , أعتقد في كل المحلات .

ومؤخرا استعملت ( Nadya ) من ( Leclerc )

والجميل فيها أنها لا تتسبب في التفرقع !! ( anti eclaboussures ) أنصح باستعمالها



وأضفت الى عقدة التمر اللوز كما أشرت في احدى ردودي , وكانت النتيجة طيبة .

بالنسبة لمسألة اللألوان هناك مؤسسات كثيرة تعتمد طريقة الالوان لخدمة المستهلك .

أعطيك مثال ربما لا تعرفينه يخص ( LA SAUCE TOMATE PANZANI )

أنظري المشاركة رقم احدى عشر في هذا الموضوع :

les lasagnes على طريقتي من مطبخي

أما عن الحلوى الاخرى انا لا أعرف صنعها ولم أجربها من قبل ، لذا لا يمكنني افادتك

عودي الى الصفة الثانية الاخت سليمة لها مشاركة تمد الى موضوع لها علك تجدين فيه مطلبك

أيضا بما أنك جديدة هناك رد لي في نفس الصفحة أتكلم فيه عن أنواع الدقيق ، عليك بدقيق الثعلب أفضل من زكية .

وحي على الصلاة

من احب الحلويات عندي مممممم روعة يعطيك الصحة اختي

أهلا ابتسام ، شكرا على المرور اللطيف أختاه .

[الأمنيات]

امممممممممممممممممم كم تعبني طريقة شرحكي وتبسيطها في الشرح
تبارك الله عليك فنانة اختي لينة
يعطيك الصحة

[لينة نور]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات

امممممممممممممممممم كم تعبني طريقة شرحكي وتبسيطها في الشرح
تبارك الله عليك فنانة اختي لينة
يعطيك الصحة

السلام عليكم

اسمك يسعدني ...يبهجني ...قبل أن أقرأ كلامك ...... والله أحبك أيتها الامنيات

شكرا على المجاملة الجميلة ، حقق الله أمانيك لا تحرمينا من طلاتك وان كنت أعاتب نفسي فأنا من يجب أن يفعل

وان لم أطل هذا لا يعني أنك لا تمرين على البال

[ياسمين1990]

بارك الله فيك اختي نور
فعلا المقروظ من الحلويات التقليدية المحبوبة للجميع
وفيه بركة التمر وبركة القمح وبركة الدهن