حزمة الحطب باللوبية الخضراء رووعة من قناة سميرة

[mama kika]

السلام عليكم

جربت هذه الكيفية رووووووووووووووووعة من قناة سميرة و جات بنينة و عجبت كل العايلة

اولا"
فوري اللوبية او طيبيها نص طياب في الماء

ثانيا"
-حضري مرقة بيضاء
-خذي كمية من اللوبية ادهنيها بالبيض



ثالثا"
ديري في الوسط اللحم مرحي متبل بالفلفل الاسود.ملح.ثوم



لميها على شكل حزمة حطب و اربطيها من الناحيتين




رابعا"
اقطعي الاطراف حتى تكون الحزمة مسوية



و البقايا من الاطراف اضيفيهم مع اللحم المرحي المتبقي على شكل boulettes وديريهم يطيبو في la sauce
مع حزمات اللوبية (اعتذر نسيت ان اصور هذه المرحلة)




خامسا"
كي يطيبو خليهم يبردو شوية و بعد غطسي الحزم في البيض ثم la chapelure
اقليهم في الزيت





اخيرا"
اقسمي الحزم مبعد ما يطيبو لنصفين كما هو مبين باللون الازرق في الصورة



قدميهم مع les boulettes et la sauce و بالصحة و الراحة