موضوع مميز صور لبعض حلوياتي - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

صور لبعض حلوياتي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-05, 22:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البوسعادية مشاهدة المشاركة
يعيطك الصحه اختي
قوليلي تعيشي انت قلت السميد تقصدي بيه الدقيق يخي ..ولا حاجه اخرى ؟؟
وتسلم الايادي حبيبتي
نعم اختي السميد لي نديروا بيه المطلوع








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 15:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الوصفة رقم 13
المخبز باللوز والبندق
المقادير:
2 كيلات لوز + كيلو بندق مرحيين
كيلة ونصف سكر ناعم
قشور الليمون
قرصة ملح
3 أو 4 بيضات حسب الحجم
فاني
الطريقة : في اناء حطي اللوز والبندق الفاني والملح والقشور خلطيهم بيدك شوي وبداي لوحي البيض بالوحدة ةدخلي الخليط في بعضاه حتى تكمل حبات البيض
ملاحظة: سر المخبز في العجن اذا عندك عجانة اعجنية لمدة 10 د واذا معندكش اعجني بيدك هذا السر الاول
السر الثاني بعد ما تعجنيه وتلميه غطيه بكيس وخليه ليلة كاملة في الثلاجة
هاذيك الغدوة كي تحبي طيبيه شعلي الفرن 180° وافردي العجينة بشوي فرينة باش متلصقش واطبعيه كيما تحبي وحطيح يطيب مايطولش في الفرن لمدة 20 د بالكثير

الان الكلاصاج :
700 غ سكر ناعم
بياض بيضة واحدة
ملعقة صغيرة فاني
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كل هذه المقادير حطيهم في اناء وحكيهم ملييييح بيديك حتان يتخلط بياض البيضة مع السكر من بعد زيدي ماء الزهر بشوي وحكي بيديك واخبطي الخليط ودخليو مع بعضاه مليح حتام يبياض بزاف ويجيك شوي سايل واضيفي ملون غذائي كيما تحبية وابداي تغلفي المخبز نتاعك

و بالنسبة لمخبز الجوز نفس الطريقة ونفس الخطوات










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 15:59   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الوصفة 18
موس الشوكولا في أكواب الشوكولا
1/ احضري قوالب السيليكون كبيرة شكلها كيما كيسات المادلان
ذوبي شوكولا أنا نستعمل دائما شوكولا منى ذوبيها في حمام مائي كي تذوب حطي شوي في القالب و وزعيها على القالب
بواسطة بانسو الرسم متعمريش كل القالب خليه فرغان يعني لبسي حدار القالب بالشوكولا وحطي في الكونجيلاتوغ وكملي القوالب نتاعب بنفس الطريقة وحطيهم كلهم في الكونجيلاتوغ وخليهم يجمدو
الان ابداي تخدمي لاموس :
المقادير
كاس حليب + 200غ شوكولا + 7 ملاعق كبيرة كريمة شانتيي + ملعقة كبيرو كاكاو أسود + نصف ورقة جيلاتين منقع في ماء بارد جدا بساعة قبل
في حمام مائي ذوبي شوكولا + كاس حليب + كاكاو + جيلاتين نحيه من الماء وحركي بشوي كي يتخلطو وتكون شوكولا ذابت طفي النار وحضري اناء فيه ماء بارد وشوي ثلج باش يبرد الخليط و ابقاي تخلطي باش تساعديع يزيد يبرد
بعد ما يبرد اضيفي 7 ملاعق كبيرة نتاع كريمة شانتي واخفقي في الخلاط باش تطلع الكريمة
كي تجهز اجبدي القوالب نتاعك ونحيلهم السيليكون وحطي الموس بواسطة الكيس الحلواني ولك الاختيار في التزيين مع المكسرات تجي هايلة وحطيها في الثلاجة تأُكل باردة

جربوها واعطوني رأيكم يا بناااااااات
تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:17   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام اسماعيل2009
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

حلويات في القمة اريد وصفة موس الشكولا في أكواب الشكولا










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:24   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

راني كتبتها يا أم اسماعيل هي في الصفحة الثانية من صفحة التعليقات










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:26   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:27   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم أسامة 07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أسامة 07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة شئ مذهل










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:42   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
sbmwhadz
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية sbmwhadz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تحفة و فن بوركت على هذا العمل الرائع يا ريت في المستقبل تعملي لنا خطوات العمل حتى نفهم أكثر
المخبز الخفيف تقطعيه ذوائر قبل أو بعد ما يطيب ؟










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:55   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sbmwhadz مشاهدة المشاركة
تحفة و فن بوركت على هذا العمل الرائع يا ريت في المستقبل تعملي لنا خطوات العمل حتى نفهم أكثر
المخبز الخفيف تقطعيه ذوائر قبل أو بعد ما يطيب ؟
اطبعيه بعد ما طيبيه هو يجي خفيف كيما جينواز
وانشاء الله نعمل هذه الوصفات مع الصور طبعا
بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:50   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
imene mimicha 05
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية imene mimicha 05
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله روعة راكي شهيتيني










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:52   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الوصفة 15
غريبة الفستق

المقادير :
2 كيلات فرينة
كيلة زبدة { ذوبيها وخليها تبرد في الثلاجة ومن بعد نحيلها الماء ونشفيها لازم ميكونش فيها الماء }
كيلة سكر ناعم
نصف كيلة فستق مرحي رطب
قرصة ملح

الطريقة :
أولا الحاجة لي لازم ديريها شعلي الفرن لمدة 45 د بحرارة 250° وطفيه
ثانيا جيبي مول زجاج أو صينية حطي فيها 2 كيلات فرينة ورصيها في المول ودخليها في الفرن وهو سخون وطافي ماشي شاعل وخليها في الفرن لمدة ساعة كي تجبديها تلقايها من فوق مشققة يعني نجحت العملية { هذا هو سر الغريبة الطرية لي تذوب في الفم } وخليها تبرد وغربليها
ثالثا اخفقي الزبدة مع السكر مع الملح حتان يبياضو وزيدي الفستق وتقدري ديري كاوكاو ومن بعد زيدي الفرينة وحكي بيديك حتى تتحصلي على عجينة تقدري تشكليها كيما الصابلي
وشعلي الفرن 180° وطيبيها ورديلي بالخبر










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-07, 20:50   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ladymillion مشاهدة المشاركة
الوصفة 15
غريبة الفستق

المقادير :
2 كيلات فرينة
كيلة زبدة { ذوبيها وخليها تبرد في الثلاجة ومن بعد نحيلها الماء ونشفيها لازم ميكونش فيها الماء }
كيلة سكر ناعم
نصف كيلة فستق مرحي رطب
قرصة ملح

الطريقة :
أولا الحاجة لي لازم ديريها شعلي الفرن لمدة 45 د بحرارة 250° وطفيه
ثانيا جيبي مول زجاج أو صينية حطي فيها 2 كيلات فرينة ورصيها في المول ودخليها في الفرن وهو سخون وطافي ماشي شاعل وخليها في الفرن لمدة ساعة كي تجبديها تلقايها من فوق مشققة يعني نجحت العملية { هذا هو سر الغريبة الطرية لي تذوب في الفم } وخليها تبرد وغربليها
ثالثا اخفقي الزبدة مع السكر مع الملح حتان يبياضو وزيدي الفستق وتقدري ديري كاوكاو ومن بعد زيدي الفرينة وحكي بيديك حتى تتحصلي على عجينة تقدري تشكليها كيما الصابلي
وشعلي الفرن 180° وطيبيها ورديلي بالخبر
يعطيك الصحة

ممكن نستعمل سمن بدل زبدة؟









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:54   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
sbmwhadz
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية sbmwhadz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



الوصفة و الطريقة من فضلك










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 16:57   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sbmwhadz مشاهدة المشاركة


الوصفو و الطريقة من فضلك
يا أختي اذا تصبري ايام نديرو لأن منقدرش نشرحلك من دون صور انشاء الله نديرو ونحطو مع الوصفة والصور طبعا
بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 17:01   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
sbmwhadz
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية sbmwhadz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طبعا سأصبر أنا في الإنتضار شكرا على اهتمامك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لبعض, حلوياتي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:21

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc