مقروط مقلاة مضمون - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مقروط مقلاة مضمون

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-04-11, 17:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum islem
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي مقروط مقلاة مضمون

السلام عليكم
مقادير العجينة
2كاس سميد احرش خاص بالبسبوسة
2كاس سميد عادي متوسط
1كاس خليط بين السمن والمارغرين والزيت
1كاس خليط ماء وماء الزهر نذيب فيه 1 م ص ملح
الحشو
تمر معجون اوغرس منسم بالقرفة والقرنفل والجنجلان المحمص
التحضير
نخلط السميد مع السمن والمرغرين ذايبة وباردة والقليل من الزيت جيدا
نضيف الماء وماء الزهروالملح ونحرك جيدا بدون عجن نحرك بشكل دائري ونجمع الخليط بجهة
وكل مرة نخرج كمية من السميد ونضيف الماء والزهر ونخدم كما المقروط العادي
نفتح العجينة وندير حربوش غرس ونغلق ونقطع معينات او اصابع
نزينها بالنقاش
او نعمل اشكال اخرى
اهم شيء تكون العجينة طرية وفيها كمية مليحة من الماء ولازم دون عجن
نخليها تبات ليلة او ترتاح على الاقل 5الى 6 ساعات
ثم نقلي المقروط في زيت غزير وساخن جدا ولما نقلب الحبات على الوجه الثاني ننقص على النار حتى نضمن الحبات يطيبو مليح من داخل
نخليه يبرد ونعسلو
ان شاء الله تستفيدو وتعجبكم الطريقة
لان الطريقة مضمونة وسهلة وايضا خفيف ولذيذ









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مضمون, مقلات, مقروط


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc