الجزء 50 منواش طيبتي اليوم نعم للريجيم - الصفحة 28

ام الهضاب · 2014-01-11, 16:34

أهلا فاطمة ربي يحفظك أختي

omomnia15 · 2014-01-11, 16:37

مازة مرجعتيليش الخبر على الطعام وش راكي دايرة للقهوة ونتوما لبنات

nihale89 · 2014-01-11, 16:39

مياء الانوار حبيباتي
صح قهوتكم

ام الهضاب · 2014-01-11, 16:50

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omomnia15

مازة مرجعتيليش الخبر على الطعام وش راكي دايرة للقهوة ونتوما لبنات

أهلا ام أمنية ربي يشفيك ان شاء الله ، شربنا لحليب بخبز الدار و مسمن ام اناس درتو البارح

lyzzabel · 2014-01-11, 16:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamia zina

شكرا الهام وصلني الجواب
هذا فطوري اليوم

و هذي للقهوة كيكة خاصة بعصير البرتقال هي للاخت فاطمة بشار

اممممممم ممم بصحتك

omomnia15 · 2014-01-11, 17:02

مساء الخير ام الهضاب وصح قهوتك ويسال عليك الخير انا درت المادلان وراني نستنى في سي السيد يعطيني رايو رانا بلا بيهم والو

ام امجد و انفال · 2014-01-11, 17:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almazalina22

راه يسابب باش ياكلو روحي للجوغنال تلقاي التاريخ الهجري تعرفي
نجمة ساطعة قصدك هذوك المكسرات والحلويات احنا في الوسط نديروه في العام 1محرم نسموه الجراز بصح في الشرق قسنطينة زوجي من تم يديروها في عاشوراء يسموها القشقشة وانتوما راني نشوف فيكم درتوها في العام احنا نترتقو المحارق والعشاء ونشعلو الشموع وندير لاتاي والطمينة والحنة بصح العام اللي فات ترتقت محيرقة في يد وليدي وتحرق وديناه للمشفى حلفت عليهم هذي السنة

labas 3lih
ma3ndak 3lah thlfi 3liha chrilh lma3kol w mathrmihch hada mkar w maktob makan 3lah titnawi khalih y3ich wakto hado liyam walolah dikrayat fi lmostakbal ri khalih y3ich hakah

lyzzabel · 2014-01-11, 17:10

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ryhem 16

الى الغاليات أختي أم عبودة و ايزابيل و كل وحدة طلبتني في الوصفة
أسمحولي علle retard هبلتني la connexion أسمحولييييييي
وصفة مقروط المقلة
أنا صورت في الليل لكن أنا حضرت نفس الوقت ما خليتوش ابات لكن من الأفضل ابات

المقادير

3 كيلات دقيق أو السميد متوسط(تاع المقروط)

1كيلة ليدام مدوبة و باردة(سمن أو خليط سمن+زبدة التوريق)

تقريبا 1 كيلة خليط ماء + ماء الزهر يقدر المقدار اكون أقل حسب نوعية السميد المستعمل

لافاني

تقريبا 1/2 ملعقة قهوة ملح لكيلو 1كغ من السميد

الحشوة

أنا درت تاع اللوز

3 كيلات لوز

1كيلة سكر

شوية قرفة

ما ء الزهر

الحشوة نحضرها مسبقا أجي متماسكة ماشي جارية ردو بالكم

كيما تقدرو أديرو حشوة أخرى مثلا

تمر منقي+شوية جلجلان محمص+شوية قرفة+سمن+ماء الزهر باش اجينا الحشوة طرية

التزيين

العسل الثقيل المعطر بماء الزهر

التحضير

في وعاء كبير نخلط السميد + الملح + لافاني جيدا ثم نضيف ليدام مع الخلط الجيد بالأصابع فقط

نغطي المزيج و نتركه يرتح على الأقل 3ساعات خاطرش قد ما يرتاح السميد راح يتشرب ليدام و يعطيكم نتيجة أحسن

في وقت التحضير نضيف الماء + ماء الزهر بالرش فقط على الأكثر 1كيلة من السائل بصح ماشي دفعة واحدة..كملو حتى نحسو الخليط بدا يتجمع

نشكلو حرابش ثم نديرو شق في الوسط ثم نضع الحشوة

نغلق مليح الشق

نسويه باش اجي أملس

كي كون الحربوش عريض نتحصلو على حبات مقروط كبار

و قد ما يكون الحربوش رقيق نتحصلو على مقروطات صغار

ثم نحسب قيس 2أصابع و نقطعو أو يمكن استعمال مول تاع المقروطات لأخذ القيس(أنا استعملت الطريقة القديمة تاع الأصابع)

نأخذ كل مقروطة وندورها بكل حذر من فوق فقط هكا اجي مقروط تاع الدزاير

شوفو أخواتي كي يبقالكم عجينة من الحربوش ألي سبق دخلوه في أطراف الحربوش الجديد هكدا يتخبا خخخخخخخ

نحطو في هذا الأثناء الزيت يسخون لازم اكون حار

و نحطو العسل تسخن(لازم تدفة)

نقليو المقروط

شوفو الزيت راهي سخونة حتى المقروط مسكين ما عندوش كامل وقت باش يذوب في المقلة ههههههههههههههههههه

غير نخرجوه من المقلة نحطوه في لعسل ألي تكون تدفة محطوطة قدام المقلة تاع المقروط

خليوه يقطر في كسكاس كي يبرد و تكونو كملتو كامل قليان تاع المقروط

زيدو دفيو العسل و عسلوه للمرة الثانية ادا راكو رايحين تستهلكوه في يومين وادا لالا و حبيتو يبقالكم جديد عسلوه غير مرة وقت القلية و المرة الثانية برك كي جو تكلوه

بالصحة و الهناء عليكم

قبلاتي لكن

شكرااااا حبيبتي

والله شهيتيني
وأنا نمووووووت عليه جازاك الله خيرا أختي

oum ibrahim · 2014-01-11, 17:13

ربي يخليك حنونتي ام زاكو
انا درت بسبوبة اكسبرس ههههه خرجت فووووووووووووووووور مع التاي و لله الحمد
ام محمد الشخشوخة امممممممممم بصحتك تشهي قوليلي واش تطيبي في عشا المولد وواش ديرو في السهرة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

lyzzabel · 2014-01-11, 17:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد

هدا غدايا اليوم من قلب الحدث

[img]ht

tp://im33.gulfup.com/l5fqt.jpg[/img]

ulfup.com/nlngp.jpg[/img]

أولالالالا

ما شاء الله بصحتكم

أم محمد تاج · 2014-01-11, 17:15

حبوبتي ام برهووم عويناتك لي ملالالاح موااااح
والمولد نشالله راح ندير شخشوخة كيما تقولو لفطير والحمد لله وراني نحوس على كاش تحلية والحمد لله بالاك ندير لاموس تاع البرتقال وسلاطة وخلالالالاص وانت؟؟؟

lyzzabel · 2014-01-11, 17:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ryhem 16

أختي ايزابيل izzabel ألي طلبتها صراحتا أنا عن نفسي عندي عدة وصفات لكن هذه مليحة كيما تاع الصورة

المقادير

500 غ مارغرين

250 غ سكر غلاص

1 ملعقة قهوة لافاني

قرصة ملح

1 حبة بيض + 2 صفار

1/2 ملعقة قهوة خميرة حلوة

1 كغ فرينة ( نقصي منها كأس منها و عوضيه بالمايزينا)

التحضير
في وعاء خلطي مليح المارغرين + سكر + ملح + لافاني حتى نتحصل على خليط فاتح اللون
زيدي البيضة + الصفارين ثم لمي بالفرينة المغربلة مع الخميرة
شكلي حسب الرغبة
طيبيها و ما تخدتش وقت
كي طيب لصقيها بالمربى حسي الذوق
نتمنالك تتوفقي انشاء الله فيها
شهية طيبة

صحيتي حبيبة و عجبني المنظر تاعه املس

oum ibrahim · 2014-01-11, 17:22

ام محمد حنا في العشا مانديرو والو بالعكس نخففو على قد ما نقدرو يا لوكان ناكلو سلاطة بالصح باه نعوضوها في السهرة بالحلوات و البقلاوة و المكسرات و حلوة الترك و ساعات الا كتب ربي نخدمو تارت و نجوزو بالتاي و نشعلو الشمع و نجتمعو العائلة كامل بصح هذا العام اول مرة رايحة نجوز المولد وحدي بلا عجوزتي من نهار تزوجت و انا معاها يا درا كيفاه رايح يكون ؟؟؟؟؟؟

lyzzabel · 2014-01-11, 17:23

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ryhem 16

صحة قهوتكم با ناس الهمة و الشان
جبتلكم غريبية الغالية أم أماني مممممممممممممممممم

مع الحلوة الرخامية دائما للشاف أم أماني

مع الصابلي ديالي هههههههه

تفضلو شاركوني حبيباتي
الله يعطيكم أيام حلوة كلها عسل انشاء الله

بصحتك اممممممم

om mita · 2014-01-11, 17:23

مساء الخيرات حبيباتي
زوروني واعطيوني رايكمhttps://www.djelfa.info/vb/showthread...post1055399897