╣۩╠....ركن تحضير مادة العلوم الطبيعية مع الاستاذ ابوحفص 2012 ╣۩╠...

[همس البدور]

اهم المعلومات المستخرجة من هذه الوثيقة
هي ان الانزيم له خاصية تفكيك وتبسيط البروتين الى سلسلة بيبتيدية ثم احماض امنية عبر تكسير الروابط الموجودة بينها
وان لكل بروتين انزيم خاص به

[RANEEM]

- تسلك الأحماض الأمينية سلوك الأحماض
(تعطي بروتونات )وسلوك القواعد(تكتسب
بروتونات) وذلك تبعا لدرجة حموضة
الوسط لذلك تسمى بالمركبات الأمفوتيرية
(الحمقلية).

هل ما ذكر في الاقتباس صحيح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[mimily]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RANEEM

هل ما ذكر في الاقتباس صحيح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الحمقلية هي ان يكون الحمض الاميني قاعديا في وسط حمضي وحامضيا في وسط قاعدي و هذا حسب الphi الخاص به

[ابو حفص فاتح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raneem

هل ما ذكر في الاقتباس صحيح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تفقد او تعطى نفسها
تكتسب او تاخد من الوسط نفس العبارة و المعنى

[ابو حفص فاتح]

1. مفھوم الإنزیم :
یتم الھضم الكیمیائي بتدخل مجموعة من الإنزیمات المتواجدة في العصارة الھاضمة
من أجل معرفة دور الإنزیم في عملیة الھضم نستعرض التجارب التالیة :



المطلوب :
1. ماذا تستنتج من التحلیل المقارن للنتائج التجریبیة حول دور الأنزیم ؟؟

[RANEEM]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حفص فاتح

1. مفھوم الإنزیم :
یتم الھضم الكیمیائي بتدخل مجموعة من الإنزیمات المتواجدة في العصارة الھاضمة
من أجل معرفة دور الإنزیم في عملیة الھضم نستعرض التجارب التالیة :



المطلوب :
1. ماذا تستنتج من التحلیل المقارن للنتائج التجریبیة حول دور الأنزیم ؟؟

ان الانزيم يساعد على تبسيط المعقدات في ازمنة قصيرة تساعد فيها العضوية على تلبية حاجيتها دون انتظار ساعات او شهور
ويتجلى ذلك من خلال نتائج التجارب 1 و 2 و 3

-كما يمكننا استخلاص ان الانزيم يكون نوعي متخصص وله مادة تفاعل يؤثر عليها
وهذا من خلال تحليلنا للتجربتين 3 و 4 :
في تج 3: (نشاء+لعاب في37°م ) كان تفاعل مثالي من حيث النتائج والوقت المستغرقفالانزيم الموجةد في اللعاب'الليزوزيم' يؤثر على النشاء ليبسطه لسكريات

في تج 4: (بروتين+نشاء في 37°م) لم تحلل مادة التفاعل'البروتين' هذا يعني ان انزيم اللعاب لم يؤثر فيه

حبذا لو يعقب استاذي على اجابتي}}

[ابو حفص فاتح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حفص فاتح

1. مفھوم الإنزيم :
يتم الھضم الكيميائي بتدخل مجموعة من الإنزيمات المتواجدة في العصارة الھاضمة
من أجل معرفة دور الإنزيم في عملية الھضم نستعرض التجارب التالية :



المطلوب :
1. ماذا تستنتج من التحليل المقارن للنتائج التجريبية حول دور الأنزيم ؟؟

التحليل المقارن للنتائج التجريبية :
في التجربة 1 و 2 و 3 : حدوث تفاعل ( يتحلل النشأ إلى سكريات بسيطة ) مع اختلاف في المدة الزمنية التي يستغرقها كل تفاعل . (زمن التجربة 2 أطول من زمن التجربة 3 وأقصر من زمن التجربة 1 .)
في التجربة 4 : عدم حدوث تفاعل ( عدم تفكك البروتين )

الاستنتاج
* الانزيم هو مادة من طبيعة بروتينية تعمل على تسريع التفاعلات الكيميائية في شروط محددة، كما تقوم بتفكيك الجزيئات المعقدة إلى جزيئات بسيطة، تتخرب بالحـرارة المرتفعـة.

[مصطفي63]

السلام عليكم سامحني استاد على التاخر
لقد توقفت عند سلوك الحمض الاميني
1-التفسير:
في ph = 2.29 الوسط حامضي ادن الحمض يسلك سلوك قاعدة فيكتسب بروتون لتصبح اشارته موجبة كما تتاين الوظيفة و ينتقل للقطب السالب لانه يحمل اشامالى القطب السالب لانه يحمل اشارة موجبة وجبة
في ph=9.72 الوسط قاعدي ادن الحمض الاميني يسلك سلوك حمض فيفقد برتون لتصبح اشارته سالبة كما تتاين الوظيفة
و ينتفل الى القطب الموجب لكونه يحمل الاشارة السالبة
في ph=6 يبقى الحمض الاميني في الوسط لكونه متعادل كهربائيا
ارجو التعليق على اجابتي

[مصطفي63]

استاذ من فضلك اين التجربة
بما انه لم يتضح لي لين التجربة
احاول بمعلوماتي السابقة اعطاء دور الانزيم
الهضم و تفكيك الجزيئات المعقدة
تقوم بتكسير دقائق الطعام إلى وحدات صغيرة يمكن تخزينها في الكبد أو العضلات .
ويتم تركيز الحديد في الدم بمفعول بعض الإنزيمات ، وتوجد إنزيمات أخرى في الدم تساعده على التجلط لإيقاف النزيف
النتيجة
يختلف دور الانزيم باختلاف الجزيئات المعقدة و الوظيفة

[مصطفي63]

مفهوم الانزيم
هو عامل مساعد على تفكيك الجزئات المعقدة و تبسيطها
كما ان الانزيم متنوع فكل انيم خاص بوظيفة معينة في العضوية
هدا الدي عندي
شكرا استادي و بارك الله فيك و احسن اليك و تصبح على خير

[isshakisshak]

استاذ من فضلك لم افهم هذا الجزء من القاعدة السابقة (تختلف الببتيدات عن بعضها بالقدر على التفكك الشاردي لسلاسلها الجانبية التي تحدد طبيعتها الامفوتيرية و خصائصها الكهربائية)

[isshakisshak]

بما ان العاب يحتوي على انزيمات فنستنتج ان للانزيم دور في تسرع التفاعل . وشكرا

[همس البدور]

نلاحظ في التجربة 1 2 ان النشا + ماء حدث تحول النشا الى سكر لكن بعد مرور مدة زمنية طويلة جدا و النشا+ حمض كلور الماء +تسخين في درجة 100 انه تحلل لكن بعد مرور 40 دقيقة اي ان النشا لم يتحلل في زمن قياسي لعدم توفر انزيم لتحليل النشا
وبالنسبة للتجربة 3 و4 نشا +ا للعاب في درجة لعاب 37 درجة اي الشروط المناسبة مثل الجسم نلاحظ تحلل النشا الى سكريات بعد 7 دقائق
وبروتين + لعاب في درجة 37 درجة لايؤثر فيه فينتج بروتين لانه لا يوجد انزيم يفكك البروتين في اللعاب
اي ان الانزيم الذي يوجد في اللعاب نوعي اي يحلل النشا الى سكريات وله دور في تسريع التفاعل

[ابو حفص فاتح]

مرض أنيميا الفول :


لنفهم مرض أنيميا الفول يجب أن نشرح وظيفة الخميرة أوالأنزيم جلوكوز- 6 - فوسفيت ديهادروجينيز (G6PD) وتأثير نقصها على أغشية خلايا الدم الحمراء



غالبية الأطفال المصابين بنقص الخميرة أوالأنزيم (G6PD) لاتظهر عليهم اية أعراض مرض أنيميا الفول، ولكن عند أكل الفول او بعض الأدوية، أو الإصابة ببعض الألتهابات الفيروسية يؤدي ذلك الى تكسر خلايا الدم الحمراء وظهور أعراض المرض.


1/ فسر علميا الخلل
الوظيفي المؤدى لظهور المرض.
2/ ماذا تستخلص ؟

[ابو حفص فاتح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو حفص فاتح

مرض أنيميا الفول :


لنفهم مرض أنيميا الفول يجب أن نشرح وظيفة الخميرة أوالأنزيم جلوكوز- 6 - فوسفيت ديهادروجينيز (g6pd) وتأثير نقصها على أغشية خلايا الدم الحمراء



غالبية الأطفال المصابين بنقص الخميرة أوالأنزيم (g6pd) لاتظهر عليهم اية أعراض مرض أنيميا الفول، ولكن عند أكل الفول او بعض الأدوية، أو الإصابة ببعض الألتهابات الفيروسية يؤدي ذلك الى تكسر خلايا الدم الحمراء وظهور أعراض المرض.


1/ فسر علميا الخلل
الوظيفي المؤدى لظهور المرض.
2/ ماذا تستخلص ؟

ينتج انزيم g6pd جين موجود على كروموسوم أكس يعرف بجين انزيم g6pd.و حين يتعطل هذا الجين يحدث مرض انيميا الفول.ولذلك يعتبر هذا المرض مرضاً من امراض الجينات الوراثية.

يحدث في داخل الخلية الحمراء عدة تفاعلات كيميائية و على شكل شبكة مترابطة من المواد الكيميائية تتفاعل مع بعضها البعض و مدعومة بالعديد من الأنزيمات.و لو ركزنا على احد هذه الشبكات و المسمية التفاعل فسفات البنتوز.ودور انزيم g6pd هو انتاج مادة البنتوز من جلوكوز الفسفات السداسي و تحويل مادة النيكوتونوميد ادنين للفسفات الثنائي النووي (nadp ) الى مادة ا لنيكوتونوميد ادنين للفسفات الثنائي النووي المؤكسد( nadph).يوجد عدة طرق اخرى لأنتاج مادة ( nadph) في جميع خلايا الجسم ماعدى كريات الدم الحمراء،فتفاعل فسفات البنتوز هي الطريقة الوحيد لأنتاج ( nadph). يكمن اهمية مادة ( nadph)في انه يحافظ على جعل مادة الجلتثيون في داخل كرية الدم الحمراء في حالة مختزلة قابلة لسحب الهيدروجين من أي مادة مؤكسدة كلفول والبقوليات و بعض العقاقير والألتهابات وحماية الكرية الدم الحمراء من التكسر.

عند نقص انزيم g6pd يؤدي لنقص تكون مادة ( nadph) ويجعل مادة الجلتثيون في حالة مؤكسدة(حالة الأكسدة ضد الاختزال).الا هذا الحد لا تتأثر الكريات الدم الحمراء بهذا النقص،ولكن عندما يأكل الشخص مادة الفول فان الهيموجلوبين في داخل الخلية الحمراء يتبلور نتيجة لعدم حمايتة من قبل مادة الجلتثيون و بذلك تكسر الكريات الدم الحمراء مؤديتا الى فقر دم وصفار.