الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 23 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-04-04, 16:17   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
imadwlidi
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

من فضلك إذا أمكن recette تاع شيز كيك
وربي يجازيك راني سيت les recette دياولك (بيتزا، شوصن، كريمة الزبدة البيضاء ،الكيك) و خرجو رووووووعة خاصة البيتزا وشوصن راني حبيت نحهم مي معرفش للبورتابل لكن وعد نحطهم des possible









 


قديم 2012-04-05, 09:53   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imadwlidi مشاهدة المشاركة
من فضلك إذا أمكن recette تاع شيز كيك
وربي يجازيك راني سيت les recette دياولك (بيتزا، شوصن، كريمة الزبدة البيضاء ،الكيك) و خرجو رووووووعة خاصة البيتزا وشوصن راني حبيت نحهم مي معرفش للبورتابل لكن وعد نحطهم des possible
مانيش نخدم دوك تشيز كيك ولكن عندي وصفة فرنسية بصح مازال مسيتهاش نظرا لضيق الوقت عندي









قديم 2012-04-04, 18:12   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
manothebest
عضو محترف
 
الصورة الرمزية manothebest
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ياراسمين شكراااااااا على مبادراتك ربي يحفظك
==================================
نتمنى أن تعطيلي وصفة النوقا
كنت نسمع في الاذاعة فاتتني مقادير عجينة ووصلت ليها كي قال هذي العجينة ضرك حطوها في المقلى بعد ماتتقلى و تيبس دقوها ناعمة و زيدولها العسيلة و الزبدة و الكوكاو المرحي خشين وديروها في بلا حتان تشد روحها منبعد قطعوها
====================================
يعني في الحقيقة جاتني غريبة هذي الوصفة خصوصا كي قالت أقلو العجينة بعدها أرحوها
نتمنى تفيديني بهذي و إذا ماقدرتيش أعطيلي وصفة مجربة منك
و ألف شكر
في ميزان حسناتك










قديم 2012-04-05, 10:08   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest مشاهدة المشاركة
ياراسمين شكراااااااا على مبادراتك ربي يحفظك
==================================
نتمنى أن تعطيلي وصفة النوقا
كنت نسمع في الاذاعة فاتتني مقادير عجينة ووصلت ليها كي قال هذي العجينة ضرك حطوها في المقلى بعد ماتتقلى و تيبس دقوها ناعمة و زيدولها العسيلة و الزبدة و الكوكاو المرحي خشين وديروها في بلا حتان تشد روحها منبعد قطعوها
====================================
يعني في الحقيقة جاتني غريبة هذي الوصفة خصوصا كي قالت أقلو العجينة بعدها أرحوها
نتمنى تفيديني بهذي و إذا ماقدرتيش أعطيلي وصفة مجربة منك
و ألف شكر
في ميزان حسناتك
صباح الخير: هذه الوصفة عمري ماسمعت بيها نعطيك وصفة فرنسية
ضربي بياض البيض حسب الكمية الي راكي حابة وطلعي معاها بالسكر قلاصي مثل الميرانق عادي لازم كي تقلبي الخليط مايطيحش
ومن جهة اخرى ديري العسل يسخن والشاربات كذالك تسخن كي يبداو يغلو فرغي خليط العسل مع الشاربات في وقت واحد على الميرانق{لازم ايكون شخص اخر ايعاونك} وبق اتضربي متحبسيش الخلط حتى يبرد الخليط تماما اضيفي المكسرات محمرة وخلطي بملعقة العود ثم احكمى سنوى ديري غلفيها بالبلاستيك وفرغي الخليط وسويه وتروكيه يبرد منبعد قطعيها كيما تحبي وشهية طيبة









قديم 2012-04-05, 11:48   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 مشاهدة المشاركة
صباح الخير: هذه الوصفة عمري ماسمعت بيها نعطيك وصفة فرنسية
ضربي بياض البيض حسب الكمية الي راكي حابة وطلعي معاها بالسكر قلاصي مثل الميرانق عادي لازم كي تقلبي الخليط مايطيحش
ومن جهة اخرى ديري العسل يسخن والشاربات كذالك تسخن كي يبداو يغلو فرغي خليط العسل مع الشاربات في وقت واحد على الميرانق{لازم ايكون شخص اخر ايعاونك} وبق اتضربي متحبسيش الخلط حتى يبرد الخليط تماما اضيفي المكسرات محمرة وخلطي بملعقة العود ثم احكمى سنوى ديري غلفيها بالبلاستيك وفرغي الخليط وسويه وتروكيه يبرد منبعد قطعيها كيما تحبي وشهية طيبة


الأخت تقصد نوع من الحلوى يسمى النوقا أو البجاوية وهذه وصفتها من كتاب la plume الخاص بحلويات العسل










قديم 2012-04-05, 11:22   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest مشاهدة المشاركة
ياراسمين شكراااااااا على مبادراتك ربي يحفظك
==================================
نتمنى أن تعطيلي وصفة النوقا
كنت نسمع في الاذاعة فاتتني مقادير عجينة ووصلت ليها كي قال هذي العجينة ضرك حطوها في المقلى بعد ماتتقلى و تيبس دقوها ناعمة و زيدولها العسيلة و الزبدة و الكوكاو المرحي خشين وديروها في بلا حتان تشد روحها منبعد قطعوها
====================================
يعني في الحقيقة جاتني غريبة هذي الوصفة خصوصا كي قالت أقلو العجينة بعدها أرحوها
نتمنى تفيديني بهذي و إذا ماقدرتيش أعطيلي وصفة مجربة منك
و ألف شكر
في ميزان حسناتك
على حسب ماقلت العجينة تتقلى وتلم بالعسل والمكسرات هذه وصفة البجاوية شوفيها في هذا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=878449

شكرا ياراسمين على اهتمامك بتساؤلات العضوات
جعلها الله في ميزان حسناتك









قديم 2012-04-05, 12:19   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
على حسب ماقلت العجينة تتقلى وتلم بالعسل والمكسرات هذه وصفة البجاوية شوفيها في هذا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=878449

شكرا ياراسمين على اهتمامك بتساؤلات العضوات
جعلها الله في ميزان حسناتك
هذه ماسموهاش النوقة ولا البجاوية انا نعرف هذه الوصفة من زمان قاوي كي كنت اعلى ديداني كنت انديرها انا واختى وجي شابة ولذيذة وشكلها دوائر وديرو من فوق الكراميل وذرذرو المكسرات وديروهم في ليكسات دونتال ايجو وجبة صدقوني









قديم 2012-04-04, 22:50   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
oprah
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oprah
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
عندي سؤال محيرني بزاااف و لي تلقالي الحل ربي يعطيها واش تتمنى
المهم عندي مشكل مع قاكو الي يتعسل ديما يخرجلي ياااابس
متلا كيما الدزيريات
العجينه ندير فيها تلات عبار فرينة مع نص عبر دهان المدينة و نلمهم مع ماء الزهر مضاف اليه الماء
و كي يطيب نعسلو مع العسل الممزوج بالماء يعني عسل مخفف و الي يتخدم كي التالي كيلو عسل نزيدلو كأس ماء و كأس ماء الزهر و كي نعسلهم لازم العسل يكون سخون
وين الغلط؟ ولا كلش غالط؟
دبرو علي










قديم 2012-04-05, 09:59   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oprah مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
عندي سؤال محيرني بزاااف و لي تلقالي الحل ربي يعطيها واش تتمنى
المهم عندي مشكل مع قاكو الي يتعسل ديما يخرجلي ياااابس
متلا كيما الدزيريات
العجينه ندير فيها تلات عبار فرينة مع نص عبر دهان المدينة و نلمهم مع ماء الزهر مضاف اليه الماء
و كي يطيب نعسلو مع العسل الممزوج بالماء يعني عسل مخفف و الي يتخدم كي التالي كيلو عسل نزيدلو كأس ماء و كأس ماء الزهر و كي نعسلهم لازم العسل يكون سخون
وين الغلط؟ ولا كلش غالط؟
دبرو علي
مشكلتك راهي صعيبة لازم اتعالجي العجينة 1 المقادير الي راهي عندك مشي صح ابحثي في صفحات يراسمين ترد على التساؤلات تصيبي وصفة الحقيقية لدزريات راني جاوبت اخت طلبت الوصفة والعسل لازم ايكون خفيف {العسل مخلط مع الماء الزهر او الشاربات ثقيلة مع الماء الزهر والعقدة ديري رشة خفيفة خمارة الحلوى باه ماجيكش ثقيلة شفتى اخطائك شعال تحياتي بالتوفيق









قديم 2012-04-05, 10:53   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
nokia111
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اخت ياسمين وبارك الله فيك انا حبيت نسقسيك على كرام شانتي لي تتباع برا معرفتش كيش نديرلها ولا عندك وصفة تاعها في البيت ياريت تفيديني وكدلكسمعت بلي راهم يبيعو كرام بتيسيار ارجو ان تفيديني وجزاك الله خيرا واسفة على كترة الاسئلة










قديم 2012-04-05, 12:15   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia111 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اخت ياسمين وبارك الله فيك انا حبيت نسقسيك على كرام شانتي لي تتباع برا معرفتش كيش نديرلها ولا عندك وصفة تاعها في البيت ياريت تفيديني وكدلكسمعت بلي راهم يبيعو كرام بتيسيار ارجو ان تفيديني وجزاك الله خيرا واسفة على كترة الاسئلة
اشري كرام شانتي بالميزان خير يعطيك قاوي حق 50 او 60 دينار دريها في ليان+2 م ك سكرقلاصي وطلعيها بشوية حليب بارد لازم بارد مليح وبقى تخدمي حتى اتشوفي دارت امواج ماهية ثقيلة ماهية خفيفة اما في البيت مانصنعهاش اندير البديل كريمة الزبدة+ قليل من الشانتي اجي روعة نبغي حاجة luxا لله غالب فيا ديفو









قديم 2012-04-05, 12:53   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 مشاهدة المشاركة
اشري كرام شانتي بالميزان خير يعطيك قاوي حق 50 او 60 دينار دريها في ليان+2 م ك سكرقلاصي وطلعيها بشوية حليب بارد لازم بارد مليح وبقى تخدمي حتى اتشوفي دارت امواج ماهية ثقيلة ماهية خفيفة اما في البيت مانصنعهاش اندير البديل كريمة الزبدة+ قليل من الشانتي اجي روعة نبغي حاجة luxا لله غالب فيا ديفو
أختي ياسمين قلت :

اقتباس:
اندير البديل كريمة الزبدة+ قليل من الشانتي

تقصدي تخدمي كريمة الزيدة وتضيفيلها كريمة شانتلي؟









قديم 2012-04-05, 15:26   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هنيدة مشاهدة المشاركة
أختي ياسمين قلت :




تقصدي تخدمي كريمة الزيدة وتضيفيلها كريمة شانتلي؟
ايوه راكي ساجية خموس اعليك تفهمي بلخف









قديم 2012-04-05, 11:42   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
manothebest
عضو محترف
 
الصورة الرمزية manothebest
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااا ياسمين في العطلة نجربها و نردلك لأني راني في 2 ثانوي نقرا ماعنديش وقت ياسر
================================================== ======================================
شكرا أم رامي ربي يحفظلك الحلو رامي من كل سوء
================================================== =====================================
هذي الوصفة اللي فاتتني سمعتها في إذاعة الجلفة نهار الاثنين الأخير تاع العطلة تاع الربيع










قديم 2012-04-05, 11:45   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
yakout01
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير عليكم من فضلك تقدري تعطينى وصفة تاع تشاراك المسكر sucre glace
شكرا ياراسمين على اهتمامك و جعلها الله في ميزان حسناتك










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:44

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc