Mayounaise منزلي 100/100 ههههههههههههههههايل كيما نتاع برا - الصفحة 2

chahd201200 · 2012-05-26, 21:50

اليو م جبت ليكم وصفة ثانية منزلية وهذا تلبية لرغبات بعض الاعضاء المنتدي

المايونيز المنزلي كيما انتاع برا الي يجي في البلارات و نحبوه كثير و هي وصفتي السرية حبيت تشاركوني بها

وانشاء الله تعجبكم
المقادير: 2 صفار بيض 2 كسان زيت عباد الشمس الصافي 2 ملعقة قهوة مطارد 1/2 عصير ليمونة 1 ملعقة

قهوةخل 1كاس شاي حليب احظة تقيل 1/2 ملعقة قهوة نشاء 1/2 ملعقة قهوة سكر

الكيفية : بمضرب كهربائي نقوم بخفق كل من البيض+ الخل + المطارد ثم نسكب الزيت شوية شوية مع الخفق حتي

نكمل كل الكمية وبعدها نظيف الحليب و النشاء مع الخفق المستمر + عصير الليمون و السكر مع الخفق جيدا

وعندها تحصلين علي مايونيز جيد احتفظي به في الثلاجة و بصحتكم
ملاحظة : لنجاح الميونيز البيض يكون بارد جدا عند استعماله و اذا جاكم المايونيز تقيل بزاف ضيفي له الحليب قليلا