*-* اليكم أكثر طبق أحبه *-* ولازم انتوما ثاني -أماني ريتاج-

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

السلام عليكم
اليكم طبق البطاطا المحشية ولكم الاختيار في حشوها بالدجاج والجبن او الجبن فقط
والعائلة يموتوا عليه في رمضان الكريم
بما ان الوصفة سهلة فالصور تعبر اكثر
نقطع البطاطا الى دوائر بهذا لبحجم كما في الصورة
نقليها في الزيت

بعد ان نكون قد حضرنا مرق الدجاج (قطعي حبة بصل اضيفي الدجاج ثم الزيت ،الملح، والتوابل والطماطم اذا اردتم وتركيها تتقلى جيدا
ثم اضيفي الماء الساخن الى ان ينضج الدجاج يعني لا تكثري الماء الى ان ينضج الدجاج
وهذه صورة المرق

انزعي الدجاج وقومي بهرسه مع القصبرة والجبن وحوالي ملعقتين مرق حتى لا يكون جاف

ثم قومي بوضع القليل من الحشو بين كل دائرتين من البطاطا

واغمسيها في البيض ثم قومي بقليها مرة ثانية
وهذه هي النتيجة

شهية طيبة *-*

ادعولي