موسكوتشو بالتمر ساهل و بنين من مطبخي

[هاجر 76]

جمعة مباركة عليكم و علينا اخواتي
هده اوصفة تعلمتها من عند الوالدة الله يحفضها كانت دايما ديرهالنا و بغيت نشارك بيها اخواتي نتمنى تعجبكم
الوصفة هي:
3حبات بيض
نصف كوب سكر
رشة ملح
1.5كيس خميرة حلوى
1 كوب تمر مطحون مع كوب ماء دافئ في الميكسور
3/4كوب زيت نباتي
4 ملاعق اكل حليب
2 كوب فرينة
طريقة التحضير:
الزيت + السكر +الخلط جيدا تم اضيفي البيض و رشة الملح مع الخلط باستمرار
اضيفي التمر تم الفرينة المخلوطة بخميرة الحلوى مع اخلطي حتى تتحصلي على خليط خفيف
ضعيه في مول المتوفر لديك يكون مدهون بالزبدة و مرشوش الفرينة في الفرن على درجة حرارة 180 ــــ200 مدة 1/2 ساعة
تم زينيه اما بكريمة التمر او امربى تم رشة خفيفة من سكر الرطب
كريمة التمر: 1.5 كوب تمرمطحون +1/4 كوب ماء + 1/4 ملعقة قهوة بيكربونات الصودا +2 ملاعق اكل سكر نضع الخليط على النار حتى يعقد تم نضيف لها القليل من الكراميل