لماذا يفضل التخمر بدل التنفس ؟ - الصفحة 2

firdawsse · 2011-12-03, 22:30

انتظرت كثيرا ولم استفد شيئا

لويفي عبد الحليم · 2011-12-03, 23:00

اختي الكريمة بحثت لك
ووجدت ان الاكسجين يتسم بانه سام للكائنات الحية
قد يؤدي استعمال عملية التنفس الى موت الخميرة ومنه عدم انتفاخ الخبز
لذلك يستخدم الخباز عملية التخمر
يعني ان هناك اوساط اذا توفر فيها الاكسجين يكون فيها سم للخميرة
هذا استنتاجي فقط
والله اعلم

لويفي عبد الحليم · 2011-12-03, 23:09

اختي اسف هذا ما استطعت ان افيدك به

هاجر1996 · 2011-12-03, 23:23

بالتوووووووووووووووووفيق

hamzagolf6 · 2011-12-04, 00:15

اضن لانه ينتج كحووول و فطريات + خميرة
وتلك الكحول مفيدة للجسم
عككس التنفس الذي ينتج الخميرة فقط
اجابة من راسي

firdawsse · 2011-12-04, 06:38

شكرا للجميع وخصوصا عبد الحكيم شكرا انت بذلت كل جهدك
انا ذرك نحاول نتفلسف عليه شوي وخلاص ونستعين بكلامك يا عبد الحكيم

*sasuke* · 2011-12-04, 12:59

لان الخبز يتنفخ ويصبح طري
اما التنفس فيجعل الخميرة تتكاثر وتنمو

لويفي عبد الحليم · 2011-12-06, 16:23

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة firdawsse

شكرا للجميع وخصوصا عبد الحكيم شكرا انت بذلت كل جهدك
انا ذرك نحاول نتفلسف عليه شوي وخلاص ونستعين بكلامك يا عبد الحكيم

اختي الكريمة العفو ولا شكر على واجب
ولكن انا اسمي عبد الحليم وليس عبد الحكيم
على كل حال لا توجد مشكلة
بالنسبة لسؤالك لقد سألت الاستاذة واعطيتها اجابتي فقالت انني صحيح
وشكرا لك اختي الكريمة