اسئلة تريد اجابة

[djazyaa]

اخى احمد ان جل الاكلات احبها و لكن التى افضلها هى الشخشوخة تاع البساكرة اجيد صنعها و لكن ليس بالشكل الجيد لاننى ارسب فيها قليلا
وانت ما هى الاكلة التى تحبها

[محمد قاسم أحمد]

شكرا لك يا ابنتي جازية على هذه "الكيفية".
لكن أردت أن أسال : الكوكاو في نواحي الجلفة - حسبما اعرف - ما يكونش في الرفيس ...وقلت كذلك مايكونش مرحي...تعني حب؟
لم تذكري شيئا مهما يا جازية وهو أنه يؤكل ويشرب معه الشنين الخاثر باش ما يقهمش... ربما الأمر يختلف من جهة لأخرى في ولايتنا الشاسعة...من وسارة الى مسعد... وربما كذلك أدخلت عليه العصرنة أو العولمة!!!
شكرا لك جازية مرة أخرى...

[djazyaa]

و لكن ما هو الشنين اخ محمد

[محمد قاسم أحمد]

الشنين في القاموس المحلي هو اللبن الذي يحضر بالطريقة التقليدية والذي يحتوي على حبيبات من الزبدة تسبح فيه، وطعمه كطعم " لبن الشكاير" مع بعض الحموضية أو القروصية.
وقد استغربت لسؤالك يبدو انك من خارج ولاية الجلفة وهذا ظاهر من سؤالك هذا، ومن كيفية تحضير الرفيس التي تختلف عن الطريقة الجلفاوية حسب تحرياتي. ومهما كان فالتنوع والتجديد ومسايرة العصر مطلوبة في هذه الأمور.
بورك فيك...

[djazyaa]

شكرا لك على المعلومة اصبت انا لست جلفاوية

[دعاء 13]

انا تاقريبا نحب كلش ماعدا القناوية منحبهاش طول هي و لوبيا