|
|
|
|||||||
| منتدى الثقافــة المحلية يعتني بالثقافة المحلية...من تعريف بالعادات و التقاليد، ، و كذا التراث المحلي من حلي، و لباس، و مأكولات ...... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-08-10, 16:48
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
ذقتها في وهران وفي تلمسان راااااااااااااااااااااااااااااااائعة
|
||||
|
|
2011-08-15, 12:11
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
السلااااااااام عليكم |
|||
|
|
|
2011-08-15, 15:10
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
لم اتدوق الفريك لكن الحريرة البشارية والوهرانية روعة |
|||
|
|
|
2012-02-13, 12:27
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
هذه طريقتى انا نديرها كيما تاع الوهارنة ماشاء الله ماكلتهم بزاف بنينة المقادير 2طماطم 2بصلات 2بطاطا 2قورجاة (قرعة) 2جزر 1قسبر ربطة ملح راس الحانوت حرور 4ملاعق زيت دجاج او لحم كاش دشيشة ماعلى باليش نتوم كيفاش اتقولولها يمكن مرمز والله اعلم 2لتر من الماء عقاقير كروية طماطم تاع القوط الطريقة تجيبي كيكوطة تحطي فيها الطماطم والبصل والقورجاة والجزر والقصبر ربطة بعد غسلهم اكيد وتنقيتهم من بعد ديرى الملح والعغ الملح والعقاقير والحرور والزيت والدجاج كي يتقلاو شوية ديري الماء تخليه يغلى شوية وتديري فيه المرمز وتغطي عليه بعدما تطيب الخضرة نحيها وطحنيها وعاودى رجعيها للقدرة تجي فووووور كاش مافهمتيش قولىلى واسفة من صاحب الموضوع |
||||
|
|
|
2012-02-13, 13:16
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
لي ما تعرفش الحريرة |
|||
|
|
|
2012-07-16, 21:49
|
رقم المشاركة : 8 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
بارك الله فيك على الوصفة |
|||||
|
|
|
2012-02-12, 20:10
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
انا لم اتذوق الحريرة لحد الآن وانا متعودة على أكل شربة فريك |
|||
|
|
|
2012-02-13, 12:22
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|||
|
|
|
2012-02-13, 13:38
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
ما راحت عليها ماوالو ، آخر تعديل يوسُف سُلطان 2012-02-13 في 13:44.
|
|||
|
|
|
2012-02-13, 20:07
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
بصراحة لابي بستان
ينتج دوما كميات كبيرة من الفريك واخرى من الشعير واخرى من القمح نستعملها للخبر وللحريرة ونعطي منها للاقارب والاحباب ولكني دوما اتهرب من مشاركة الاسرة في تلك العملية  اما عن الحريرة ففي رمضان نحن نخلط الشعير مع الفريك واحيانا تكون هناك بعض الخضروات المطحونة وما يعجبني اكثر حريرة بالفرينة ذقتها مرة في حياتي في بلعباس ولكن لم احفظ الطريقة موضوع شهي |
|||
|
|
|
2012-03-13, 10:58
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
:d اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الحريرة, والفريك |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
يقال أن لحريرة لديدة جدا
العرض المتطور
