طاجيــــــــــــــــــــــــن الرخـــــــــــــــــام

[عطر الجنة]

مشكووووووووووووووورة حبيبتي بنت جبيل والله ريحتيني ..لقد كنت قلقلة لعدم توصيلي للمعلومة

[جويرية]

جزاك الله كل خير على الوصفة الشهية

اضافة الفريك هذه طريقة امي لكن بالتقريب تركنا ذلك الان يعني اللحم المرحي نضيف له الثوم والدبشة والتوابل فقط

========

انا عندي مشكل اخية في هذه الوصفة لكن انا ما نغليهاش
يعني مباشرة للقلي
ومن بعد يتشقق اللحم وهذه ما يزعجني لكن اظن من الان فصاعدا باذن الله اجرب وصفتك


ولا تبخلي علينا بوصفات اخرى اختي عطر الجنة

[عطر الجنة]

السلام عليكم
حبيبتي جويرية..لهلا بيكي ونورتيني بمشاركتك.....اما عن الاستفسار
فانا كنت مثلك اقليها فقط ...لكن النتيجة تكون انها غير ناضجة وتتشقق في القلي.... بعدها اصبحت اضعها تغلى حتى تطهى اللحم ومن ثم اقليها لكي تكسب صفة اللحم محمر ..

ان شاء الله تجربيها حبيبتي وتجيب نتيجة