حلوى كحلوشة ما تبكيش(القطيفة)

[*بيتي مملكتي*]

المقادير
للعجينة
500غ مرغرين-كاس سكر رطب-كاس زيت-1فني-1و 2/1 خميرة القاطو و فرينة

للتزيين
مربى المشمش- ماء الزهر
2كيسان جوز الهند-2كيسان سكر عادي-2كيسان كاكاو
و brillant alimentaire
التحضير

أمحري بيدك الزبدة و السكر و الفاني جيدا ضفي الزيت و أكملي العملية ثم ضفي الفرينة و الخميرة حتى تتحصلي على عجينة طرية

كوريها كويرات صغيرة و ضعيها في الفرن تطهى

التزيين
في صحن ميهي المربى يماء الزهر

و في كاسرول ضعي جوز الهند والسكر و الكاكاو و ضعيهم على نار هادئة و استمري في التحريك حتى يختفي بياض جوز الهند


ضعي الخليط في ضحن كبير يبرد

ثم مرري حبات القاطو في المربي المميه و خليط جوز الهند

هذه هي النتيجة

[IMG][img]https://****************/2011-03-09/1299654813771.jpg[/img][/IMG]


[IMG][img]https://****************/2011-03-09/1299654814692.jpg[/img][/IMG]