كيفية ( لامونة) brioche

[kieme]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اجيت و جبت لكم وصفة رائعة بريوش واليكم الوصفة احبائي
نضع في البداية كوب حليب دافئ و 3ملاعق صغيرة خميرة خبز و 4ملاعق كبيرة سكر عادي(حبيبات) ونضيف لهم كوب طحين نخلط جيدا و نتركه لغاية مايتضاعف حجمه وبعد ذلك ناخذ ملعقتين كبيرتين زبدة او مارغارين نذوبها ونتركها تبرد قليل و نضيفها للخليط الاول نضيف ايضا بيضتان و كيس من خميرة الحلويات بكنج باودر و نضيف الطحين حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق قليلا في اليد نتركها ترتاح بعدما يتضاعف حجمها نقسمها الى قسمين و نشكل 2حبات بريوش نضعهم في سينية مدهونة بالزيت نرش فوقها الطحين نبسطها قليلا و نتركها تختمر بعد ذلك ندهن سطحها بالبيض و نضيف له قليلا من نيسكافيه (قهوة سريعة الذوبان)ونطهيها في فرن متوسط الحرارة .نحضر الكريمة(كوبين حليب،3ملاعق كبيرة سكر،ملعقتين كبيرتين نشأ فانيليا نضعها فوق النار و نخلط لغاية ما تتشكل فقعات و تصبح سميكة ) و نقسم البريوش نصفين نضع الكريمة في الوسط نزين بالمربى و
السكر الناعم و بالعافية
INGREDIENTS:
( 1verre de lait tiede ( 150 MILILTRE LE verre
1verre de farine
4cas de sucre-
3cac de levure boulangére-
2 oeufs-
un demi verre de margarine fondu-
un sachet de levure chimique 10 G-
farine jusqu a obtention d une pate-
: pour la crème
2verre ( 220 mililitre le verre ) de lait-
2cas de maizéna-
1cac de vanille-