تارت التفاح يمي

[imane gh]

السلام عليكم حبيباتي جبتلكم اليوم تارت التفاح و انا من المدمنين عليها لكن كن اصنعها بطريقة مختلفة شوية اي بالطريقة التقليدية تاع تارت التفاح حيث يتم تغطية الوجه بالعجين و حتى الحشو يكون مختلف المهم سييتها بالطريقة شرا ئح التفاح و جات تهبل
للعجينة:
حبة بيض+2/3 كوب زبدة+ تقريبا3 كيسان و نص فرينة+ قرصة ملح و ماء زهر للعجن تلمي العجينة في كيس بلاستيكي و تدخل الثلاجة لمدة 1 ساعة تقريبا
الحشو: 1 عصيدة التفاح انا استخدمت حبة تفاح مبشورة مع كاس ماء و كاس كبير سكر و غليتهم ضفتلها عود قرفة و لما طاب التفاح حليت 2 ملاعق كبار مايزينة في شوية ماء و اضته للخليط + عصرة ليمون حتى ثقل
2 قطعت شرائح تفاح و عصرة عليهم ليم باش ما يتاكسدش التفاح و يكحال
الطريقة : عادي في قالب مخصص حلي العجينة سمك متوسط و ثم اوضعيها في القالب اثقبي العجينة بالشوكة باش ما تنتفخش ثم افرغي فيها عصيدة التفاح و بدي تعمري الوسط بشرائح التفاح حتي تتعمر كليا دخليها الفرن لمدة 35د تقريبا و لما تخرج ادهني الوشه بالعسل او الجيلاتين باش يعطيها بريق انا استخدمت عسل ان شاءالله تعجبكم الوصفة لا تحرموني من ردودكم مع ان هاذي اول مشاركة لي