أصابع الزبيب و الجلجلان روووووووعة

[lahna moka]

هاذي الوصفة عطاتهالي صديقتي , في الأول بانتلي عادية جدا بصح كي جربها و ذقتها واش نقوللكم هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايلة:19 :
ان شاء الله تجربوها و تردولي بالخبر:
المقادير:
500 غ مرغرين طرية- كأس سكر عادي- 2 كأس كاوكاو- 2 كأس جلجلان محمص- 5 صفار بيض (البياض نخليه باش نغمسو فيه الأصابع) - كمشة زبيب ( مفورّ أو منقوع في الماء حتى يطرى) - كأس مايزينة- فانيلا - مبشور ليمونة- فرينة.
للتزيين:جلجلان محمص قليلا فقط -عسل.
التحضير:
اضربي المرغرين و السكر وجيدا ثم أضيفي صفار البيض و الفانيلا و المبشور و اخلطي ثم الكاوكاو و الجلجلان و بعدها الزبيب و المايزينة و اجمعي الكل بالفرينة للحصول على عجينة طرية.
شكلي أصابع و اغمسيها في بياض البيض المضربّ قليلا ثم في الجلجلان و اخبزيها في الفرن.
بعد النضج عسليها.
ملاحظة:
يمكن تزيينها بخطوط الشكلاطا.

تقبلو تحياتّي