صلصة الثوم مثل المطاعم السورية ومن غير بيض من مطبخي وبصوري

[rose de kici]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رمضان كريم
انا نحب بزاااف صلصة الثوم خاصة مع الشاورما والسلاطات وجربت بزاف لكن ولامرة خرجتلي كيما تع المطاعم الشاورما السورية
والمليح فيها مافيهاش بيض وتجي كيف تع المطاعم
الوصفة لقيتها في منتدى مصري ومصدقتش كيفاه خرجتلي
حطي 3 مغارف كبار نشاء وحليهم في شوية ماء ودوبيه مليح
وحطي الخلطة على النار حتى ينشف الماء ويجمد النشاء
اضربي في خلاط فنجال زيت مع شوية ملح و2 سنات ثوم كبار او اكثر كيما تحبي الذوق

ومبعد زيديلهم النشاء وزيدي اخلطي 5 دقائق ومبعد زيد الماء بالعقيلة انت والقوام الي تحبيه تجيك روعة

بالهناء والشفاء

ولا عجبتكم متنساونيش بدعوة الخير بالذرية الصالحة