|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-05-23, 08:44
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
فلافل شامية بأنامل جزائرية
السلام عليكن انشاء الله تكن في احسن حال ارتأيت اليوم ان اقدم لكن طريقةتحضير فلافل حمص اممم وبصلصة الطحينة واللي ماعندهاش الطحينة اكيد يوجد البديل وهو المايوناز المقادير 300غ حمص منقوع في الماء ليلة كاملة بصلتين متوسطتين الحجم فصوص ثوم ربطة معدنوس ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة فلفل اسود 2معالق كبارماء +ملعقة صغيرة بكربونات طحينة اوالبديل وهو المايونيز  طريقة التحضير تصفي الحميصة من الماء تقطعي البصل قطع وتحطي عليها الثوم والمعدنوس والتوابل تخلطي مليح بين يديك ثم تطحني الكل بالروبو تتحصلي على هذا الخليط تضيف عليه ملعقتين ما ء مضاف عليهم ملعقة بكربونات وتضفيهم للخليط تغطيه وتتركيه يرتاح نصف ساعة  تعملي كويرات صغار وتبسطيهم قليلا براحة اليد  تقليهم في زيت ساخن على كلتاالجهتين  يتحمرو يصبحو بهذا اللون امممم  بالنسبة للطحينة تباع في علب هذا شكلها  ناخذ عصير نصف ليمونة  نضيف عليه 3ملاعق طحينة  الشوفي الخليط اجمد  هنا نبدأ باضافة الماءتدريجيا حتى يصبح يشبه الصلصة تزيدلها الملح سي  نعمل سندويشات بالخبز السوري مع طماطم مقطعة اوخيار ونضيف عليها صلصة الطحينة او المايوناز  تلفيها امممممم   بالصحة والراحة مع تحيات اختكم ام اسلام واية ويوسف  __________________
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بأنامل, جزائرية, سامية, فلافل |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري