اللي جامي ذاقتها ولا جربتها ...الملوخية ..من مطبخي

[موج و صخر]

يعطيك الصحة ام كوثر
تبان بنينة
و انا مع الاسف هذا هو الطبق الوحيد الي ما نحملوش
و هكاك و جربتو مرة و قعدت كيما راهي حتى ارميتها ما كلاها حتى واحد ، ما ذاقوهاش حتى الذوق

[*أم كوثر*]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رتاج علي

السلام عليكم، بارك الله فيك أم كوثر ، عندي سؤال ارجو منك الاجابة، انا نطيبها بطريقة مختلفة ، ارجو منكي تقوليلي صحيحة ولا لا، نقلي اللحم كيما درتي بالضبط، ومن جهة أخرى نقلي الملوخية مع الزيت في طنجرة وحدها دون اضافة الماء وكيما يتقلى اللحم و نمرقو نضيف الملخية ونقفل عليه الكل فالكيكوت ونتركها مدة الطهي، كي نحل عليها نلقاها صفاة الزيت، ارجوا منك الاجابة أختي أم كوثر.

وعليكم السلام
نعم اختي تقدريتطيبيها بهد الطريقة انك تحطي كلش مع بعض على النار
لكن بهد الطريقة تجي بنينة اكتر
لانو الصوص مدوزن مليح وتحطيه فيالاخير يمد بنة قاااوية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات

امممممممممممممممممممممممممم ما شكيتش ياكلوها لي اختي ام كوثر غير ادا جربت مقدار صغير باش ندوقها فقط
راها تبان بنينه لكن شكلها تقولي حنة ...................لكن تستحق التجربه
حقا كي ياكلوها بالمغرف ولا تغمسي بالخبز نفس الكيس شفته

والله ضحكتيني حبيبتي الامنيات
كي قلتيلي بالمغرف والا تتغمس حطيت روحي جبت طبق من كوكب اخر
هي تتغمس بالخبز او الكسرة
والافضل مطلوووع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موج و صخر

يعطيك الصحة ام كوثر
تبان بنينة
و انا مع الاسف هذا هو الطبق الوحيد الي ما نحملوش
و هكاك و جربتو مرة و قعدت كيما راهي حتى ارميتها ما كلاها حتى واحد ، ما ذاقوهاش حتى الذوق

هههههههههههه
فرق بين ماداقوش وبين داقوا وماعجبتهمش
وعلى هدي حطيت الموضوع

[amara30]

ممممممممممممممممممم نموووووت عليها يعطيك الصحة

[bz.Yasmina]

Humm , ya3tik essa7a ;j'adore lemloukhia

[قمر الماس]

يعطيك الصحة رائعة.....فكرتيني ب امي الله يرحمها كانت تعملها كيما انتي

[سمية سمسو]

يعطيكي الصحة اختي ....حنا تاني نديرو الملوخية و نحبوها بزاف.....لكن الخطوات تختلف حنا في الاول نوجدو البصل و الثوم نكترولها و اللحم كيما تحبي حتى سكالوب مفتت او دوراة نحطوا تتقلى مع مغرف صغيرة طماطم مش بزاف باه ماتجيش حامضة و كي تتقلى في الزيت مليح نمرقوها و نخلوها تهز الغلية في هداك الوقت نكونو حلينا الملوخية في صحن فيه زيت احسن يكون زيت زيتونة كي تغلي نصبو خليط الملوخية المحلولة في الزين و تغلي شوي و نقصولها تطيب في عقلها تطول في الطياب حتى تصفي الزيت في الاخير

[lilyann]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمية سمسو

يعطيكي الصحة اختي ....حنا تاني نديرو الملوخية و نحبوها بزاف.....لكن الخطوات تختلف حنا في الاول نوجدو البصل و الثوم نكترولها و اللحم كيما تحبي حتى سكالوب مفتت او دوراة نحطوا تتقلى مع مغرف صغيرة طماطم مش بزاف باه ماتجيش حامضة و كي تتقلى في الزيت مليح نمرقوها و نخلوها تهز الغلية في هداك الوقت نكونو حلينا الملوخية في صحن فيه زيت احسن يكون زيت زيتونة كي تغلي نصبو خليط الملوخية المحلولة في الزين و تغلي شوي و نقصولها تطيب في عقلها تطول في الطياب حتى تصفي الزيت في الاخير

كيما طريقة تاعنا شكرا وللاخت الي قالت جاتني مرة مرة احنا تاني ساعات نطيحو فيها مرة متتكلش وهدا على ما اطن من نوعية الملخية لاني ديما نطيبها

[bz.Yasmina]

humm tsakhaf

[أم أنيس 81]

بوركت يا أخت و انشاء الله نجريها .

[رتاج علي]

السلام عليكم، بارك الله فيك أم كوثر ، عندي سؤال ارجو منك الاجابة، انا نطيبها بطريقة مختلفة ، ارجو منكي تقوليلي صحيحة ولا لا، نقلي اللحم كيما درتي بالضبط، ومن جهة أخرى نقلي الملوخية مع الزيت في طنجرة وحدها دون اضافة الماء وكيما يتقلى اللحم و نمرقو نضيف الملخية ونقفل عليه الكل فالكيكوت ونتركها مدة الطهي، كي نحل عليها نلقاها صفاة الزيت، ارجوا منك الاجابة أختي أم كوثر.

[bibarr05]

امممممم تهبل حنا ديرها ماما تقريبا نفس الطريقة لذييييييييييذة اممممممممممممم انا نموت عليها

[ام ولي]

امممممم نموت عليها بارك الله فيك

[الأمنيات]

امممممممممممممممممممممممممم ما شكيتش ياكلوها لي اختي ام كوثر غير ادا جربت مقدار صغير باش ندوقها فقط
راها تبان بنينه لكن شكلها تقولي حنة ...................لكن تستحق التجربه
حقا كي ياكلوها بالمغرف ولا تغمسي بالخبز نفس الكيس شفته

[أم أسامة 07]

ماشاء الله عمل متقن الله يبارك

[ام بسومة]

يعطيك الصحة ام كوثر