![]() |
|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() بارك الله فيك
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() من فضلك حطي الوصفة راه يبان هايل من خلال الصورة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||
|
![]()
هذه هي وصفة الصورة
قريوش الوردة المقادير: 5 فنجان فرينة ( فنجان قهوة )، فنجان زيت، قرصة ملح، قرصة لفاني، ميزينة، ماء وماء الزهر. التزين: عسل وجلجلان. التحضير: نخلط الفرينة والزيت وقرصة الملح ولفاني ونبس جيدا أي نحك ليتداخل المزيج فيما بينه ثم نجمع بماء وماء الزهر بطبيعة الحال الماء أكثر من ماء الزهر لأن ماء الزهر من أجل التعطير حتى نتحصل على عجينة عادية كالمعتاد مثل عجينة القريوش العادي وتترك ترتاح. تحل العجينة أولا بالحلال ثم بالألة وترش الطاولة بالفرينة، قالت إذا كانت الماشينة عندها الأرقام حتى 9 نتوقف عند الرقم ماقبل الأخير أي الرقم 8 وإذا كانت الماشينة نتاعك ليست بجيدة مثل نتاعي نقولك أنا توقفي عند الرقم الأخير. إذن عجينة فتحت بالألة نتحصل على شريط ذاك الشريط يرش بميزينة ويمسح ثم يطوى عدة مطويات أي عدة مرات يحل بالحلال أولا ثم بالألة عند الرقم ماقبل الأخير أو الرقم الأخير نتوقف. نقطع دوائر طول قطرها 8 سم بطابع مبرج أحسن أنا قطعت بغطاء علبة نوتيلا، كل ثلاث دوائر تعطي لنا حبة واحدة من القريوش تلصق فيما بينها بالبياض. دائرة نضع في وسطها بالإصبع فقط نقطة بياض البيض ويكون في الوسط فقط ثم دائرة فوقها ونقطة بياض البيض في الوسط ثم دائرة ونقطة بياض البيض كذلك في الوسط إذن: دائرة بياض دائرة بياض دائرة بياض البيض نتحصل على دائرة فيها ثلاث دوائر تطوى على 2 فنتحصل على نصف دائرة ( قطر ونصف قوس) على القطر في الوسط نضع بياض البيض ونطوي على 2 فنتحصل على ربع دائرة مثل وردة الرمال ومن أسفل الحبة نضغط قليلا ونخرج زعكة أي ذيل صغير ( عند الطي لا نضغط كثيرا ( نتفادى الضغط) من جهة الأوراق كما تظهر الحبة مفتوحة). نحتاج علبة طماطم تع 500 غ نعملها سلك على شكل يد لتفادي الحوادث المطبخية وتنصف بالزيت وعلى نار هادئة أحسن تقلي الحبات بحيث توضع الحبات مقلوبة جهة الذيل للأعلى والأوراق للأسفل والحبة تتقلب وحدها. تعسل الحبات وتزين بجلجلان. نتمنى تكونو فهمتوا أعتذر لم أصور المراحل صورت فقط النهاية. |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||
|
![]() يعطيك الصحة
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 5 | |||
|
![]() كيفاش خدمتيها اعطيلنا الطريقة من فضلك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 6 | |||
|
![]() شكرا على التشجيع ياوردات وفحلات أحلى منتدى هاهي الوصفة: |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 7 | |||
|
![]() و الله لا صورة مع الأسف إلى حين ضهورها شكرا على الحلوى
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 8 | |||
|
![]() بارك الله فيك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 9 | |||
|
![]() بارك الله فيك
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 10 | |||
|
![]() شكرا على الوصفة يجعلها في ميزان حسناتك وحبيت نسقسيك ممكن استبدال الزيت بالزبدة ولا لا وممكن نقليها في مقلة عادية ولا لازم باطة تع طماطم من فضلك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 11 | |||
|
![]() شكرا لك على مجهودك ولكن الصورة لم تظهر لي. |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 12 | |||
|
![]() ممممممممم تهبل بارك الله فيك اختي ويعطيك الصحة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 13 | |||
|
![]() هي قالت الزيت وليس الزبدة ولكن بما أنه نوع من القريوش أظن انه يمكن نعملوا مرغرين توريق ذايبة وبادرة عوض الزيت . |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 14 | |||
|
![]() أنا لما ندخل راني نشوف الصورة راهي تبان الصورة أم لا؟ |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 15 | |||
|
![]() الوصفة ورابط الصورة |
|||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الوردة, قريوش |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc