اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريج المسك
ماشاء الله لا قوة الا بالله
اختي التونسية انت عزيزة و حبيبة و بلادك عزيزة على قلبي ياسر برشا
قبيلة برك كتبت اول مشاركة ليا في هاد القسم كتبتها لأم رامي و قلتلها انني من المعجبات السريات ليها و لك و حتى كي نجرب أكلاتكم ما نحبش نحط تطبيقاتي لكن كوني متأكدة بلي شبعتو دعاوي الخير غير ربي يقبل مني
اول ما شفت الملوخية دخلت نجري انا نطيبها لأني بسكرية يعني مانيش بعيدة على توزر ههيهيهيهيهيهيه
لكن لما دخلت ما فهمت والو لقيت الحرب شاعلة زربت خرجت و قلت نسألك حاجة من بعد اذنك
انا لما نطيب اي طياب ندير عيني ميزاني و كي ندردر لملوخية في الزيت نقليها مع اللحم و انا شفت في سوسة طريقتك لكني قعدت خايفة منها لأني لما شفتها قعدت تحرك فيها في الماء المغلي و بعدين قلات اللحم في برمة أخرى و مرقاتو بهاديك الملوخية مع الماء المغلي جاتني خدمة كبيرة و استحفظت على طرقتي "نقليها مع اللحم و بعدين نمرق عادي بالماء"
المهم سؤالي على 8 مغارف في شحال ديريها يعني البرمة تاعك حسيتها كبيرة انا في العادة نديرها في لكوكوطة تاع 3 و نص لترات في رايك شحال من مغرف نديرلها ؟؟؟
نشكرك اختي لعزيزة و اذا مافيهاش احراج وعلاش سميتي روحك انا امهم لأنه فعلا اسمك او من شطارتك و كان هكاك فتستاهلي تقولينا انا امكم كامل لأنك ماشاء الله عليك شاطرة و نص ربي يحفظك و يحميك و يطول في عمرك آمين
سامحيني كثرت الهدرة مانعرفش نختصر هيهيهيهيهيهيه
|
مشكوووووووورة على كثرة الهدرة ههههه أنا أيضا نحكي برشة و أكيد لاحظتي هذا في مواضيعي ههههه
بالنسبة للملوخية : صحيح ثمة طريقة ثانية اللي هي تقلي الملوخية في الأول لكنها أصعب من هذه : لأنه أي خطأ في التقلية يعطي طعم مررررررر و كإنها محروقة, لذلك طلبت من أمي تعلمني الطريقة هذه أسهل و أضمن. و الطنجرة اللي استعملتها أنا مش كبيرة برشة لكنها غاااارقة هههه يعني طويلة : هي المقفول اللي يجي معاه كسكاس, اللي نطيبو بيه الكسكسي (شفتي قداش نطول في الهدرة هههههه)
المهم إنت لما تطبخيها أعملي حساب اللي راكي تستحقي 3 ل ماء و مع اللحم : يعني الماعون لازم يكون يتسع لقرابة 4 ل.
بالنسبة لأسمي : صار سوء تفاهم كبييييير , أنا قصدت بيه إني أم أطفالي, و إذا بي أكتشف أن له معنى آخر في لهجتكم
, شكيت في الأمر في السنة اللي فاتت و إنت زدتي أكدتيلي الأمر, سأكتب إذا موضوع خاص أفسر فيه هذا الالتباس الذي صار.
و يعطيك ألف صحة اللي قلتيلي إنك جربتي بعض وصفاتي و نجحت معاك, و الله فرحتني برشة, موش لازم نشوف التطبيقات : فقط طمنوني اللي الوصفة نجحت معاكم
و صحة و بالشفاء ليكم.
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-12-17, 20:50
العرض المتطور
