les astuse من حل الحلويات من عند يراسمين 26 سري وخطير جيدا - الصفحة 2

muslimone · 2012-09-10, 21:00

يعطيك الصحة ختي والله نورتينا الله يبارك فيك الله يخليك ما تعرفيش طريقة نع الشامية لي هي قلب اللوز غير محشي وتكون مضمونة راني جربتها وحد 17 مرة وما خرجتلش ودائما مآلها سلة المهملات شكراااااااااااااا

yarasmin26 · 2012-09-11, 13:07

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة muslimone

يعطيك الصحة ختي والله نورتينا الله يبارك فيك الله يخليك ما تعرفيش طريقة نع الشامية لي هي قلب اللوز غير محشي وتكون مضمونة راني جربتها وحد 17 مرة وما خرجتلش ودائما مآلها سلة المهملات شكراااااااااااااا

هذه الوصفة ناجحة 100/100 وعلى ضمانتي كاع الي اعطيتهالهم نجحوفيها بتكليف بسيطة اما الحشو مش مهم في القلب اللوز كي تنجحي فيه نعطيك الحشوات انتاعو هذه الوصفة بدون حشو
1 كلغ سميد قلب اللوز+500 غ سكر+ فنجان تاع الشاي زيت+ ماء الزهر
الشاربات1 ل ماءوزيدي شوي+500 غ سكر +1 كاس ماء الزهر+لفاني حتى يبدايغلي احسبي 20 د وطفي اعليه وجدي الشاربات ليلة من قبل
السميدوالسكر والزيت خلطيهم مع بعض وخليهم ايباتو غدوة من ذاكافتليه بكأس ماء الزهر والسنيه ادهنيها بالزبدة وفرغي الخليط وستفيه بكراطة اوspatule بدون الضغط باليد على الخليط خذى الزبدة فوتي بالبانسو وديره ايطيب على نار عادية حتى يصبح ذهبي وخرجيه من الفرن وزيدي ادهنيه بالزبدة وعاودي دخليه للفرن 5 د ثم سقيه بالشاربات باردة
ويقعد 24 سا ومنبعد يؤكل
وللافادة اكثر ابحثي على وصفاتي الاولى في يراسمين 26 رقم 1تجدين وصفة قلب اللوز تاع المحلات باسراره وطريقته بالتفصيل الممل واتبعي الطيقة تنجحين

kakinova · 2012-09-10, 21:24

يعطيك الف عافية على النصائح
و ان شاء الله ربي يفتح عليك كيما فاتحة قلبك للناس

أنا الكوكاو باه ما يتعجنليش

نحمرو في فرن منخفض الحرارة 100 درجة نحطو فالأسفل و نشعل من فوق و نروح و نخليه و كي نشوفو نشف مليح نزيد فالفرن غير باه يتحمر ذهبي فقط

ما يتعجنش و حتى لو حاولتي ترحيه غبرة يبقى خشن

ام اماني77 · 2012-09-10, 22:46

شكرا اختي على المعلومات وما تترديش بالوصفات وربي يجازيك كل خير

ذكريات الطفولة 7 · 2013-10-04, 16:33

بارك الله فيكي و جزاكي كل خير

Larose Mina · 2013-10-08, 15:30

ya3etik saha okheti jazaki allah kol khir

habi na3erf lama ne3ad l 50 yekoun mazalo sekhoun esk yete3ajan wela lala merciii

وداد100 · 2012-09-10, 21:42

ماعندي مانقولك الا جزاكي الله كل خير وجعلها الله في ميزان حسناتك

*أم كوثر* · 2012-09-10, 22:37

بارك الله فيك
جاري التجريب

jackin · 2012-09-10, 23:39

TOUTA23 · 2012-09-11, 09:42

يعطييييييييييييييييك الصحة على النصائح

oum hamza · 2012-09-11, 10:04

Barak allah fik

ام طيب · 2012-09-11, 12:14

أختي جزاك الله علا كل ماتقديمينه لنا بارك الله فيك. أنا. عندي طلب لو سمحتي و أدا كان لديك وقت ان تعطيني مقادير الكريوش. و الطريقة ولكي مني جزيل الشكر و بارك الله فيكي

yarasmin26 · 2012-09-11, 12:49

وصفة القريوش
سهلة واقتصادية وانا ديما انديرها على ضمانتي 3 كيلات فرينة+1 كيلة زبدة ذايبة وباردة+لفاني +1 خمارة الحلوى+ ماء +ماء الزهر لميها وخليها ترتاح 30 د منبعد حليها في الالة رقم 3 ثم 5 ثم شكليها كيما تحبي واذا اردتى تكون رقيقة ديري رقم 6 انا الالة انتاعي تحبس في رقم 7 وانت شوفي الالة انتاعك
المهم بعد التشكيل اقليها لون ذهبي فقط وتركيها ترتاح كي تبرد عسليها بالعسل الساخن وذرذري عليها الجلجلان محمص
وهذه الوصفة ديما نديرها في المناسبات وكثيرة الطلب عليها وجيك اتذوب في الفم

fatma-zohra · 2012-09-11, 13:13

يعطيك الصحة اختي

fatma-zohra · 2012-09-11, 13:15

يعطيك الصحة اختي وشكرا على هذه المعلومات