ما هو المبدأ الذي تعملين به في المطبخ

[ام مريومة]

انا قبل الزواج كنت منطيبش بزاف لكن بعد الزواج وليت نموت على الطياب في الاول كنت نطيب وصفات تع أمي ربي يرحمها و خياتي ولكن حبيت نوع و نجيب جديد. عليها وليت كل يوم نجرب حاجة جديدة من الانترنيت و بالأيام اصبحو المقادير في راسي وانا من النوع اللي يستعمل عينك ميزانك

[ام رحوقة]

بالنسبة لي في الطياب من راسي مانلتزمش بالوصفة نهائي لان فيه نوع من البهارات خاصة بينا مانقدرش نطيب بلا بيها والطياب مايخسرش اذا زدتي ولا نقصتي
اما المعجنات فألتزم بالوصفة في كل مرة
والحلويات عمري مانقدر نحفظ الوصفة مانعرف علاه لازم كل مرة نرجع للكتاب ولا لكراسي ونتبع بالخطوة

[zinna2]

والله انا ثاني يا أم رحوقة كيما قولتي الطياب تقدري ديري عينك ميزانك تزيدي بالحاجة حتى يخرج بصح الحلويات لازم كل مرة نعاود نتأكد من الوصفة حتى لوكان نكون درتها من قبل :d