ممكن مساعدة بخصوص شرائح اللحم

[maiar]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soumay12

اختي الستاك تقدري تشويه في مقلة تفال وبعد هاذيك الي يلسق في المقلة ميكونش محروق

ضيفيلو شوية ماء وحركيه وبعد ارمي فيه مربعات بطاطا مقلية ومعدونس مقطع

ايضا تقدري تضربيهم شوية وبعد تبليهم وتروليهم وتقفلي بالاسياخ وديري عليهم شوية زبدة وديريهم في الفوريتشو

تقدري ديريهم باني اذا كان فيلاه تملحيهم وبعد تغطسيهم في البيض وبعد الشابلير واقليهم وقدميهم مع عجائن بيضا

بشوية زبدة وفورماج شور من الفوق

وزيدي اذا كانو خشان تقدري تقطعيهم مربعات وديريهم مع الخضار كما مع الاسكلوب وشوفي هذا الرابط تاع الاسكلوب وانت بدلي

https://commentcuisinernina.blogspot....blog-post.html

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسعودي خولة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





اكلتنا اليوم سهلة جدا ولذيذذذذذه جدا جدا وهي ستيك بصوص الفطر اكله فرنسية قمة الطعم السحري

كنت أكلتها عند أختي و لما شفتها مصورة قلت ننقلها للمنتدى للغالين



الطريقة بالصور وحسب حجم العائلة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسعودي خولة

نحضر الستيك ونضربه بالمطرقة شوي شوي ونتبله بالملح والفلفل الاسود وثلاث ملاعق خل

بعد ساعة نضع في صينية فنجان زيت قلي ونضع عليه الستيك ونقلب حتى تحمر الشرائح من الجهتين والصور خير دليل

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهنا قلبتهم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وبعد ماتحمروا شيليهم على جنب

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضيف ملعتين زبدة فوق الزيت و2 ملعقة دقيق وانا عملت ضعف المقدار

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وحركيهم حتى يتحمص الدقيق ويشقر

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم نضيف نصف لتر من كريمة الطبخ

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وحبتين ماجي


وعلبة فطر مصفاة


ونحرك المقدار على نار هادئة حتى لا تنحرق الكريمة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ويحرك المقدار جيدا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونضعهم في فرن حار لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وشوفي كيف راح يكون شكلهم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهنا بعد يم يم والا الريحة لبيت الجيران

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وقدمية وزينيه بالبروكلي المسلوق بس للاسف مالحقت أزينه قدمته على طول لخطيب بنتي وماشاء الله عليه اكل من قلب

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وصورة اقرب يميمي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

والف صحة وهنا

[img]file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image002.jpg[/img][img]file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image004.jpg[/img]نحضر الستيك ونضربه بالمطرقة شوي شوي ونتبله بالملح والفلفل الاسود وثلاث ملاعق خل

بعد ساعة نضع في صينية فنجان زيت قلي ونضع عليه الستيك ونقلب حتى تحمر الشرائح من الجهتين والصور خير دليل
وهنا قلبتهم
وبعد ماتحمروا شيليهم على جنب

[img]file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image006.jpg[/img][img]file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image008.jpg[/img][img]file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image010.jpg[/img]نضيف ملعتين زبدة فوق الزيت و2 ملعقة دقيق وانا عملت ضعف المقدار
وحركيهم حتى يتحمص الدقيق ويشقر
ثم نضيف نصف لتر من كريمة الطبخ

[img]file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image012.jpg[/img]وحبتين ماجي
وعلبة فطر مصفاة
ونحرك المقدار على نار هادئة حتى لا تنحرق الكريمة
ويحرك المقدار جيدا

[img]file:///c:%5cdocume%7e1%5cmm%5clocals%7e1%5ctemp%5cmsohtml 1%5c01%5cclip_image014.jpg[/img]

ونضعهم في فرن حار لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وشوفي كيف راح يكون شكلهم

اختي هذا مجرب ورائع

بارك الله فيكم على الوصفات ربي يجعلها في ميزان حساناتكم [/size]