الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 12 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-28, 06:20   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
فوزية1975
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

تعبناك معانا ربي يجازيك
من فضلكي لريد وصفةبسكوي سافواغ









 


قديم 2012-03-28, 10:44   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوزية1975 مشاهدة المشاركة
تعبناك معانا ربي يجازيك
من فضلكي لريد وصفةبسكوي سافواغ
صباح الخير عن قريب راني رايحة انحط الوصفة بالشرح المفصل ولما تستعمل لكل منهما تحياتي









قديم 2012-03-28, 11:20   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا على هذه الخدمة وجعلها ربي في موازين حسناتك

أختي أريد سؤالك عن نوع من كريمة الزبدة تجي خفيفة بزاف أكثر من كريمة الزبدة العادية هل يضاف لها كرام شانتليي؟

وأي نوع من الزبدة تنصحين باستعمالها لان بعض الكريمات تظهر فيها بنة الزبدة قاوية

وبارك الله فيك ورزقك الصحة والعافية










قديم 2012-03-28, 11:36   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الامينة دائما
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية الامينة دائما
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير
شكرا جزيلا لمجهوداتك جعلها الله في ميزان حسناتك
اختي اريد ان اسال عن المقادير الصحيحة للميرانغ و كيفية الطهو لانو ماحبش يصلحلي










قديم 2012-03-28, 12:04   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الامينة دائما مشاهدة المشاركة
صباح الخير
شكرا جزيلا لمجهوداتك جعلها الله في ميزان حسناتك
اختي اريد ان اسال عن المقادير الصحيحة للميرانغ و كيفية الطهو لانو ماحبش يصلحلي
راني قدمتها احدى العضوات طلبتها شوفي في هذو الصفحات واذا ماصتيهاش انعاودها لاختي بالتفصيل المملل مكانش مشكل انشاء الله ووضحيلي كي ؤاكي اديريها تهبط ولا واش يسرا باه نعالجو المشكل تحياتي









قديم 2012-03-28, 11:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هنيدة مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا على هذه الخدمة وجعلها ربي في موازين حسناتك

أختي أريد سؤالك عن نوع من كريمة الزبدة تجي خفيفة بزاف أكثر من كريمة الزبدة العادية هل يضاف لها كرام شانتليي؟

وأي نوع من الزبدة تنصحين باستعمالها لان بعض الكريمات تظهر فيها بنة الزبدة قاوية

وبارك الله فيك ورزقك الصحة والعافية
دير كرام شانتي واحدها بالعطر ام اذا درتي الزبدة وفيها البنة قوي من عطر لفاني واحسن زبدة للكريمات هي زبدة لابال تحياتي









قديم 2012-03-28, 11:34   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
hanouna2011
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير اختي الغالية شكرا علي هدا الموضوغ بارك الله فيك
لدي اسئلة لك يا غالية
اولا اطلب منك غاليتي ان تغيري نوع كتابتك لاني لاافهم جيدل مواضيعك مثلا موضوع اسرار تحتحق الكتابة والحفظ لم افهم الكثير من الكلمات خاصة تاع الفرينة والنشاء؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ثانيا موضوع الكروكي تاع الباتيسري لاحظت ان الوصفة كثييييير مكلفة يعني الباتيسري ادا خدمها خكداك مايخرج فيها راح يخسر؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مع العلم الكيلو ب 250دج والمقادير تاعك تعدي هدا المبلغ؟؟؟؟؟
ثالثا ادا ممكن يا غالية وصفة الدزيريات والقنيدلات ؟؟؟؟؟؟
ربي يحفظك
تحياتي يا غالية
موفقة










قديم 2012-03-28, 12:00   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanouna2011 مشاهدة المشاركة
صباح الخير اختي الغالية شكرا علي هدا الموضوغ بارك الله فيك
لدي اسئلة لك يا غالية
اولا اطلب منك غاليتي ان تغيري نوع كتابتك لاني لاافهم جيدل مواضيعك مثلا موضوع اسرار تحتحق الكتابة والحفظ لم افهم الكثير من الكلمات خاصة تاع الفرينة والنشاء؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ثانيا موضوع الكروكي تاع الباتيسري لاحظت ان الوصفة كثييييير مكلفة يعني الباتيسري ادا خدمها خكداك مايخرج فيها راح يخسر؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مع العلم الكيلو ب 250دج والمقادير تاعك تعدي هدا المبلغ؟؟؟؟؟
ثالثا ادا ممكن يا غالية وصفة الدزيريات والقنيدلات ؟؟؟؟؟؟
ربي يحفظك
تحياتي يا غالية
موفقة
الفرينة والمايزينة اعطيتك الطريقة الي تعرفي بيها اذا كانت جيدة ام لا وهل تصلح للحلويات والعجن ام لا
2 -وهل في ميزك مول المحل مايخدمش بالخسارة خطرات يستحملها باه مايخسرش المشتري والكروكي ينباع بالحبة25 د الى30 دينار حسب الحجم
اما الدزيريات راني قمت الوصفة لزميلتكي ابحثي اعليها في هذو الصفحات تحياتي لكي حبيبتي واذا جاتك المقادير كبيرة نقصي في المكيال وكل شي ساهل حنونة









قديم 2012-03-28, 12:41   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
hanouna2011
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 مشاهدة المشاركة
الفرينة والمايزينة اعطيتك الطريقة الي تعرفي بيها اذا كانت جيدة ام لا وهل تصلح للحلويات والعجن ام لا
2 -وهل في ميزك مول المحل مايخدمش بالخسارة خطرات يستحملها باه مايخسرش المشتري والكروكي ينباع بالحبة25 د الى30 دينار حسب الحجم
اما الدزيريات راني قمت الوصفة لزميلتكي ابحثي اعليها في هذو الصفحات تحياتي لكي حبيبتي واذا جاتك المقادير كبيرة نقصي في المكيال وكل شي ساهل حنونة

شكرا جزيلا اختي الغالية علي الاجوبة فقط للتوضيح
فهمت الموضوع الي يحكي علي اسرار معرفة الفرينة والنشاء ادا كان صالحين فقط بعض الكلمات لم افهمها ودالك من نوع الكتابة التي استعملتيها
اما بخصوص وصفة الكروكي احنا يتباع عندنا ب 250 دج للكيلو والمقادير لما حسبتهم يطلعو 350 دج لدالك قلت لك لااظن ان الحلواني يخسر علي جال الزابون ههه مالا جايح يخدم بالخسارة غير يبطل وخلاص في رأيي
سابحث علي وصفة الدزيريات
شكرا جزيلا لك اختي









قديم 2012-03-28, 17:34   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanouna2011 مشاهدة المشاركة
شكرا جزيلا اختي الغالية علي الاجوبة فقط للتوضيح
فهمت الموضوع الي يحكي علي اسرار معرفة الفرينة والنشاء ادا كان صالحين فقط بعض الكلمات لم افهمها ودالك من نوع الكتابة التي استعملتيها
اما بخصوص وصفة الكروكي احنا يتباع عندنا ب 250 دج للكيلو والمقادير لما حسبتهم يطلعو 350 دج لدالك قلت لك لااظن ان الحلواني يخسر علي جال الزابون ههه مالا جايح يخدم بالخسارة غير يبطل وخلاص في رأيي
سابحث علي وصفة الدزيريات
شكرا جزيلا لك اختي
لاتعليق عليكي كفيتي ووفيتي شكرا لكي









قديم 2012-03-29, 10:24   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 مشاهدة المشاركة
الفرينة والمايزينة اعطيتك الطريقة الي تعرفي بيها اذا كانت جيدة ام لا وهل تصلح للحلويات والعجن ام لا
2 -وهل في ميزك مول المحل مايخدمش بالخسارة خطرات يستحملها باه مايخسرش المشتري والكروكي ينباع بالحبة25 د الى30 دينار حسب الحجم
اما الدزيريات راني قمت الوصفة لزميلتكي ابحثي اعليها في هذو الصفحات تحياتي لكي حبيبتي واذا جاتك المقادير كبيرة نقصي في المكيال وكل شي ساهل حنونة

راكم تبيعو بالغلى حنا قداما لحبة ب5او10دج ,,وصح لاحظت انا ثاني بلّي الوصفات مكلفة قليلا مثلا استعمال الحليب البودرة بدل السائل راكم محل 5نجوم ،
،بالاك كي تشرو بالجملة تجي ارخص
،شكرا لك علىالوصفات وبالوفيق









قديم 2012-03-28, 16:27   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
meimeifati
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مساء الخير أختي و الف شكر على المجهود اللي راكي تبدليه هع الاخوات راني كتبت كل حرف قمتي انتي بكتابته
المهم حبيت نسألك على قاطو كيليتومن محل ما باتيسري حبات قاطو يعني متل صابلي لكن فقط مستطيل من صابلي فوقه مستطيل من كوكاو او لوز مقطع بنفس القطاعةو الكل عاملين فوقة شكولا حاولت نفهمك بقا في خاطري باش نديرو هايل يعني لما قطعت منو طبقة عجين متل صابلي و فوقه حشو و الكل مغطي بالشكولا يعني مستطيل واحد ارجو ان اكون وفقت في شرحه لك










قديم 2012-03-28, 17:40   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

[QUOTE=meimeifati;9386667]مساء الخير أختي و الف شكر على المجهود اللي راكي تبدليه هع الاخوات راني كتبت كل حرف قمتي انتي بكتابته
المهم حبيت نسألك على قاطو كيليتومن محل ما باتيسري حبات قاطو يعني متل صابلي لكن فقط مستطيل من صابلي فوقه مستطيل من كوكاو او لوز مقطع بنفس القطاعةو الكل عاملين فوقة شكولا حاولت نفهمك بقا في خاطري باش نديرو هايل يعني لما قطعت منو طبقة عجين متل صابلي و فوقه حشو و الكل مغطي بالشكولا يعني مستطيل واحد ارجو ان اكون وفقت في شرحه لك[/QUOTE
يسعد مساكي" هذاك هو العجينة صابلي والتزين فقط باللوز والشكولاطة ويمكن تغير التزين كيما حبيتي الصح في الصابلي غدوة نعطيهولك اكيد وبالتوفيق انشاء الله










قديم 2012-03-28, 18:16   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الفارسية
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

حابة نسقسي على القلاصاج تاع الشكولا إذا امكن
ومشكورة على المجهود










قديم 2012-03-28, 18:27   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفارسية مشاهدة المشاركة
حابة نسقسي على القلاصاج تاع الشكولا إذا امكن
ومشكورة على المجهود
القلاصاج تاع الحلويات راني قدموتو حبيبتى شوفي في هذو الصفحات اتصيبيه بالشرح الممل تحياتي لكي وبالتوفيق واذا مافهمتيش اي شئ فيه قوليلي









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc