|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
حلويات منوعة و متجددة ♥للأعراس + المناسبات♥
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-07-16, 21:54
|
رقم المشاركة : 152 | ||||
|
اقتباس:
ان شاء الله مرورك أروع ماري مشكووووورهـ على الرد |
||||
|
|
2012-07-18, 15:05
|
رقم المشاركة : 153 | |||
|
♣حلويات مشكلة باللوز ساهلة في الخدمة♣
 أول حلوتين :  المقادير 500g دقيق 1 بيضة 2 م ك عسل 125g زبدة قبصة ملح 1 كاس اتاي ماء زهر الماء الكافي للعجن الحشو 500g لوز مفسخ *مقشر* 250g سكر 2 م ك زبدة دايبة 3 م ك ماء الزهر شوي مسكة حرة مدقوقة الطريقة نجمعو مقادير العجينة جيدا ونوضعوها في بلاستيك ونخليوها ترتاح مدة 20د نطحنو اللوز مع السكر + مسكة الحرة جيدا و نجمعوهم بماء الزهر و الزبدة نورق العجينة جيدا ،، خاصها تكون رقيقة ♠النوع الاول♠ نقطعو العجينة بطابع دائري و توضع كرة من الحشوة و تجمع العجينة الطريقة بالصور   من بعد نبسطوها  ونقطعوها على هدا الشكل بلا منوصلو للاخر  ونبداو نقلبوهم حتى نحصلو على شكل وردة   وهنا نفس الطريقة غير تقطاع متباعدين   وللتزيين تاخدي شويش لوز مفسخ ومطحون وضفي لو الملون وتزيني بيه في الوسط وندخلوهم للفرن 180د مدة 15 د او حتى يطيبو  نخرجوهم من الفرن وندهنوهم مباشرة بالعسل |
|||
|
|
|
2012-07-18, 15:15
|
رقم المشاركة : 154 | |||
|
المقادير 500g دقيق 1 بيضة 2 م ك عسل 125g زبدة قبصة ملح 1 كاس اتاي ماء زهر الماء الكافي للعجن الحشو 500g لوز مفسخ *مقشر* 250g سكر 2 م ك زبدة دايبة 3 م ك ماء الزهر شوي مسكة حرة مدقوقة الطريقة نجمعو مقادير العجينة جيدا ونوضعوها في بلاستيك ونخليوها ترتاح مدة 20د نطحنو اللوز مع السكر + مسكة الحرة جيدا و نجمعوهم بماء الزهر و الزبدة نورق العجينة جيدا ،، خاصها تكون رقيقة ♠النوع الثاني♠
نقطعو العجينة بطابع دائري و توضع كرة من الحشوة و تجمع العجينة و من بعد بالنقاش نقرسو العجينة من الجنب الطريقة بالصور   ونوضعو فواكه معسلة من الفوق وندخليهم الفرن حتى يطيبو  و من بعد ما نخرجوهم من الفرن ندهنونهم بالعسل مباشرة |
|||
|
|
|
2012-07-18, 15:20
|
رقم المشاركة : 155 | |||
|
الأنواع الأخرى سأضعها بعد قليل ان شاء الله
|
|||
|
|
|
2012-07-18, 22:40
|
رقم المشاركة : 156 | |||
|
ثاني حلوتين :
 المقادير 500g دقيق 1 بيضة 2 م ك عسل 125g زبدة قبصة ملح 1 كاس اتاي ماء زهر الماء الكافي للعجن الحشو 500g لوز مفسخ *مقشر* 250g سكر 2 م ك زبدة دايبة 3 م ك ماء الزهر شوي مسكة حرة مدقوقة الطريقة نجمعو مقادير العجينة جيدا ونوضعوها في بلاستيك ونخليوها ترتاح مدة 20د نطحنو اللوز مع السكر + مسكة الحرة جيدا و نجمعوهم بماء الزهر و الزبدة نورق العجينة جيدا ،، خاصها تكون رقيقة ♠النوع الثالث♠ نضع قضيب من الحشوة و سط العجين و نلوو العجين عليه حتى تتغطى الحشوة نقطعه الى دوائر نلون القلي من العجين باللون الأخضر و نزين به الحلوة من الفوق ندخلها الفرن حتى تطيب نزينوها من فوق بحلوى صغيرة  |
|||
|
|
|
2012-07-18, 22:59
|
رقم المشاركة : 157 | |||
|
♠النوع الرابع♠ المقادير 250g لوز مصلوق 125g سكر 1م ص زبدة غير دائبة 1 م ك ماء الزهر بيض حسب الخليط فواكه معسلة للتزيين ابيض بيضة لوز مصلوق ومهرمش شوكولا دايبة الطريقة بالصور نطحنو اللوز مع السكر جيدا و نضيفلو باقي المقادير نعمل من الخليط قضبان ندهنها بالبيض و نررها في اللوز المهرمش   ونقطعوها على شكل مكعبات او معين  وندخلوها الفرن ومنين تبرد نزينوها بالشكلاط ذائبمثل ما هو موضح في الصورة السابقة |
|||
|
|
|
2012-07-18, 23:13
|
رقم المشاركة : 158 | |||
|
سأكمل غــــــــــ ان شاء الله ــــــــــــذا
|
|||
|
|
|
2012-07-18, 23:37
|
رقم المشاركة : 159 | |||
|
واش نقولك اختي |
|||
|
|
|
2012-07-31, 22:32
|
رقم المشاركة : 161 | ||||
|
اقتباس:
اللهم أمين فيك بركة أختي شكككرا لردك نورتي |
||||
|
|
|
2012-07-31, 22:34
|
رقم المشاركة : 162 | ||||
|
اقتباس:
مشكوووووووووورة على الرد اختاااه |
||||
|
|
|
2012-07-31, 22:40
|
رقم المشاركة : 163 | |||
|
شكرااا اختي بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2012-07-31, 22:45
|
رقم المشاركة : 164 | |||
|
merci beaucoupe |
|||
|
|
|
2012-07-31, 22:45
|
رقم المشاركة : 165 | |||
|
|
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ♦للأعراس, +المناسبات♦, متجددة, منوعة, حلويات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
