|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-08-06, 22:38
|
رقم المشاركة : 151 | ||||
|
الى من طلب مني العجينة المورقة
la pate feuilletée هاااهي الطريقة ان شاااء الله 800 غ فرينة 500 غ مارغارين التوريق 20 غ ملح ماااااااااااء شوووفوا... تخلطوا الفرينة و الملح و المااااء تتحصلوا على حجينة متلاااسقة شوية خليهااااا تريّح شويّة ثمّ جيبي تلك الماااارغااارين تكووون طرية شوية و شووووفوا هذه الصوووورة  حاااولي ديري مثلهااااا من بعد كي تطوي العجينة على الماااارغااارين أخبطي من الفوووق بالحلااااال خبطااات متتاااالية في نفس الاتّجاااااه طبقيهااا من الجاااانبين كي شغل يدين تاااع التريكو و خليهااا ترتااااح هذه العملية كرريهاااا 4 مرّااات بين المرة و أختهااااا خليهااا تريح حواااالي نصف ساااعة أو أكثر كي توصلي للمرحلة الأخيرة هناااااك تقدري تشكلي أشكاااال لي حبيتي...بشرط تغمسي الموووس أو المووول في كل مرّة في الفريييييييييييييينة أتمنى أن تفهمووووا و إلاااا أعيييييييييييييد 
|
||||
|
|
2010-08-07, 10:27
|
رقم المشاركة : 152 | |||
|
ديما كريمة
مشكووووووووووووورة الحنونة أم أنفال يعطيك ألف ألف صحة[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-3.jpg[/IMG][IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-4.jpg[/IMG] |
|||
|
|
|
2010-08-07, 10:33
|
رقم المشاركة : 153 | |||
|
بسبوسة التمر ~ :
 
|
|||
|
|
|
2010-08-07, 10:38
|
رقم المشاركة : 154 | |||
|
~ ديسير ممتاز ~
 إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نفس الطربقة بالنسية للطبقة الثانية هي كذالك تطهى على النار حتى نحصل على كريمة عاقدة عندما نخرج الكيسان نضع الفواكه المشكلة ثم نصب الكريمة الثانية فوق الفواكه وثدخل الى الثلاجة واتمنى ان اكون قد وضحت لكم الطريقة لانه طبق رائعععععععععععععع وممتاز إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. وهذا شكله وبصحة والعافية إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  |
|||
|
|
|
2010-08-07, 11:01
|
رقم المشاركة : 155 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
2010-08-07, 12:21
|
رقم المشاركة : 156 | |||
|
اللحم المفروم محشى بيض وزيتون ... بالخطوات المصورة  المقادير... 500غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقةمعجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا الطريقة ..... نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة   نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات  في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم ... |
|||
|
|
|
2010-08-07, 12:35
|
رقم المشاركة : 157 | |||
|
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته آخر تعديل *جوري* 2010-08-07 في 12:52.
|
|||
|
|
|
2010-08-07, 15:53
|
رقم المشاركة : 160 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
2010-08-07, 16:49
|
رقم المشاركة : 161 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-07, 16:50
|
رقم المشاركة : 162 | |||
|
الحامض مرقد او الليمون مخلل أحد اسرار المطبخ المغربي لكل الاخوات المغتربات او الخليجيات لمن تحب طعم الحامض المغربي ولا تجده في الاسواق  هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x525 الابعاد 70KB. اختاري حامض بلدي يكون اصفر وليس الي لونه اخضر قنينة زجاجية او بلاستيك محكم الاغلاق ملح الطريقة اغسلي الحامض ودعيه في شبكة للخضار حتى ينشف من الماء وبعدها نشفيه بثوب وخدي سكين وافتحي الليمون من الاعلى بعمل شكل زائد هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 700x525 الابعاد 42KB. واحشيها بالملح وحطيها في القنينة واستمري في نفس الطريقة حتى تنهي الكمية وغطي القنينة جيدا واتركيها مدة شهر او 15 يوم لانه كلما طالت المدة كلما كان احسن لانه يصير مذاقة رائع |
|||
|
|
|
2010-08-07, 16:51
|
رقم المشاركة : 163 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-07, 18:37
|
رقم المشاركة : 165 | ||||
|
اقتباس:
بارك الله فيك اختى انا هذي الطريقة مالفة نخدمها بصح نقليها فى الزيت تخرج زينة ياسر ولي نسئل عنها هي بالعكس اللحم داخل البيضة وليس من الخارج |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| رمضاااان..., كوزينة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-5.jpg[/IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
العرض العادي
