الدرس ال 28 من دورة تعليم الحلويات+اضافة صور جديدة - الصفحة 10 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الدرس ال 28 من دورة تعليم الحلويات+اضافة صور جديدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-02, 20:18   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
OM RITA
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية OM RITA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

Raw3aaaaaaaaaa y3tik esaha









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-04-02, 23:56   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
arij-dz
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية arij-dz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

chokraaaaaaaaan bzeeeef










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 08:31   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
زهرةالعمر
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسهل امورك وجزاك الله كل خير










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 11:50   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
كريمة كوكة
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية كريمة كوكة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الشرح










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 13:55   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
babiya13
عضو جديد
 
الصورة الرمزية babiya13
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-04, 14:28   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
chaimaa01
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-04, 21:48   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
nour inasse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nour inasse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة بروعة ايديك تسلمي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-04, 22:20   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسلمكم اخواتي الف شكر










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-04, 22:30   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
دموع تائبة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية دموع تائبة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك ام كوثر
ربي يعطيك ما تتمناي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-05, 11:25   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
raja13
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tik saha raki mobdi3a rani haba nejarebeha inchalah tenjahli chokrannnnnnnnn










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-13, 10:18   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
درة بيتي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية درة بيتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله على الإبداع الله يعطيك ماتتمني ياغالية رووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-27, 23:35   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
faryal zahira
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Icon24

بارك الله فيك و ربي يسهل أمورك و يفرج عليك آمين









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-28, 16:50   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
sonia2u2
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

waw rawe3a al lahh ya3e6ik ma tatemanay










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-30, 15:11   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
SAMAH SAMAH
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية SAMAH SAMAH
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن تضعي الصور
سلمت يمنآك ع الطرح

لا عدمنـآ هالتميز و الآبدآع يالغلا

تقبـلي طلـتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-04, 13:25   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
قعقاعي عبد الواسع
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

كيلات فرينة ونصف كيلة سمن دايب وباردوملح ونبل بماء زهر حتى نحصل على عجين متماسك نقسمه الى جزئين



الدرس الفارط عملتهم بالمشينة وهدا الدرس حبيت نعملهم بالرولو لتسهيل المهمة على الجميع
كل جزءمن العجين ندير منه 9 كرات صغار ونديرهم في ساشي ونخليهم يرتاحو اقل شيئ ربع ساعة




من بعد الطريقة واضحة
نحل الكرات ونرص 9 فوق بعض ونكتر بيناتهم النشاء ومن بعد نحلهم بالرولو حتى نحصل على قرصة كبيرة ورقيقة







نقطعها بهد المول المربع ونديرهم في ساشي باه ماينشفوش ونبدى العمل





الحشو




3كيلات مكسرات_النوع المتوفر عندك_ مع كيلة ناقصة شوية سكر مع 2مغارف زبدة او سمن دايب وفاني ونرشهم بماء زهر حتى يولي المزيج بهد الشكل نقدرو نكوروه


الباقي واضح






الجزء التاني من العجينة









هديطؤيقة الاساور او سيقار مكمشين





طبعا العجين اللي بقى من الحواشي مش رح نرميه

نعاود نعجنو بماء زهر ونخليه يرتاح ونكمل بيه العمل











بعد دلك نغمرو الحبات بالسمن ونطيبهم على نار هادية
وفور خروجهم نعسلهم ونزينهم بالبيستاش والملمع الغدائي























الصور الجديدة
هنا استعملت 12 طبقة فوق بعض



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلويات, الدرس, تعليم, دورة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:17

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2025 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc