|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-04-10, 18:55
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
راني نتبع في ردود الاخوات حبيت نفهم الشامية مليح مليح....
|
||||
|
|
2011-04-10, 23:34
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
الا كنت رايحة ديري المملحات مع العصير تقدري تبعي هذا الرابط نتاع الاخت العزيزة رمادنةفي صنع https://www.djelfa.info/vb/showthread...=547497العجينة المورقة وتحشيها بالفرماج اما وصفتي الثانية هي مربعات بالقوفريط المقادير 250غ مارغرين طرية كاس سكر رطب ملعقة قهوة فاني 2 صفار بيض 1 خمارة نوارة الفرينة التزيين عسل +كاكاو كوفريط مرحي الطريقة نضع في اناء المرغرين +السكر+لفاني +البيض الخمارة نخلط الكل جيدا بكف اليد ثم نضيف الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة متماسكة نحل العجين بالحلال سمك1/2سم تقريبا ثم نزين مساحة العجين بواسطة سكرفاج (مبشرة)لتعطينا شكل القوفريطة من فوق نقطع العجين بواسطة طابع مربع او باي طابع تختارينه. ونضعها في صينية مدهونة ومباشرة الى الفرن مدة 10 الى15د تقريبا ننزع الحلوة ونتركها تبرد ثم نلصق كل قطعتين بخليط العسل+كاكاوثم نزين اطرافها بالقوفريط المرحي وكاين وصفة اخرى تجدينها في هذا الرابط ماعرفتش نرفعها مباشرة https://dc06.arabsh.com/files/7/nztmpaie4remas/Doc2.doc عرايش بالياؤورت المقادير 500غ مرغرين طرية ملعقة اكل سكر رطب+2 ياؤورت معطر +شوية فاني خلطي جيدا ثم لمي بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية الحشو 3عبرات كاوكاو +زست الليمون +عبرة سكر +شوية سمن +لروم نتاع اللوز +ماء الزهر شكلي العرايش بالطريقة المعتادة وبعد ماطيب ديريلها الطلية اللي سبق وحطيت مقاديرها قاطو بيمو 2علب بيمو +3بيضات+1خمارة+3ملعقة اكل عسل+2ملاعق اكل كاكاو +250غ مرغرين الفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية الكريمة كاس حليب+21/2 ملعقة اكل مايزينة قرصة ملح الكل فوق النار حتى تخثر ونخليها تبرد من جهة اخرى نحضر 125غ مرغرين+كاس سكر رطب +فاني او عصير الليمون او عطر الفريز نضربهم بالباتور مليح ثم نضيفلهم الخليط السابق الطريقة حلي لعجينة بواسطة الحلال قطعيها قلوب وديريها طيب بعد ماطيب وتبرد لصقي كل زوج مع بعضاهم بواسطة الكريمة وغطسيها فالشيكولا الذايبة وزينيها بخطوط بيضاء من لقلاساج وحبة لوز او قرقاعي |
||||
|
|
|
2011-04-12, 09:34
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
الله يعطيك الصحة ممكن تحطي وصفة كريات التلج مشكورة |
|||
|
|
|
2011-04-13, 18:44
|
رقم المشاركة : 8 | ||||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
تحياتي اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
تحياتي |
||||||||
|
|
|
2011-04-12, 17:53
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
واوووووو ماشاء الله روعة |
|||
|
|
|
2011-04-13, 13:00
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
يا اختي واش نقولك الشامية كي شفتها في موضوعك فرحت لان كليتها مرة شريتها من عند السوريين وعجبتني بزااااااااااف الف الف شكر اختي ربي يوفقك دنيا واخرة |
|||
|
|
|
2011-04-13, 14:58
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
مشكورة اختي على الوصفة
|
|||
|
|
|
2011-04-13, 18:48
|
رقم المشاركة : 14 | ||||||
|
اقتباس:
واكيد مافيهاش ازعاج رانا هنا كامل نفيد ونستفيد تحياتي لك اقتباس:
العجينة هي نفسها حتى الطريقة مي ماتقطعيهاش مربعات حطيها ديراكتفي صينية البقلاوة وماتدهنيهاش بين الطبقات ديري 9 ثم الحشو ثم9 طبقات وقطعيها مرعات وديريلها السمن حتى تعود عايمة من فوق وديريها طيب وبعدها عسليها وديري البستاش فوق كل حبة صدقيني تجي روووووووووووعة اقتباس:
|
||||||
|
|
|
2011-04-13, 22:41
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
الاخت اسيل ما فهمتش طريقة التوريق لتحضير حلوة الشاميه |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| انواع, قاطووووو |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
