|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-04-04, 22:59
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
يا اختي بارك الله فيك وفي شطارتك عجبوني كاملين يا ريت تعطيني الطريقة في اسرع وقت كي احضرهم لضيوفي.
|
||||
|
|
2011-04-05, 09:20
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
اختي عجبني المخبز ياريت توريهلي وخصوصا للقلاصاج. |
|||
|
|
|
2011-04-05, 10:20
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
شكراا على الحلويات |
|||
|
|
|
2011-04-05, 12:02
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
يعطيك الصحه الاخت اسيل |
|||
|
|
|
2011-04-06, 08:42
|
رقم المشاركة : 9 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
العجينة : 3 كيلات لوز مرحي جيدا وبقشوره(تقدري تستعملي الكوكاو +عطر اللوز الحلو بصح من الاحسن تستعملي اللوز ) 1.5 تقريبا كيلات سكر مبشور قشور حبة ليمون 3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم ملعقة كبيرة من سكر الفانيلا الطلية اوالطلاء : كاس سيرو شوية ثقيل بياض بيضة 2 ملعقة طعام من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من الزيت سكر ناعم منخول (glacé) التحضير : في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا + مبشورقشور الليمون . بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة و طرية . نشكل كويرات لنصنع منهاشكل بيضة ( انضري الصورة) نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين وتدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما ورديا . تخرج من الفرن وتترك لتبرد . تحضير الطلية : اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعانا) +كاس السيرو. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائللا يسقط من الملعقة . جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم . أمسكي الحبة وادخلي وجهها في الطلية ثم ضعيها فوق سياج الفرن لتقطر دعيها تجف ثم امسحي حبات الحلوى من فوق بالبرييو بواسطة اسفنجة التزيين بواسطة قمع رقيق او كيس فارغ ( نتاع سكر قلاسي) ضعي9 نقاط من الطلية على شكل مقروضات فوق الحبةلتلصقي عليها وردات صغيرة الي تكوني حضرتيهم من عجينة السكر الجاهزة ولونتيها بلون يكون اغمق شوية من لون الطلية وتحبي في وسط الوردة ديري حبة فضية او نقطة من الطلية البيضاءكيما استعملت انا واخيراا ذرذري فوق الحبة لبريولخشين اي سؤااال انا تحت امركن |
|||||
|
|
|
2011-04-05, 13:47
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
ماشاء الله اسيل روعة عندى سؤال كى تحطيه فى الفور ميتحلش ويفسدالشكل انتاعه والا كاش مكان طريقة خاصة شكرا لك |
|||
|
|
|
2011-04-05, 18:31
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
روعة يعطيك الصحة أختي وشكرا على الوصفة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| انواع, قاطووووو |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
