تحية وبعد:
بالنسبة لاخي كان مريض بالسيلياك كان قليل صحة اي اقل من اقرانه في القامة والطول ولاياكل لما اخذناه الى طبيب اطفال انذاك اكتشف المرض بعد سلسلة من التحاليل منها عينة من المعدة بعدها بدا الحمية لمدة فاقت السنتين ولا اذكر بالضبط لكنه كان يمشي ويدرس عادي ويعيش حياة عادية حتى الاكل قلت انه كان ياكل نفس الوجبات معنا الا ان وجباته كانت دون غلوتين مال اذا كان عشانا كسكس كنا نعمل له كسكس دون غلوتين من الصيدلية اما الخبز جربي الوصفة المذكورة ورجعي لي الخبر.كان يشرب القازوز الشفاف دون ملونات والكرانطيطا اما الحلةى كنا نصنع له حلويات من مكسرات كمقروط اللوز او مخبز اما الاخرى فكنا نستبدل الفرينة بالمايزينة والدقيق بالذرة لكن الحق يقال كل الاسرة جاهدت معه جهادا شاقا لانه كان طفلا اما الان فهو راجل الله يبارك واصبح ياكل كل شئ وراهو بيطري بسلامتو