قوالب البطاطس

[غزلان ايمان]

المقادير
3 حبة كبيرة بطاطس
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 عود بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
3 حبة كبيرة بيض
1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )
3 ملعقة كبيرة زبدة، مكعبات صغيرة


الطريقة
1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ
2. احضري صينية كؤوس الكيك(كب كيك) بعدد 12 كأس، بطنيها بكؤوس كيك ورقية.
3. قشري البطاطس، ابرشيها وضعيها في مصفاة بلاستيكية إلى أن تحضري خليط البصل
4. في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، قلبي إلى أن يصبح البصل ذهبي فاتح، ابعديه عن النار، اتركيه ليبرد قليلا
5. في طبق عميق ضعي خليط البصل المقلي، البطاطس، البيض، الدقيق، البيكنج باودر،الملح، الفلفل، البهار المشكل، و البابريكا، قلبي بملعقة بلاستيكية عريضة لتحصلي على خليط سميك
6. وزعي الخليط في القوالب.
7. ضعي مكعب من الزبدة على سطح كل قالب
8. ادخلي الصينية على الفرن 20 – 25 دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي.
9. قدمي قوالب البطاطس مباشرة مع المخللات و السلطات.

هذه صورة الطبق

وبالهنا والشفاء

[Basketteuse]

يعطيك الصحة باينة بنينة

[سلمى010]

مشكووووووووووورة

[بشرى2008]

روووووووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

[mamatou]

كل مرة تقديم جديد للبطاطا مشكورة على هذه الكيفية اللذيذة

[linat]

رووووعة جاوك هايلين يعطيك الصحة

[غزلان ايمان]

شكرا لمروركم الرائع جميعا

[sisi 26]

جاوك هايلين يعطيك الصحة

[الواثقة بالله 23]

شكلها و لا اروع

[yousra26]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[mimi53]

روعة الف شكر لكي حبيبتي

[farida333]

شكلها رائع واكيد الطعم أروع
تسلم يمناك............

[nisou.]

fekra rae3a chatoura

[أم ضحى]

جميلة جدا بإذن الله نجربها ونقلك.

[ترب الندى]