|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-05-15, 15:17
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
gateaux
المقادير ربع كيلو زبدة 4 معالق كبيرة سكر بودرة بيضة كيس خميرة حلوى برش ليمونتين 8 معالق نشاء دقيق حسب ليونة الخليط حلوة حلقوم متقطعة اجزاء صغيرة انا عملت ضعف هاد الكمية وطلعم حوالي 95 حبة نبدا بسم الله الطريقة نحط زبدة وسكر بودرة في الخلاط ولو ماعندناش مش مشكل نضرب بالمضرب العادي لحد تكون خليط مبيض كريمي نضيف بعدها البيض وبرش الليمون انا ماكانش عندي اصفر فاضطريت نعمل برش ليمون اخضر ونضيف النشا والدقيق حتى نتحصل على عجينة جميلة لاهي يابسة ولا طرية كثير نكورها كرات صغيرة ونحشيها باجزاء حلوة الحلقوم ولما تخرج نغطس اعلاها في الشوكولا البيضاء ونزينها بوردات او نحطها في ماء الزهر ونرجع نحطها في سكر بودرة يمكن ايضا نحطها في شوكولا بيضا وبعدين في مبشور جوز الهند
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| gateaux |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري